红烧迷迭香鸭的做法鸭子一只,生姜老抽,香叶八角,桂皮冰糖,迷迭香料酒;生抽 。 水快要烧开时,加入清洗干净的鸭子。生姜敲扁后放入锅中。 大火煮开后给鸭子翻几次身...
材料:老鸭1只、香叶1片、八角1-2个、老姜2-3片、葱1把、干辣椒1个、啤酒1瓶、老抽1勺、红烧汁3勺、冰糖适量。先把鸭子常温下解冻,处理干净,鸭胗用盐擦洗几...
主料:鸭子1500克。辅料:洋葱(白皮)100克,柿子椒50克。调料:料酒15克,盐8克,鸡精3克,生抽10克,老抽15克,八角10克,桂皮5克,大蒜(白皮)1...
鸭子解冻备,去毛清理干净。鸭子剁掉脖子以上部分。锅中倒入凉水,放入大葱,姜片,蒜片,一小勺泡打粉(没有可不放),料酒。下入鸭子,大火,氽烫。氽水后的鸭子,表面沥...
小羊腿3只,土豆半个,洋葱1个,胡萝卜半根,西兰花半朵,橄榄油2勺,孜然3g,盐3克,椒盐3克,辣椒粉适量,大蒜6瓣,生抽1勺,蚝油半勺,香油1勺,蜂蜜1勺,黄...
配方。迷迭香粒100g、高筋面粉300g、酵母50g、盐适量、水200g、黄蔗糖70g。将面粉,迷迭香,黄蔗糖和盐倒入碗中,充分搅拌,将干酵母倒入水中搅拌均匀倒...
烤箱预热230度。锅中加水加盐,煮沸加入洗干净没去皮的土豆,煮到筷子可插入。土豆取出用厨房纸吸干水份。在烤盘中倒入橄榄油,然后均匀放上土豆。将土豆压一下。然后在...
首先准备腌料:盐,糖,味极鲜,烧汁,红萝卜汁,香芹叶汁,葱姜蒜汁,迷迭香等,全部混合在一起拌匀。把洗净的羊排放入,均匀地涂抹在每一块地方。取个保鲜袋装入,腌制至...
主料:牛眼肉一块,胡椒粉,盐,红葡萄酒,洋葱,胡萝卜,甜蜜豆,土豆,黄油,迷迭香。牛眼肉用走锤拍松,加盐、胡椒粉上味,洋葱切丝,胡萝卜切枣壶状,甜蜜豆摘净,备用...
杯迷迭香2汤匙、蒜茸2汤匙、盐2汤匙、胡椒粒1汤匙、橄榄油2汤匙、三文鱼1块。将迷迭香、蒜、盐、胡椒混合,加入1汤匙橄榄油拌匀。将三文鱼用冷水洗净,用纸巾吸干水...
材料:螃蟹四只、粗盐2斤,迷迭香适量。将螃蟹刷洗干净、沥干水分、并用厨房纸擦干水分、在锅中倒入2斤粗盐、量要多一点、因为等会要用盐把蟹整个覆盖住。盖上锅盖、中火...
用料:鸡腿3个、小柠檬1个、番茄酱5大勺、蒜2瓣、小土豆2个、迷迭香碎、白胡椒、橄榄油、盐少许、任意蔬菜做配菜1—2种、白胡椒、罗勒碎、盐、橄榄油 少许将鸡腿洗...
用料:吐司片4片、迷迭香2根、玉米油或黄油2大勺、盐少许。做法:(1)吐司片儿切成三等份。(2)新鲜的迷迭香取叶和玉米油混合均匀,加少许盐拌匀。如果是黄油,要把...
用料:大光鸭(1只)、猪肉(500克)、猪皮(200克)、酱油(60克)、精盐(12.5克)、黄油(75克)、白糖(40克)、茴香(少许)、八角(少许)、葱姜(...
精选老嫩适中的鸭肉500g,洗干净,把皮下脂肪稍作处理,然后切成块状。同时准备一只大点的马铃薯和葱,还有一条辣椒。 把马铃薯去掉切成方块,用清水泡一下。这样的把...
首先把鸭肉清洗干净,然后斩成一块块,放到盘中,加适量的盐、生抽、料酒、豆瓣酱、蚝油搅拌均匀腌制20分钟左右。蒜米、姜片准备好。用一个小平底锅,把蒜米和姜片摆到锅...
食材:鸭半只、鸭血1碗、红辣椒2个、蒜苗1根、青辣椒3个、桂皮2片、八角1个、盐适量、油适量、酱油少许。将半只鸭斩小块,清水洗净备用。鸭皮单独清理出来。新鲜的鸭...
主料:鸭(1750克) 糯米(120克)辅料:豌豆(30克) 火腿(75克) 虾仁(75克) 冬笋(40克) 栗子(鲜)(50克) 干贝(50克) 鸡肫(50克...
用料:鸭半只、蒜50克、子姜100克、辣椒150克、盐一小勺、生抽5克、 茶籽油15克、醋或料酒10克、鸡精2克。做法:(1)鸭肉切丁,蒜切片,姜和辣椒切丝。(...
主料:鸭。辅料:蔓越莓、姜、红葱酥、蒜。调料:白醋、生抽、白糖、料酒、食盐。锅里放入姜片和清水煮沸,放入鸭块飞水。捞起鸭子沥干水分,斩件。炒锅里放入鸭块,爆炒,...