糖炒栗子中含有丰富的营养成分,并且中医上认为栗子具有养胃健脾、滋养肝肾、强筋健骨等作用,很适合一些体质差的人食用。适量食用糖炒栗子还可以提高身体免疫力,因为栗子...
栗子含有多种维生素及丰富的矿物质,蛋白质是栗子的重要营养成分,栗子中脂肪含量不高,碳水化合物含量较高,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补...
好处:中医认为板栗味甘、性平,具有益气、补肾强筋、健脾和胃的效果,对于出现脾虚泄泻、反胃呕血、脚膝酸软、便血等问题的人群,还可以起到缓解症状的作用;坏处:板栗中...
糖炒栗子大多都是用白糖做出的糖水来炒制的。炒糖色时,先开小火预热锅底,倒入适量花生油,加入白糖翻炒均匀,再倒入适量清水,转成中火不停的翻炒,炒到糖水变为焦糖色,...
筛选筛选分为板栗的选择和沙粒的选择,这一步是炒制过程中的重要环节,直接影响糖炒板栗的外观和品质。板栗选择时要选择外形端正,大小均匀,子实饱满,无病虫害的优质板栗...
将栗子洗净,然后用利器把栗子皮割开,深度大概为5mm,长度要超过皮。然后洗净,放在水里泡10分钟左右。铁锅烧干,将细沙倒入,同时倒入已经沥干的栗子徐徐翻炒,注意...
新鲜的栗子洗干净。用刀在栗子上划一个长1cm口子,把栗子化开。然后把栗子泡在水里10分钟。沥干水备用。铁锅放入和栗子等量的大颗粒盐。趁着盐没热时,放上沥干水的栗...
炒锅加热:糖炒栗子最简单的加热方式就是,可以将其置于加重的炒锅中,用中小火加热:10-15分钟左右,待其变热即可,记住不能大火,避免导致其糊掉。微波炉加热:吃剩...
将板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破。全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2...
板栗倒清水,浸泡半小时,洗净。取一张厨房用纸,将板栗上的水分擦干。板栗圆鼓的一面用刀尾切口子。切好的板栗倒入食用油,用手抓匀。烤盘铺锡纸,且口朝上,均匀摆好20...
食材:栗子1斤、海盐300-500克、白糖10克。将买来的栗子洗干净后,用剪刀剪个口子,口子的长度至少1CM长,2毫米深;将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟,...
栗子洗净用刀在上面画出十字花痕,稍微深一点。栗子全部划好用清水浸泡10分钟。然后把栗子放入微波保鲜盒中,把微波孔打开。保鲜盒放入微波炉高火3分钟。取出盒子打开可...
板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破。全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分...
准备食材:板栗适量,食用油适量,白糖或冰糖适量。把适量板栗,清洗干净。用小刀划上十字口。板栗全部处理好放入电饭锅,一半即可。加适量食用油。稍微少一点即可。然后加...
原料:板栗、白糖、蜂蜜、食用油、水。碗中加入两勺白糖、一勺蜂蜜、一勺玉米油搅匀。板栗洗净后用刀切一个口子。把板栗放入平底锅中,开口朝上。加入小半碗清水,没到栗子...
首先需要将栗子洗净后用剪刀剪开个小口。全部剪好后,放入碗中用清水浸泡15分钟。泡好后用布擦干净表面的水分。锅子中火烧热后,倒入海盐和栗子,开始翻炒。继续翻炒,很...
将栗子用清水冲洗干净,然后用刀从中间切开,剪好的板栗放在清水里浸泡10-20分钟。浸泡好的板栗捞出,放进无水电压力锅内,放上两勺白糖,盖上盖子减压阀,设置12分...
主料:栗子(鲜)500克。调料:白糖10克、粗盐500克。栗子洗干净后,用剪刀剪个口子,口子的长度至少1CM长,2毫米深将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟,然...
栗子清洗干净,用剪刀每个剪个小口,栗子是圆的,要注意别剪到手哦栗子放入锅里,加适量水没过栗子煮开加入两块冰糖,中火煮差不多十几分钟,软硬度随自己喜欢捞出煮熟的栗...
为了受热均匀。板栗的外形并不是很规则,一边呈平面,另一边呈弧形,这样在翻炒的过程中很容易受热不均而出现炒焦的情况。而沙子具有加热后很容易散热的热性,如果能将板栗...