红烧迷迭香鸭的做法鸭子一只，生姜老抽，香叶八角，桂皮冰糖，迷迭香料酒；生抽 ，下面我们就来说一说关于红烧迷迭香鸭的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
红烧迷迭香鸭的做法
红烧迷迭香鸭的做法鸭子一只，生姜老抽，香叶八角，桂皮冰糖，迷迭香料酒；生抽 。
水快要烧开时,加入清洗干净的鸭子。
生姜敲扁后放入锅中。
大火煮开后给鸭子翻几次身。
把鸭子从锅中取出后再次冲干净。
把鸭子放入高压锅，加水没过鸭子的一半。
再加入一块生姜。
采摘一些新鲜的迷迭香。
把采摘的迷迭香冲洗干净。
水煮开后在锅里加入一些料酒，一到两片桂皮，三张香叶，两个八角。
加入一些生抽和老抽。
放入迷迭香，盖上锅盖，到高压锅发出扑哧声改中小火煮半小时。
半小时后打开锅盖，加入冰糖，大火，把汁水不断淋到鸭子上，汤水变少变浓稠即可关火。
