起沙的关键是把绿豆中的淀粉快速从外皮里解放出来。在煮绿豆汤之前,稍微翻炒绿豆,之后立刻加入冷水。迅速的冷热变化可以让绿豆皮变得脆弱,从而更容易破皮出沙。大火煮绿...
想把红豆汤做到浓稠起沙,需要把豆子煮熟、煮烂才可以,在熬煮之前,最好将红豆浸泡12个小时,便于煮烂。在煮的过程中千万不要放糖,不然红豆汤就不浓稠了。熬制的火候要...
正常的红豆汤的制作基本可以遵循以下步骤。首先,把准备好的红豆洗干净,注意一下,红豆需要提前一天用清水浸泡半天或以上,然后才可以把红豆和冷水下锅一起煮。开始的时候...
准备原料:绿豆500克,清水适量。2.、取适量的绿豆放在大碗里,倒入清水淘洗2-3遍,最后控干水分。烧一壶开水,倒入绿豆内,浸泡10-15分钟,捞出绿豆控水备用...
罗汉鱼起沙时,它的身体也会发黑,而且食欲会出现一定的减退。罗汉鱼在起沙后,它的体色会变得越来越好看,但并不是所有罗汉鱼都有起沙的现象。罗汉鱼起沙期间,要保持水质...
食材:鸡蛋800g、白酒600g、盐200g把鸡蛋放入容器中,用清水清洗干净,然后取出厨房用纸把鸡蛋一个个擦干,接着找一个干净的小碗,碗中倒入白酒。把每个鸡蛋都...
将楼地面改为块材:如镶贴地板砖。将起砂的楼地面剔除,重新施工。严格按水泥砂浆地面施工工艺标准进行施工。对于起砂不严重的可以用107胶水泥批涂。使用专门的水泥地面...
主料:新鲜鸭蛋30个。辅料:65度白酒一瓶500毫升、盐适量。新鲜鸭蛋用刷子刷洗干净。用干布上擦干水分,再置于阳光下的通风处彻底晒干。重点:鸭蛋洗净一定要放太阳...
想要熬制出上好浓稠的高汤,需注意以下七点:选料要精湛选料是熬好鲜汤的关键。要熬好汤,必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、...
首先准备材料红糖500g ,水500g。准备一个不粘锅,锅内加少量水,大火烧开。放入红糖,转入小火,一边熬一边用勺搅动。待锅内水分蒸发到红糖浆挂在勺上不再滴落,...
可以在前一天晚上,将大米洗净装入纸杯中,然后放入冰箱的冷冻室中冻硬,第二天早晨取出。在锅里放入清水大火煮开后,将冻硬的大米倒入锅里,用大火再次煮至沸腾,转中火煮...
准备好燕麦片、牛奶、土鸡蛋、冰糖和厨房电子称。用厨房电子称称好所需要的各种量,挑出燕麦片里面的麦壳,一定要细心挑选干净,要不非常影响口感。小锅内适量清水,把燕麦...
酸奶杯用开水烫过后,倒入乳酸菌。倒入少量牛奶。把乳酸菌搅拌均匀,直至完全溶解。倒入纯牛奶。加3勺白糖。搅拌均匀至白糖完全溶解。盖上盖子,放酸奶机里。盖上酸奶机盖...
煮前先浸泡3小时以上:由于黑米本身难以煮熟煮烂,所以需要在煮前用冷水浸泡3小时以上,这样的黑米才会更容易煮烂煮制粘稠。减少水量并不停搅拌:在煮黑米粥的时候可以在...
首先要选择好些的糯米来煮白,因为糯米带有粘性,即使不会煮粥的人,只要慢火煮就能煮好。当然饭米也是可以的,只是掌握不好的最好不要用饭米煮。准备一口煮粥的锅,抓两到...
意思是指液体的密度大、浓度高,粘稠。 浓稠,读作:nóngchóu。 浓稠,与“淡”相反。为联合词组,浓与稠意思相近。形容液体密度大。 示例:他们邀请我们进入他...
主料:鲍鱼300克,油菜心300克,滑子菇150克;辅料:鸡肉50克,牛肉(瘦)50克,火腿20克,猪排骨(大排)80克,鲍鱼50克,干贝30克,香菜20克;调...
【银耳莲子汤】食材:20g银耳、30g莲子、20g红枣、100g冰糖。做法:(1)银耳提前用水泡发,然后用刀切掉黄色部分,撕成小朵,这一步就是炖银耳之前最重要的...
先选好的银耳。要选择质量好的银耳,才能煮出好喝的银耳汤。颜色很白的千万不要选,那些多数是漂白的,颜色微黄的最好。另外,银耳也要撕得小块一些,越小块越好。先隔水蒸...
往酸奶里面加入奶粉,奶粉和酸奶搅拌融合,使液体的浓度增大,这样做出来的酸奶就会比较浓稠。在自制酸奶里面加入一些添加剂,加入增稠剂可以有效地增加酸奶的浓度和稠度。...