面粉加水揉成面团,然后像擀饺子皮一样,擀成大大的圆饼,上锅蒸熟就可以了;配上自己喜欢吃的菜卷着吃,美味。要注意擀的过程中要不停撒干面,不然容易粘面板,也容易擀出...
用料:白菜叶半个,生抽1勺,盐适量,味精适量。大白菜切条,洗净,撒盐撒水。趁这个时间和面,和好醒10分钟,这个时间白菜也差不多了。白菜搦干水,放一点鸡精,酱油,...
主料:面粉适量、酵母粉适量。 辅料:小葱适量、油适量、老干妈一小勺盐适量。 面粉500g,加适量水,6g酵母,揉成面团,发酵2倍大后,再揉一次,排出面内气体。...
四个薄软的圆形外皮,摊好叠放在一起,从蒸汽火锅里捞出煮好的味道鲜咸,带点卤味又不是很重口味的菜:豆芽,黄瓜,面筋放入皮上,淋上芝麻酱,卷起.另外也可以自选加入鸡...
今天和大家分享一道“肉夹馍”的家庭做法,肉夹馍是腊汁肉和白吉馍的奇妙搭配,外皮松软,内置软绵,总是能想到那诱人味道,今天从烙饼到卤肉,方法全部教给你,有喜欢的赶...
原料准备:面粉400克,肉100g,水210克,酵母4克,油适量。将主料里的食材加入和面机合成面团发酵。发酵完成,分割80克剂子揉搓长条。准备切面工具,擀成长面...
枣卷馍是馒头中的一种,因为有红枣,馒头香甜味美,特别受孩子们的喜欢。下面我就和大家分享蒸枣卷馍的做法,我们一起来看看吧。面粉500克,面肥50克,红枣适量。把红...
原料:面粉1000克、酵母10克、水500克、食用油适量。盆中加入面粉,再加入适量的酵母粉,搅拌均匀。加水边加边搅拌成絮状。揉成面团,醒面20分钟。将醒好的面用...
将发面摊平,涂上芝麻油,撒上食用盐。卷成圆柱形。切开成一个个小馍馍,大小均衡不要一大一小。将两个小馍馍胸贴胸叠在一起,最好可以叠放整齐,为下一步做铺垫。用筷子在...
把土豆擦成土豆丝,不要太长,要短的。加一点盐、黑胡椒碎,放入鸡蛋拌匀,之后把适量的面粉放进去,不能太多,否则可能干了,再加入葱花拌匀。用平底锅,倒入一点油,加热...
准备材料:淀粉500克、水,葱等。首先将淀粉倒在碗里,然后加入适量水,进行搅拌,成团之后放在砧板上,用擀面杖擀成薄饼。接着用刷子在上面刷上一层油,均匀的撒上葱花...
原料:南瓜一块、糯米粉、饼干、油、芝麻各适量。南瓜蒸熟,趁热加入白糖。喜欢甜些就多加些。加入适量的糯米粉。开始和面。和成光滑的面团就可以。饼干,芝麻准备。取一块...
配料:面粉500克、芝麻酱170克、酵母3克、温水300毫升、芝麻30克、椒盐10克、生抽2勺、生抽1勺、香油1勺将面、酵母混合。用30度的温水逐步加入面粉中和...
准备花椒、大料、肉桂、山楂、陈皮,包入一个棉布包里,再准备葱姜蒜切段,一起放入电压力锅里。选择五花猪肉,再切成小块,切好后放入电压力锅里,倒入酱油,把猪肉用酱油...
做肉夹馍里面的肉是猪肉加各种调料炖的,是炖的肉,炖的时间长,非常入味,入口爽滑香。准备花椒、大料、肉桂、山楂、陈皮,包入一个棉布包里,再准备葱姜蒜切段,一起放入...
准备食材,水300克,孜然20克,咖喱粉10克,面粉200克,香葱30克,土豆300克,花生油50克,盐3克。土豆去皮,擦成丝,加孜然,咖喱粉,盐入味。加入面粉...
食材:中筋面粉300克、酵母粉3克、温水150克、白糖20克、胡萝卜半个、土豆一个、粉丝一小把。首先准备和面,找一个盆或者大些的碗,倒入面粉在准备一碗温水,往水...
全麦粉500克、清水350-400克、植物油、生菜1片、酱牛肉6片、甜面酱少许。做法:将全麦粉盛入大而深的器皿中,逐次添加清水,基本和匀。用手蘸清水继续揉匀,重...
主料:面粉300克。辅料:开水100克、冷水适量。面粉缓缓加入开水,用筷子搅拌。再加适量冷水,揉成比较软的面团,盖保鲜膜静置20分钟。然后分成若干小剂子。取一份...
剩的饼硬了可以做成鸡蛋炒饼。将剩下的油饼摊开竖切成长条状,长条宽度任意,之后将杭椒洗净并去掉根部和籽,再用刀斜切成小片。将鸡蛋打入碗中并搅散,锅内倒油中火烧热后...