过年吃饺子寓意招财进宝在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意...
馄饨新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状态,才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音,意...
过年吃鸡寓意有计。除夕一桌丰盛的团年饭桌上,自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭,在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上,因为“吃...
鸡:有计除夕一桌丰盛的团年饭桌上,自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭,在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上,因为“吃鸡起家”。...
过年吃年糕是汉民族的风俗之一,据说是从苏州传开的。它的由来有这样一个传说:古代的春秋战国时期,苏州是吴国的国都。那时诸侯称霸,战火连年。楚国大夫伍子胥,为报父仇...
年夜饭吃腐竹:寓意富足:腐竹寓意“富足”,也是除夕年夜饭不可少的一道菜。而腐竹是黄豆的衍生物,也更容易被人体吸收,营养价值也更丰富。因而即便是平日里,多吃一些腐...
团圆饭一定会有鱼,鱼与余同音,过年吃鱼有“年年有余”的含义,寓意着生活富足,每年都有多余的财富和粮食。我们那过年买鱼要提前预定,去迟了就买不到了。过年吃鸡寓意有...
过年吃西柚西柚可消食去肠中恶气:营养价值非常高,蛋白质、粗纤维质、醣类、钙质、钠质、磷质、铁质、维生素C及P都含量丰富。在不少减肥餐单中,都可见到西柚的踪迹,西...
柿子:代表来年事事如意。橙子:代表来年心想事成。苹果:代表来年平平安安。甘蔗:代表来年节节高升。桔子:代表来年大吉大利。芒果:代表来年光芒万丈。柚子:代表来年保...
大吉大利--油焖大虾,过年吃虾,寓意来年风调雨顺,大吉大利。虾富含优质蛋白质,是营养好吸收的海鲜之一。恭喜发财--焖猪蹄,猪蹄象征着“刨财”,有新年发财的寓意。...
红烧鲤鱼。因为传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤...
大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说汤圆象征合家团圆,吃汤圆意味新的一年合家幸福、万事如意。汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食...
在民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗,相传与汉武帝有关,长寿面主料为高筋粉,配以各种调料,代表人们对未来的一种美好愿望。凡有老人庆寿,宴请三亲六眷、至友宾朋...
吃鸡蛋是我国多数地方过生日或祝寿必需的安排,已经成为良好习俗。 现在不少网友以为,吃鸡蛋是过去生活物资贫乏所致,这是不准确的。旧世代富人官家过生日也都有安排吃鸡...
吃蛋糕,意味着祝福。吃面条,意味着长寿。吃西红柿炒鸡蛋,意味着红红火火。黄豆芽形似如意,寓意“事事如意”。荠菜音似“聚财”,寓意招财。芹菜读音与“勤快”相近,取...
春节吃饺子有许多美好寓意,尤其是在除夕夜。除夕夜的这顿饺子之所以非比寻常,一是因为腊月三十夜的23时至新年正月初一的1时,正好交子时,取“更岁交子”之意,“子”...
年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕在我国已经有了上千年的悠久历史,是我国饮食文化中的重要一员。另外,年糕是由糯米制作...
饺子:招财进宝。在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必...
东北大拉皮。这似乎是东北凉菜中最知名的一道了,时下的东北菜馆,无论规模大小,必少不了这道菜。如果真是欠缺了它,那这东北菜馆毫无疑问是骗人的。大拉皮用的材料多是土...
新春佳节吃饺子的一种习俗,饺子在除夕半夜子时吃,意取“更岁交子”之意,子为子时,交饺谐音,是喜庆团圆与吉祥如意的意思。有记载“元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角...