材料:粳米200克、鸡肉70克、洋葱、胡萝卜、蘑菇。洗净粳米,泡在水里。收拾鸡肉,用水煮烂。汤留着做粥用。肉撕成小块。将洋葱、胡萝卜、蘑菇等蔬菜切成小丁。将泡好...
准备:白米一杯,猪肉约500g,糙米半杯,鸡胸肉约200g,红萝卜半条,新鲜香菇2朵,毛豆适量,葱1支,姜1片。白米与糙米洗净后,放入塑胶袋中冷冻一晚备用。因为...
食材:大米饭剩的(生米约)120克,鸡蛋黄1个,藕粉8克,胡麻油5毫升,杏鲍菇50克,尖椒(辣)20克,紫皮葱头30克,香菜2根(约)20克,盐4克,蚝油7毫升...
大米洗净,用清水浸泡20分钟。鸡肉先切片。切丝,装碗备用。加盐。加淀粉。加料酒。加生抽。拌匀腌制15分钟。香菜切断。姜切丝。装碗备用。香菇切片,装碗备用。锅中水...
准备用料。大米、青菜、鸡胸肉、盐、皮蛋。大米泡上,放进电饭煲按煮饭键,煮熟汤很浓稠。鸡胸肉切成小丁或是碎腌制几分钟倒入锅中。皮蛋切成小碎丁,青菜洗净切成小碎块。...
大米用水洗一下,芹菜洗净,用刀切成小块状,比较嫩的叶子也可以切一下和切好的芹菜放在一起。鸡胸肉洗一下,切成片放在碗里备用。锅里加水,水开后下入大米,粥快煮好后,...
原料准备:鸡胸脯肉150克,香菇(干)3颗,大米25克,水500毫升,姜少许,料酒1小勺,食盐1/2小勺,鲜贝素1/4小勺,香芹少许。大米事先用清水浸泡至少30...
做法一:主料:大米50克、鸡肉末30克。辅料:植物油10克、酱油6克、精盐、葱、姜末各少许、清水500克。将大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮开转文火熬至粘...
将干贝洗净,撕碎。鸡肉洗净切丝,两者一起放入盘内。加入料酒,上蒸锅蒸至烂熟。籼米洗净,用冷水浸泡1小时,捞出,沥干水分。香菇泡发回软,去蒂,洗净,切小丁。荸荠剥...
原材料有鸡脯肉50克,红枣10克,大米120克,桂圆、荔枝适量,葱花5克,盐3克。荔枝、桂圆去壳;红枣洗净,切开;大米淘净;鸡脯肉洗净,切丁。大米放入锅中,加水...
鸡胸肉适量,椒适量,菠萝适量,芝士适量,黑胡椒适量,罗勒叶酱适量,法棍面包适量,黄油适量。将鸡胸肉斜刀切出两片,不用很薄,要有一定厚度。用胡椒腌制鸡肉。将椒...
先将鸡胸肉和鸡腿用清水冲洗一遍,在清洗的过程中可以发现鸡胸肉上面有一层薄膜,猫主人千万不要将它们弄掉。然后将鸡腿剃成两段,鸡胸肉直接整块的冷水下锅。水的水量大概...
香菇鸡肉粥。将鸡肉切成肉丝,用少许的盐与淀粉搅拌均匀,将香菇也切成丝,在添加一些配料,葱末比较好,然后给锅中放入水烧开,放入大米与油,大火煮一会然后使用小火煮二...
开鸡胸肉,不要切段。中间切开后打开变成两片再次切开。把一块鸡胸脯切成一大片。黑胡椒调味。 香菜,罗勒切碎,黄油放到室温,与香菜,罗勒拌匀。 将黄油均匀地涂在鸡肉...
大米50克,鸡肉末30克,植物油10克,酱油6克,精盐、葱、姜末各少许,清水500克。将大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠;将锅置火上,放入...
主料:鸡腿2个、胡萝卜1/2根、海苔2片。辅料:黑胡椒少许、酱油1茶匙、什锦香草少许、蚝油1茶匙。做法(1)鸡腿去骨留整块鸡腿肉,用刀背稍微敲松鸡肉。(2)加入...
鸡肉过水后做红烧鸡块。原材料,鸡肉斩块、豆瓣酱剁细。泡椒和大葱切成段、姜和大蒜瓣稍拍碎。鸡肉里加适量盐,加入泡椒、生姜、大蒜瓣、豆瓣酱拌匀腌制半小时。土豆切成块...
洗米,加水,米水比例喜欢粥稠点的1:8,喜欢稀点的1:12。大火烧开,用勺搅一搅煲底,不要让米粒粘底,然后转小火熬,如果是稠粥,中途需查看,用勺搅拌,以免熬糊;...
用料:大米100g、鸡胸肉100g、胡萝卜20g、油条半根香菜碎10盐、1茶匙(5g)香油、1茶匙(5ml)、干淀粉少许。胡萝卜切细丝。油条切细丝。鸡胸肉洗净,...
制法:活鸡宰杀,连同肫、心、肝、肠经初加工处理干净。米淘净。锅中放水5000克,用旺火烧沸,手提鸡头将鸡浸入汤中,然后提上沥去腹腔中的汤水,再浸入;反复数次使内...