把活虾切成片后再用黄酒、姜汁、盐、花椒、香草(香椿芽)等腌制。再把鱼片肉,用刀背剁成泥,加蛋清、胡椒粉、盐、姜末、葱花调味,搅打上劲,用手捏成丸子放在盛有清水的...
准备虾仁180g、木薯淀粉380g、清水150ml、姜片一点、盐、糖各一点。把虾仁放进料理机,姜片和清水也一起倒进去打成泥。然后把虾泥放到一个稍微大的盆里,加入...
用料:鲜虾、紫菜、淀粉、香菜、小葱。在虾的后背划上一刀,取虾线,用牙签一挑就出来了。后把虾再往中间切,不切断虾就行。准备好淀粉,什么淀粉都行。把虾两边都沾上淀粉...
原料:木薯淀粉、虾仁、白胡椒粉、砂糖、黑胡椒碎、亚麻籽油、盐、料酒。虾仁取泥肠洗净。把虾仁放入容器里加10克料酒和10克清水。用搅拌棒搅打成泥。加入盐、砂糖、白...
首先,女性在孕期是可以吃一些炸虾片的,只要不是吃的太多,对健康一般不会造成不好的影响。如果吃了过多的炸虾片,可能油分比较大,会给肠胃造成负担,出现消化不好的情况...
主料:雪梨1个、鲜百合1个。辅料:银耳半朵、老冰糖1块、枸杞10粒。放在清水里泡洗一下,雪梨削皮备用准备新鲜百合一个,老冰糖一块。百合去外面老瓣,掰开洗净盛在容...
白虾去壳,用刀在背部划开去虾线,用一点料酒抓一下。 前腿肉去皮切小块,姜切片,放入搅拌机打成肉糜。口蘑切片,姜,葱切段,小葱切末。打好的肉糜里加入少量的盐,鸡蛋...
先把油加锅里,注意不要太多,别太少了。主要是你一次不会炸太多的。把油烧热,可以先放一个试试,放进去就开始炸开花了那就可以炸了,要不就在等会开始放虾片了,一次少放...
制好虾糜。小虾通常是由冻虾块提供的。第一步,用碎冰机或类似的设备破碎冻虾块,然后将碎虾体投入研磨机搅拌和研细。在这一乳化过程中,还可根据需要适当加水。制成虾片冷...
虾片最好放入冰箱冷藏室,这样可以长期保障虾片不变质。虾片又称玉片,传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片,产品有其独特之处,也很受人们欢迎。马铃薯...
首先把买回来的虾片倒出来放碗里备用。炒锅里放适量玉米油,等油烧至六成熟时,把虾片放入油锅里。用筷子把油锅里的虾片推一推,或翻个面,让虾片均匀受热。虾片在油锅里遇...
首先需要准备一些食材,青虾仁250克,奶粉25克,温水60克,鸡蛋55克,虾油50克,开水180克木薯淀粉150克,食用盐两克。接下来需要把奶粉加入一些温水,冲...
冷水2公斤、木薯粉1公斤、虾肉糜500克、砂糖200克、鸡蛋80克、酵粉2克、食盐80克鱼酱油40克、谷氨酸钠10克。生产虾片应首先制好虾糜。小虾通常是由冻虾块...
材料:虾片适量,油适量。等水温上去时,先用一个虾片试炸一下。虾片快速澎涨,就可以了。留意火不要太大了,试炸后,觉得水温适合,就可以放四五片虾片再次炸(油多可以多...
食材:鲜虾一斤、食盐少许、胡椒粉50克、鸡精少许、酱油少许、香醋少许、葱少许、姜少许、紫菜少许、香菜少许、枸杞少许。新鲜的虾子去头,剥去虾壳,片开虾背,挑去虾线...
用料:虾片若干片、橄榄油、玉米油、菜籽油少量。10个左右虾片,和油一起放在保鲜袋里,不停的晃动,让每一个虾片沾到油。锅预热一会,180度,2分钟左右。虾片放入锅...
将木耳、虾仁洗净,葱姜蒜备好。虾仁大的切两半。加入少量淀粉、鸡蛋、料酒、盐抓匀。保鲜袋准备好。把浆好的虾仁放入袋内。放好虾仁的袋子用刀拍。锅里水烧开,将保鲜袋放...
将虾片放入适用于微波炉的平盘(或微波炉原带的烤盘)中,尽量摊平。以900瓦(或高火)火力炸40秒,你会看到虾片在微波炉里慢慢膨胀起来。到时间后将完全膨胀的虾片取...
虾片可以用空气炸锅做 用料:虾片若干、空气炸锅一只。 准备一包虾片,超市一般有卖的。 选择适量放入空气炸锅。 温度调节到180°加热3到5分钟就可以啦。 加热过...
用料:虾片若干、空气炸锅一只。准备一包虾片,超市一般有卖的哟!选择适量放入空气炸锅。温度调节到180°加热3到5分钟就可以啦。加热过程途中适当翻滚,使每一片都能...