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做蛋汤的正确方法
食材配料：鸡蛋、虾米、紫菜、葱花、盐、香油、清水。先将鸡蛋打入碗中，再用筷子将它充分搅散备用。锅中水烧开后需立即关火，待它停止沸腾后，再将蛋液倒入进去，等它凝固...
2024-06-05 -
如何做菠菜蛋汤
食材：菠菜适量、鸡蛋一个、盐适量、鸡精适量、水适量。 将菠菜切成两段，备用。 碗里打一个鸡蛋，再加入适量的盐，搅拌成鸡蛋液。 起锅放油，倒入鸡蛋液。 鸡蛋煎至金...
2024-06-05 -
豆腐鹌鹑蛋汤怎么做
原料：豆腐皮2张，鹌鹑蛋8个，水发香菇2个，火腿肉25克，葱花、姜末、料酒、精盐、味精、猪油各适量。 将豆腐皮撕碎，洒上少许温水湿润；鹌鹑蛋打入碗内，加盐少许，...
2024-06-05 -
豆腐肉末蛋汤如何做
主料：400g豆腐、100g肉末、1个鸡蛋、西红柿1个。配料：适量油、适量盐、适量酱油、少许香葱末。将肉用刀背敲打成肉末。锅放油烧热后放入西红柿和盐翻炒 西红柿...
2024-06-05 -
海米苦瓜蛋汤怎么做
材料：苦瓜500克、虾米15克、鸡蛋2个、香菜3克、花生油10克、盐4克、味精3克、大葱3克、姜2克。苦瓜去瓤洗净,切成瓦棱形的片。把鸡蛋打入碗内,并搅拌均匀。...
2024-06-05 -
速冻鱼丸蛋汤怎么做
材料：鱼丸350克，油菜心4棵，盐8克、葱姜水15克、胡椒粉2克、湿淀粉10克、鸡精5克、鸡蛋1个、鸡汤800克。油菜心洗净待用。鱼丸入锅氽熟待用。鸡汤人锅烧沸...
2024-06-05 -
猪肚花生鹌鹑蛋汤怎么做
主料：猪肚150克，花生仁50克，鹌鹑蛋4个，香葱2棵，生姜1块。调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。鹌鹑蛋煮熟，去外壳。猪肚洗净后剁成块，...
2024-06-05 -
猪肝煮蛋汤怎么做
首先我们需要准备好所有的食材，将瘦肉、猪肝洗净切片，加盐、鸡粉、白酒，油、生粉腌制10-20分钟左右。然后烧热锅放适量油，鸡蛋煎成型，两面金黄色，葱头拍碎、姜切...
2024-06-05 -
鸽子蛋做汤怎么做好吃
材料：鸽蛋2个，枸杞子15克，白糖适量。将枸杞子择洗干净。鸽蛋煮熟去壳，同枸杞子共放碗中，加清水适量，蒸熟，加白糖调味服食。功用：养心益肾，降脂祛腻。适用于心肾...
2024-06-05 -
如何在家正确自制爽口的西红柿鸡蛋汤
将西红柿（用开水烫一下）去皮切薄片，青菜切段，姜切丝，葱切葱花；用筷子或打蛋器将鸡蛋充分打散，至蛋液起小泡沫为止。鸡蛋一定要打散打匀，让蛋黄和蛋白充分混合，这一...
2024-06-05 -
做荷包蛋面的方法
将菠菜洗净备用，碗中打入一个鸡蛋。锅中烧开水，关掉火，将鸡蛋慢慢倒入锅中，焖三分钟，鸡蛋很快就定型了，而且不会烂掉。将火打开，水开后下入面条，再放几片火腿肠，用...
2024-06-05 -
银鱼蛋汤的做法
银鱼提前泡好。玉米剥粒，然后去外皮，便于孩子消化。胡萝卜切丝，姜和蒜切片备用。菠菜洗干净后切碎备用。锅里倒入适量油烧热，倒入姜蒜胡萝卜炒香。加入玉米和银鱼翻炒均...
2024-06-05 -
西红蛋汤怎么做
先将西红柿洗干净，然后用热水烫一下去皮，再放在菜板上切成小块。将葱洗干净，切成碎葱花，将姜块洗干净，切成小碎丁。待用。将荆芥摘好，然后泡在水中10分钟，然后冲洗...
2024-06-05 -
榨菜蛋汤的做法
首先是材料的准备了，鸡蛋一个，青菜适量，榨菜适量。将鸡蛋打碎搅匀。青菜洗净，切小块备用，榨菜适量倒入碗里备用。锅中放适量的水，然后开火烧水。水沸腾后，进备好的鸡...
2024-06-05 -
当归蛋汤如何做
将当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水；中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右...
2024-06-05 -
开洋蛋汤的做法
食材：海带结适量，开洋适量，鸡蛋2个，水淀粉适量，料酒适量，麻油适量。开洋用温水浸泡至涨开，挑出虾仁，将浸泡的水静置一会儿，滤出大部分汁水，带有杂质的汤底不要；...
2024-06-05 -
紫菜蛋汤怎么做
主料：紫菜、鸡蛋、虾米。辅料：精盐、味精、葱花、香油、食盐。将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。等鸡蛋花浮...
2024-06-05 -
蒜苗蛋汤怎么做
材料：青蒜苗100克，鸡蛋2个，冬笋25克，鸡汤750克，盐4克，胡椒粉少许，味精3克，水淀粉25克，香油15克。将青蒜苗择洗干净，切成长5厘米的小段；鸡蛋磕在...
2024-06-05 -
丝瓜蛋汤怎么做
主料：丝瓜480克鸡蛋200克调料：大豆油40克 盐3克 味精2克 大葱5克备用。首先将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐。接着炒锅上，舀...
2024-06-05 -
酒酿蛋汤怎么做
食材：酒酿3匙、鸡蛋1个、红糖适量、生姜少许。锅上炉，倒入清水，烧开。把红糖和切成生状的生姜放入开水中，煮沸。把鸡蛋直接打入沸水里。也可以把鸡蛋先打散，再倒入水...
2024-06-05