首先,我们要用热水烫一下,然后淘米。米淘洗干净之后,放一些凉水浸泡大米,冬天一般需要头一天泡好,第二天做。我是下午五点泡的,第二天中午做的。米泡好后,放进料理机...
首先将梨洗干净切碎。将所有材料放入砂锅中,烧开后转小火煮40-50分钟。即可饮用。正宗的做法是先挖空梨心,将陈皮冰糖填入,然后隔水蒸1个小时。每天1小碗,连服3...
制坯—投料预浸—干躁—投料干躁—持续投料干躁—加甘草粉—制成品。 采用新鲜淡黄色甜桔、柠檬等,去皮,刨取鲜果的最表层(桔黄层)作原材料。 制坯:撕下的陈皮,用特...
准备材料:澄面300克、生粉100克、开水、保鲜膜。 将澄面和生粉混合在一起。加入开水,并且使用筷子进行搅拌。 用手将面粉块进行揉搓处理。 将面团放在砧板上进行...
一整块魔芋放进冰箱冷冻室冰冻两天左右,也可以三天,但是一天肯定冻不透,里面还是鲜魔芋不行。两天后将这个硬邦邦的大块头取出,放热水里解冻,放热水里快一点,如果你时...
皮薄如纸的白色馄饨皮 材料:500克高筋面粉加盐3克、鸡蛋清1个、水170克放食碱1克融化。 做法:把面粉搓成面絮,盖好醒15分钟,把醒过的面絮放压面机,调宽间...
选当年黄豆,拣筛干净,用粉碎机破碎至脱去豆皮或成2-4瓣。把破碎好的豆子洗两遍,捞去豆皮,放在25℃水中泡4小时。把豆放人磨浆机或石磨内,边磨边加水,0.5公斤...
处理种子。为了保证所有的种子发芽的速度相同,播种之前需要对种子处理一下,例如结缕草,需要提前用0.5%的氢氧化钠溶液浸泡,洗干净之后才能播种。而野牛草这种表皮坚...
首先,局部汗出不良或者局部保湿不好等都能诱发引起,治疗主要以保湿、抗真菌为主。如果症状轻微,可以使用身体乳涂抹。症状严重可以咨询医生使用药膏或中药煎熬泡洗,应该...
和面,将500克的面粉倒入盆中,用凉水和面。和面时加入5克盐,这样能使做出的凉皮更劲道爽滑。一斤面粉大概能做出2斤多的凉皮。和好的面团夏天需要醒面40分钟以上。...
先将柚子皮上白色部分用刀切除,只留下绿色皮的部分大约10g左右。将绿色皮的部分切成细丝状,以方便放入玻璃瓶中。取有盖的玻璃瓶,开盖后在里面倒入50c.c.左右的...
材料:豆腐皮200克、红萝卜30克、香菜10克、生姜10克、葱10克。精盐3克、味精3克、湿生粉2克、生抽5克、黄酒5克、麻油2克、花生油15克。豆腐皮和红萝卜...
食材:面粉适量、菠菜3棵、盐适量、馅料适量、鸡蛋1个。菠菜洗净用料理机打碎。调好饺子馅,用打好的菠菜和面加个鸡蛋放少许盐增加劲道。擀皮,包饺子。锅里把水烧开,下...
食材:糯米粉200g、开水150g。将要用的糯米粉准备好。将糯米粉倒出。称200g糯米粉,以备用。将要用的开水准备起来。称150g开水。将开水倒入糯米粉中。用筷...
豆油皮用厨房剪刀剪成三长块,然后从一头卷起来,用棉绳捆住。锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黄色即可。黄瓜切丝,香菜切断,葱切片,蒜切末,...
肉燕支配以其它原料,可做成扁肉燕、太平燕等多种名菜和风味小吃。扁肉燕是将鲜鱼肉、猪五花肉、虾干,芹菜茎剁成馅,以切成二寸方片的干燕皮包馅,并将燕皮中腰合拢捏紧,...
食材:面粉适量、水适量、盐适量、黄油适量、油适量。 取适量面、水,少许盐,开始和面,和成面团。 反复揉面,使面团表面光滑。放在案板上醒面1-2分钟。 在案板上倒...
食材:白萝卜500克、新老混合盐水500毫克、川盐20克、白酒5毫克、红糖15克、醪糟汁15毫克、干辣椒10克、白菌20克、花椒15克、大料5克、排草5克、灵草...
食材;白芸豆500g、细砂糖约80g、黄油50g、中筋面粉约120g、奶黄馅适量、栗子馅适量。把买回来的白芸豆浸泡至用手能轻松剥开外壳,可以剥开外壳的时候,把外...
把柚子皮切成片,放在清水里浸泡2--3天,每天挤干水再换清水浸(可多挤几次)浸到柚子皮不苦为止,挤干水再用开水泡一下。水凉了把柚子皮挤干水,放在盆里待用。把洗干...