新鲜的蘑菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油,绍酒,胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。把蘑菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱...
原料;新鲜的蘑菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油,绍酒,胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。 把蘑菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜切片。将肉片...
主料:蘑菇200克。猪肉(瘦)200克。辅料:辣椒(红、尖)25克。鸡蛋清30克。调料:淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油...
主料:蘑菇300克、肉200克。辅料:酱油、盐、料酒、淀粉、姜、葱。肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样。蘑菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3...
主料为磨菇片30公克,猪绞肉50公克,洋葱末20公克,面粉1大匙,综合香料1/4匙,蕃茄酱3大匙,鸡粉1/2匙,高汤300cc。取锅烧热后加入磨菇片、猪绞肉、洋...
主料:猪肉100克。辅料:蒜苔300克、蘑菇200克。调料:盐适量、鸡粉适量、蒜2瓣、料酒适量、生抽适量、植物油适量。将猪肉切丝加少许料酒、淀粉拌匀备用。蒜苔洗...
新鲜的蘑菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油,绍酒,胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。做法:把蘑菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加...
芹菜去掉叶子,叶子也别扔了,蒸着吃最好,香菇洗净切片,芹菜切段备用。蘑菇撕成丝,芹菜洗净切好备用,肉切成片,洗净备用。锅中放油至七八分热,倒入肉翻炒。加入蘑菇,...
里肌肉切块,蘑菇洗净撕成小朵、青菜洗净。锅中倒入适量植物油,下肉片翻炒至变色,加入生抽,翻炒均匀。呈出备用锅中加入适量植物油。把蘑菇放入锅中。翻炒至蘑菇变软体积...
食物配方:蘑菇+兽肉类+香粉类,其中香粉类有:山蒜粉、薏苡粉、慈葱粉;兽肉类有:草龟肉、麋肉、小兽肉、狼蛛肉、虺蜴肉、水马肉、柞牛肉、鳌蝎肉、钦原肉、鼍龙肉、狙...
主料:平菇100克 竹笋100克 猪肉50克、食盐2克 味精少许 葱适量 姜5克 料酒两勺 生抽半勺 水淀粉两勺 胡椒粉半勺。平菇摘去根部的杂质,洗净后撕成小长...
食材:猪肉250g、鲜蘑菇200g、油适量、盐适量、料酒适量、味极鲜适量、干淀粉适量、葱花适量。准备好食材。肉洗净切片。切好的肉片装入碗里,加入适量盐、料酒、味...
新鲜的蘑菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油,绍酒,胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。把蘑菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱...
主料:蘑菇200克,猪肉(瘦)200克,辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克,淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克。将猪肉...
原料:适量的松蘑,一般在300克左右;适合本人(民族)饮食习惯的肉,一般在200克左右。辅料:葱、姜、蒜、酱油、盐;青椒、胡萝卜、洋葱等。干松蘑要提前泡发洗净,...
主料:新鲜的蘑菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油,绍酒,胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。 把蘑菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜切片。将肉片...
蘑菇清洗干净,撕小瓣备用,切好猪肉、葱花和姜丝。锅内烧开热水后倒入蘑菇焯一下,去除异味和草酸,让蘑菇更为滑嫩,捞出后轻微挤压沥出水分。锅内放油,爆香花椒后倒入猪...
主料:海鲜菇200克、猪肉(瘦)80克、胡萝卜半个、柿子椒半个。 辅料:花生油1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐小半勺。 猪肉切成细条,用淀粉、生抽料酒腌一下。 海鲜...
食材:白蘑菇100g、猪肉200g、青椒50g、红辣椒20g、葱10g、姜10g、蒜10g。 将猪肉切薄片、白蘑菇切2毫米左右的薄片,辣椒切块,葱、姜、蒜切末备...
正确切法。千万不要怎么顺手怎么来,要拿着纹路来切。比如猪肉纹理较少,平切即可。牛肉纹理较多,最好是按着纹理切。腌制做法。肉的水分通常较少,因此在切完之后最好腌制...