磨豆。使用手摇或电动磨豆机在家亲手研磨咖啡豆,以保证咖啡足够新鲜。你也可以尝试最新的“冷藏咖啡”理论来提高咖啡的萃取率。冲泡咖啡。你可以使用家用浓缩咖啡机、法压...
准备深烘焙的咖啡豆适量,牛奶适量。以热水浸泡杯子,使其温度上升后,再倒掉多余的水分使用。将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内,用压棒将咖啡粉压平,再将填...
以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区,萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。将深烘焙的咖...
深烘焙的咖啡豆适量。牛奶适量(咖啡\鲜奶的比例为:1:1)以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后,再倒掉多余的水分使用。将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压...
黄油软化,加入糖粉和食盐,打发。加入蛋液,打发。加入低筋面粉,搅拌均匀。盖上保鲜膜,放入冰箱中,松弛30分钟。擀成面片,用模具压出圆形。放入模具中,压实。扎出小...
茶包:按我们平常泡茶的方法,水量可以按自己喜欢的,记得是要热水泡哦,不然味道会很淡的,这个泡茶是不超过1.5分钟的,因为泡太久茶味会出现涩味,时间太短味道又会出...
用摩卡壶煮出咖啡,美式咖啡机也可以,但要煮浓一点。煮好后放在一旁备用。将牛奶放在微波炉中加热,再倒入打奶泡机中打成奶泡,刮去上层粗奶泡后,倒入高脚杯中,份量约占...
材料:浓缩咖啡、糖浆:可自行用砂糖与热水调制、鲜奶、盎司杯或量杯:帮助定量、冰块。玻璃杯:挑长一点的可以看清楚分层。将鲜牛奶打成奶泡。在玻璃杯中装入五分满的冰块...
食材:速溶咖啡适量(根据杯子大小),牛奶适量(根据杯子大小),糖(如有需要),适量空塑料饮料瓶一个。 为自己泡制一杯拿铁,静静的看着书,值得拥有的时间。 取一勺...
红茶3g、炼乳15克、淡奶油80克、奶油碧根2个、白糖8克。用230g开水泡红茶。将15g炼乳,20g淡奶油混合,将泡好的红茶过筛,先搅拌一下,然后再用电动打蛋...
准备好纯牛奶和红茶。红茶用开水泡开,要加热,泡的浓浓的那种,这样才香。泡茶的同时,把牛奶开口倒一点放入法压壶,剩下微波炉里加热1分钟。法压壶里的牛奶是拿来打奶泡...
准备草莓汁、鲜牛奶。可以自制新鲜草莓汁,也可以去市场上买浓缩草莓汁,鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。取50ml草莓汁汁倒入马克杯中。取200ml牛奶倒入玻璃中,并...
打奶泡。在奶壶中加入牛奶,随后倾斜放置在咖啡机奶棒下打奶泡。在打奶泡的过程中,奶壶中牛奶的温度会升高,拿铁的奶泡不需要打太厚,轻轻“嗤”三声或四声即可。萃取咖啡...
准备咖啡豆。准备抹茶拿铁。咖啡豆放入磨豆机。磨成咖啡粉。咖啡粉放入咖啡机。加水煮咖啡。煮好的咖啡添加上抹茶拿铁粉,搅拌均匀。抹茶粉用量随自己喜好添加。用微波炉加...
用料:酒酿3勺、牛奶适量、意式浓缩咖啡。 三勺酒酿,汁水多一点,牛奶加热打泡。把热牛奶缓缓倒入酒酿,两者混合天衣无缝;制作一份意式浓缩,在杯子上方覆一个勺子,把...
准备:速溶咖啡一勺,或根据个人口味。方糖一块,或根据个人口味。牛奶250克、开水30克。咖啡粉和方糖放入咖啡杯,倒入热水。倒入料理机杯,再加入三分之二牛奶,打成...
抹茶粉4g,热水20g+15g,全脂牛奶180g,砂糖12g。首先需要准备一个手动的打奶炮器,然后把牛奶和砂糖称量好装进去,坐在烧开了的热水里加热(水开了就把火...
原料:浓缩咖啡45ml、糖水适量、冰块适量、冰鲜奶150ml。用3克咖啡粉加热水,兑成45ml的浓缩咖啡。隔冰块冷却待用。将糖水和冰鲜奶倒入玻璃杯中,搅拌均匀,...
食材:蓝丝绒50ml、牛奶适量、浓缩咖啡30ml。准备适量的冰块、蓝丝绒、牛奶和浓缩咖啡备用。在杯中加满冰块和50ml的蓝丝绒,牛奶加到八分满。再加入30ml的...
南瓜挖出来,不要绿皮,然后切小块上锅蒸熟。然后牛奶和南瓜放到料理机里打成糊。倒入奶锅中加热,再加入咖啡煮热就好。煮开的话浮沫会比较多,有奶泡的感觉。装杯,表面撒...