清洗鸡蛋一定不要使用冷水。因为冷水会导致鸡蛋靠近外壳的部分收缩,内部会形成真空区域造成内外压差,反而使外壳上的细菌更容易进入鸡蛋内部。清洗鸡蛋的水温一定要高于鸡...
买来的猪蹄先用清水洗两遍,去除明显的污垢。 去毛:超市的猪蹄猪毛已经去除的差不多了,但多多少少还有残余,推荐2种去残毛的方法。用喷枪喷,这是简单的方法,直接用火...
大白菜是整棵的,将大白菜的绿叶去掉后,用刀将大白菜从中间发开,将白菜芯取出。 用手将白菜一层一层的抠出来,白菜一层一层的包裹着。 将要做菜的白菜放入水池中先泡上...
牙刷:用牙刷来刷洗毛桃表面凹凸不平的地方,这样桃毛和脏东西都容易被洗掉,刷完后用清水冲洗即可。食用盐:在桃上面撒把盐,然后来回搓洗,最后用水冲洗干净即可。食用碱...
用面粉清洗:往沾满泥土的花生里撒一些面粉,然后用手揉搓,花生上的泥沙很快就被面粉带掉了,反复冲洗两次就干净了。直接放进锅里煮:锅里加水,直接煮上面的泥会自己脱落...
准备好一个有盖的锅子或者其他有盖的容器。把泥鳅倒入锅里,加入一勺子盐。加盐的目的是促使泥鳅把腹中的泥土等脏东西吐出来。快速盖上锅盖,因为加了盐后,泥鳅可能会跳出...
工具选择 擦玻璃小窍门从工具入手,选择一个对的工具可以达到事半功倍的效果。一般家庭采用抹布擦玻璃,应该同时准备两块抹布,干湿各一块。先用湿抹布将玻璃擦拭干净,在...
把肥肠放在水里,加少许盐、山西陈醋混合溶液中浸泡30分钟左右。 翻面摘去脏物,反复清洗。 再放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗几遍。 煮锅里加水、大火烧...
方法一、买的虾子可以放在清水里放至1个小时,这样让虾子把肚子里,河水里脏的过滤下,换个2次水;方法二、用刷子刷虾子,这样刷的时候用的力不要过大,会损坏虾子;方法...
淡盐水浸泡:一般蔬菜先用清水至少冲洗3~6遍,然后泡入淡盐水中,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡1~2 h,再用清水冲洗,以清除残留的农...
清洗苹果、梨这类水果时,可以用盐水搓洗水果,能够将水果表面的果蜡和脏东西洗干净。清洗葡萄时,可以先用清水冲洗干净表面的脏物、杂质,再往装有葡萄的容器内放入盐、面...
剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除。用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄。轻轻...
菜花在贩卖过程中容易弄脏,所以不要慌着掰开,先打开水龙头,用流水冲洗整朵菜花,反复多冲洗几遍,可以冲掉附着在表面的脏东西。挑选出表面冲不掉的杂质,如杂草,虫子等...
第一步把坏掉的叶子去除。把剩余好的生菜叶放入水中浸泡5分钟。接着用手把生菜叶一片一片的清理干净,主要是根茎部份。放入清水中洗一遍。顺着叶子纹理,用手擦洗每一片菜...
先把葡萄拿出来放在盆里,用水大致一冲,除去葡萄上的灰尘和大的杂物。用剪刀将葡萄连带蒂剪断。(记住一定要用剪刀从葡萄蒂上面剪下来。不要硬拽,硬拽下来皮容易破,在清...
小白菜清洗前应去除须根、泥土。去除后,适当冲洗根部,放入盆子里。 将盆子放入足够量的水先漂洗、换水3次。 将菜叶从茎部摘断,清洗叶柄的凹陷部位、以及茎部,彻底将...
因为黑松露是长在土里的,那么身上带有很多的泥土,因为一定要仔细清洗,可以先用流水将黑松露表面的泥土清洗掉不分,然后放入盆内,加入一点水,用手顺时针来回的摩擦,这...
往装有毛蟹的盆子中倒入适量的温水,温水能够没过所有毛蟹。接着往盆中加入一定量的食盐(食盐可以促进毛蟹将体内的泥沙及污物排出)。静置2分钟后,往盆中倒入适量白酒(...
首先将新鲜的紫薯放入清水中浸泡几分钟,然后汁用一个刷子将紫薯表面的泥土刷干净,注意手法要轻,不能将紫薯的皮给刷破了。 刷完泥土之后可以用清水冲洗一下紫薯,然后再...
将鲍鱼有肉的一面朝上铺一层在蒸笼上,撒上少许精盐后,再铺一层鲍鱼撒少许精盐。开火蒸熟,水开后蒸5分钟即可。将蒸好的鲍鱼肉与壳剥离,去除内脏。将鲍鱼肉放入凉水10...