花菜炒木耳。材料:花菜200克,木耳20克,黄花菜10克,香干两块,香菇八朵。调料:精盐一小匙,白糖一小匙,味精1/2小匙,淀粉一中匙,熟色拉油一大匙。做法:将...
准备材料:青菜300g,火麻油2勺,蒜半个,生抽1小勺、耗油1小勺,盐1小勺。将材料蒜米洗净切好;青菜清洗干净备用。起锅,倒油2勺火麻油。然后再将蒜米倒入,爆香...
将黄豆芽、胡萝卜、小菠菜、芹菜、豌豆苗洗净;黄豆芽去尾巴尖,胡萝卜削皮,小菠菜去黄叶保留整棵形状,芹菜去梗去叶,豌豆苗去老梗。用温水将木耳、香菇泡发;同时将香干...
材料:莴笋300克。 调料:盐、花椒粒、鸡精各适量。 首先要将莴笋去皮和叶之后清洗干净,切成丝。 锅中热油,放入花椒粒炸香,然后倒入莴笋丝,翻炒片刻后加盐和鸡精...
清炒法:这种清炒法的话比较适合菜梗比较纤细的青菜,地瓜叶子,菠菜之类的蔬菜,就拿菠菜举例子,在烹煮菠菜之前也是需要做一些准备工作的,先将菠菜洗净,菠菜梗和菠菜叶...
青菜中含有丰富的维生素等营养成分,但是里面没有油脂类成分。想要炒出来的青菜好看,油量就不能太少,否则看起来就会很老,没有水盈盈的翠绿感。做叶子为主的青菜时,很多...
用料: 西兰花1棵、蒜半头、蚝油1茶匙、盐。西兰花切成小朵,放在洗菜盆里浸泡,同时做开水,放入少许盐。水沸腾之后放入可爱的西兰花,最多不要超过两分钟,断生即可,...
用料: 西兰花1棵、蒜半头、蚝油1茶匙、盐。西兰花切成小朵,放在洗菜盆里浸泡,同时做开水,放入少许盐。水沸腾之后放入可爱的西兰花,最多不要超过两分钟,断生即可,...
食材:胡椒粉适量、菠萝适量、蒜适量、西兰花适量、油适量、盐适量、糖适量。菠萝去皮切块,因为菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,食用之前要将果皮和果刺修净,...
炒白菜白菜叶350克手撕成大片。热锅入葱油20克,倒入白菜,小火煸炒至断生倒出。净锅入熟猪油15克,下入蒜片15克、干辣椒段10克爆香,烹入小炒汁20克(取美极...
把白菜一片片剥下来,不需要一整个,一整个太多不方便炒;洗干净切成3-5cm左右长;锅洗干净烧干水,锅烧热;放油,多放些油,白菜需要油多,油烧到冒烟;把白菜径的部...
材料;海鲜菇,食盐,大蒜调和油,蒸鱼鼓油,另外还需要准备一些柿子椒。需要先将准备好的柿子椒进行一个清洗,清洗好的柿子椒,要将它们里面的籽儿取掉,然后把柿子椒切成...
准备洋葱两个,头尾去掉,然后对半切开再切成薄片;辣椒和姜蒜切好,下锅炒香;洋葱下锅和辣椒一起炒;放一点点盐;加一点点生抽;最后再加一点点鸡精,就可以起锅了;辣椒...
把买回来的青椒进行清洗备用。清洗干净之后,对半切开,将里面的辣椒籽去掉。接着把青椒切成小片,再次清洗干净备用。炒锅中加入两勺花生油,一小勺食盐,油热之后把青椒片...
青菜、香菇洗净后改刀,青菜切段,香菇一剖四。锅烧热后入适量油。放入香菇煸炒。放入青菜煸炒。青菜炒软出水后放入适量的盐。再煸炒几下即可装盘享用。炒青菜,可选用菜籽...
鲜百合剥好洗干净,芦笋洗净根部稍微去皮,胡萝卜切片焯水煮熟.锅内放少量的油,待油温烧至七成。稍冒烟放入姜丝,蒜片,待姜丝蒜片出香味倒入芦笋胡萝卜鲜百合,翻炒两下...
首先要说的是青椒,颜色好看且富含维生素,放在炒饭里炒软的青椒也别有一番口感。香菇,提鲜作用非常好,切成小粒放在炒饭里美味十足。豆角,如果不喜欢混搭的炒饭,那以豆...
食材:西红柿2个、鸡蛋2个、泡发的黑木耳100克、白玉菇100克、香葱2根、大蒜2瓣、生抽1勺、蚝油1小勺、盐少许、白糖少许、接着来处理食材,先将西红柿切成菱形...
素菜馅料:韭菜、三鲜、白菜、茄子、香菜、芹菜等等原料:大白菜1000克、水发香菇150克、豆腐干100克、鸡蛋4个、葱末50克、精盐1克、胡椒粉5克、白糖15克...
涂油:烧烤的时候,它的火焰温度比较高,需要通过油的传输,然后让我们的食物变熟。那么在烧烤素菜的时候一定要涂油,因为本身烧烤当中素菜的它的油脂含量非常的少,如果你...