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发酵怎么读
发酵的读音是【fā jiào】。释义：（1）指微生物分解有机物质的过程。应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。（2）喻事物受外力影响发生某种发展变化。 借助...
2024-11-09 -
草莓发酵怎么处理
草莓发酵直接吃即可。吃发酵过的草莓对身体有益，因为含有益微生物，而且能够调节胃肠道消化功能。发酵方法：将调好糖的草莓酱，装入木桶或池子内，温度保持在25℃至28...
2024-11-09 -
发酵饼子怎么做
首先准备面粉400克、玉米面100克、温水适量、酵母适量。准备好面粉和玉米面，比例4:1，酵母用温水搅匀。加入酵母水将面合成光滑的面团。放温暖处发酵至原来面团的...
2024-11-09 -
酸奶发酵方法
首先需要准备适量的牛奶。将在市场上买来的酸奶机器用滚烫的热水烫10分钟左右的时间，然后把机器上的水沥干。将准备好的牛奶放入酸奶机里面进行搅拌。然后在机器里面加入...
2024-11-09 -
包子怎么发酵
最先在小麦面粉的挑选上，低筋粉或是高筋粉都能够，此外，小麦面粉一定要新鮮，不可以是存储长时间的面，会影响面点的口味，也会影响发醇。很多人都喜爱用发酵粉或是老面发...
2024-11-09 -
鸡粪怎么发酵
鸡粪发酵的传统老办法是让其自然堆积发酵5～6个月，这样臭味散发,既污染环境又善养分大量流失。若用发酵助剂处理，则过程加快，方便不少。但不同性能的发酵剂差异较大，...
2024-11-09 -
红薯秧怎么发酵保存
首先将红薯秧粉碎（如果是用来喂牛羊，切成2-3厘米的小段即可）。然后将一包发酵剂（优菌康）拌2-3公斤玉米粉或者麦麸，撒到1吨地瓜秧里，搅拌一下，调控一下水分（...
2024-11-09 -
面包如何发酵最好
仅仅经过一次发酵的面包，无论组织和风味，都无法和经过二次发酵的面包相提并论。在专业领域，一次发酵和二次发酵有不同的词汇(Fermentation和Proofin...
2024-11-09 -
茶的发酵方法
采摘，晒青：将人工采摘的茶叶新梢芽叶，均匀地摊放在萎凋槽上，摊放叶的厚度的10cm，通风散热，常温下自然萎凋20小时。 第一次发酵：首先在温度为30℃、湿度为9...
2024-11-09 -
猪粪怎么发酵
物料配比。1.5吨猪粪(新鲜粪便约2.5吨)加1公斤肥料发酵剂，发酵剂需与米糠（或麸皮、玉米粉等替代物）按1：5的比例混匀后，再均匀撒入猪粪堆，混拌均匀。最好加...
2024-11-09 -
怎么发酵面粉
想要面粉快速发酵，可以在发面的时候，加入几滴醋，让面中的碱和醋起到一个中和作用，然后加上醋的挥发性，这样面就可以快速发酵了。在发面的时候，还可以将面团放入发酵箱...
2024-11-09 -
面粉发酵的方法
加面粉要适量，用自制的面肥可多加些，每500克面粉，加面肥80克左右，如用鲜酵母，每500克面粉加5-10克即可。如用鲜酵母，可将其用温水溶化，再按比例加入面粉...
2024-11-09 -
酒糟怎么发酵
将糯米淘洗干净以后，放入清水，浸泡24小时，用手捻一下，感觉软了即可，不软则继续浸泡。 24小时以后糯米泡软以后，用手将糯米捻碎即可，碾碎的糯米上锅30分钟蒸熟...
2024-11-09 -
面包的面怎么发酵
面包的发酵过程，一般包括一次发酵、中间发酵和二次发酵。仅仅经过一次发酵的面包，无论组织和风味，都无法和经过二次发酵的面包相提并论。在专业领域，一次发酵和二次发酵...
2024-11-09 -
面粉发酵粉怎么用
用温水融化发酵粉，再放入面粉，最好和硬点，以防面坯太软变形。用手上下翻动和成面团，用湿布盖好，放在温暖处发面。待面团膨胀充满蜂窝时，少加柔和成形，即可上锅蒸。用...
2024-11-09 -
可爱的发酵馒头怎么做
食材：小麦面粉300g、酵母3g。用面包机和面 放入了酵母水。揉光滑了。盖盖静置发酵。发到2倍左右就好了。松弛15分钟，分成小剂再擀开。抹上少许的油，中间折叠一...
2024-11-09 -
麻花面筋发酵方法
面筋粉200克，酵母3克，水300克。取一个大一点的碗，称好面筋粉。加入酵母，在盆子里先搅和均匀。然后分几次加入水，边加水边揉和。直到面筋粉再也吸收不了水为止。...
2024-11-09 -
豆腐如何发酵长毛
购买毛霉菌的菌种，在淘宝上就有，他们也会告诉你菌种的使用方法。不买菌种，自己让豆腐长毛。可以搞一些稻草，把豆腐放在稻草上，这样就比较容易长毛;也可以把豆腐放在容...
2024-11-09 -
用烤箱怎么发酵
首先在烤盆内装半盆开水,放入烤箱的最下层,在发酵度完成前不要拿出来。将烤箱温度调节到180度预热3分钟。将揉好的面团放入版中层,盖上烤箱,等待45分钟即可。打开...
2024-11-09 -
馒头发酵方法
用料：面粉250g、酵母粉3g、白砂糖10g、水120g。 酵母粉倒入小碗内。 加白砂糖用温水化开，搅拌均匀，静置五分钟。 酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅...
2024-11-09