主料:兔腿300克。 辅料:葱15克、姜15克、桔子皮6克。 调料:白糖20克、蜂蜜15克、盐20克、花椒3克。 花椒加盐炒香。 将花椒盐均匀地抹在兔腿上一晚上...
兔腿斩成块,加清水泡30分钟。再洗净血水,滤去水份,加料酒、盐、酱油、几片姜拌匀码味。口蘑切大块、葱切段、姜蒜拍破。炒锅倒油,油要多些,油热后下兔肉,炸至表面发...
微波炉烤兔腿的做法:兔肉洗好。料酒酱油,大料,花椒,盐,桂皮,糖,腌一个小时。放烤盘里,刷烤肉酱 (酱香型)。反过刷板均匀一些,腌10分钟。放微波炉中火烤10分...
可以做香烤兔腿,具体做法如下:主料:兔腿300克,香菜30克,黄瓜片,樱桃片各适量。调料:盐,鸡精,料酒,椒盐粉,孜然粉,南乳各适量。兔腿洗净,加盐、鸡精、料酒...
原料:兔肉750克。 调料:精盐、味精、茶叶、葱、姜各适量,花椒lO克,糖20克。 将兔肉用清水浸泡3小时后,控净水分,用精盐和花椒搓匀兔肉,腌2小时。 汤桶上...
原料:兔腿两支约300克,姜末50克,葱末100克,洋葱末50克,香菜末50克,红椒粒50克,青椒粒50克,旺仔小馒头一小包。 调料:辣椒面50克,花椒面20克...
兔腿两只洗净备用。土豆两个洗净去皮,切粗条;豆角洗净焯水,掰成段状;芦笋洗净切段状;金针菇、蟹味菇洗净焯水备用。兔腿肉切成块,放姜片、花椒、盐、料酒、生抽混合后...
如果你的家里没有冰箱又想将食物冷藏保存,可以借助冷水、空调等来实现,通风好的窗口也可以达到冷藏的效果。冷水冷藏法:装一盆常温的水,再把一块冰块放入盆中,等到冰块...
材料:鸭腿3只,辣椒1支,青葱2把,姜3片,色拉油2匙,清水5碗,酱油1碗,米酒2匙,冰糖2匙,五香卤包1包。将鸭腿洗净备用。辣椒及青葱切段,姜切片备用。锅中加...
清蒸雪蟹腿,主料:雪蟹腿400克;辅料:葱花一小段,姜一小块,蒜2个,醋1汤勺,白酒1汤勺,酱油半汤勺。 雪蟹腿冰箱取出,化冻备用。 雪蟹腿洗净备用。 葱姜蒜洗...
主料:琵琶腿一斤、面粉适量、鸡蛋一个、面包糠适量、老抽半勺、生抽两勺、料酒两勺、香油适量、盐1/4小勺、白糖半勺、葱适量、姜适量、蒜适量。琵琶腿洗净沥干水分。用...
准备用料。鸡腿、葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖。鸡腿提前用清水浸泡几个小时,中间换水。锅内添加葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、...
材料:鸭腿 500克、姜片 5克、盐 5克、料酒 5克、茴香 5克、耗油 5克、桂皮 5克、酱油 5克。首先我们把准备好的鸭腿清洗干净。将清洗干净的鸭腿焯水,捞...
用料:羊腿一只、花椒、大料、葱、姜、料酒、老抽适量。羊腿洗净绰水斜切几刀,高压锅内放适量水(和羊腿齐平即可)、花椒、大料、葱、姜、料酒、老抽、盐,放入羊腿大约煮...
鸡边腿去油,去皮,剁小块。准备好土豆、线椒、葱姜、佐料。鸡腿焯水去腥。捞出,一定要控干水分。热油,下调料炝锅,倒入鸡腿加红烧酱油煸炒。加水,没过鸡腿,中火炖烧。...
食材:羊后腿1只,芹菜200克,番茄酱1000 克,番茄250克,精盐30克,椒水1000克,桂皮5克,八角10克,草果2个,姜20克,葱头500克,羊肉汤50...
食材:鸭腿2个,葱适量,姜适量,白砂糖4勺,盐1勺,料酒1勺,花椒少许。在鸭腿后背划两刀,姜切片,葱切段,将处理好的葱姜放入鸭腿中。再加入花椒少许、盐1勺、料酒...
白萝卜炖腊猪脚材料:腊猪脚1000克、白萝卜一根、生姜一块、葱花适量。做法:腊猪脚提前泡好洗干净斩块,将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。白萝卜切成滚刀块,...
鸭腿皮朝下放入少油的锅中煎。把皮下脂肪的油煎出去后倒出,翻面煎香。姜切片。把鸭腿推至锅边,放入姜片煎香。加酱油,生抽,糖,料酒和盐翻炒均匀。加入花椒和热水大火煮...
焖羊腿。材料:羊腿肉500g,中型土豆2个,胡萝卜2根,中型西红柿3个,洋葱2个,白凤豆(也称白芸豆)200g ,新鲜迷迭香20g,新鲜薄荷叶,百里香各20g,...