落魄江湖载酒行,楚腰纤细掌中轻。十年一觉扬州梦,赢得青楼薄幸名。萧娘脸薄难胜泪,桃叶眉长易觉愁。天下三分明月夜,二分无赖是扬州。青枫江畔白苹洲,楚客伤离不待秋。...
《忆扬州》唐代:徐凝萧娘脸薄难胜泪,桃叶眉头易觉愁。天下三分明月夜,二分无赖是扬州。译文:萧娘脸嫩难承受眼泪,桃叶女眉长易显忧愁。天下若是三分明月夜,有二分无奈...
唐朝杜牧《遣怀》:落魄江湖载酒行,楚腰纤细掌中轻。十年一觉扬州梦,赢得青楼薄幸名。唐朝徐凝《忆扬州》:萧娘脸薄难胜泪,桃叶眉长易觉愁。天下三分明月夜,二分无赖是...
天下三分明月夜,二分无赖是扬州。二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫。十里长街市井连,明月桥上看神仙。花发洞中春日永,明月夜上好风多。琼花观里花无比,明月楼头有月光。...
出自唐代徐凝的《忆扬州》 萧娘脸薄难胜泪,桃叶眉尖易觉愁。 天下三分明月夜,二分无赖是扬州。 译文 少女娇美的面庞遮掩不住相思离别眼泪,桃叶眉上所挂的一点忧愁也...
扬州,江苏省地级市,长江三角洲中心区27城之一。是世界遗产城市、世界美食之都、世界运河之都、东亚文化之都、首批国家历史文化名城和具有传统特色的风景旅游城市,位于...
瘦西湖位于扬州市北郊,现有游览区面积100公顷左右,1988年被院列为“具有重要历史文化遗产和扬州园林特色的国家重点名胜区”。东关街位于扬州市中心,东至古运...
扬州属于江苏省。扬州,江苏省地级市。扬州市地处江苏省中部,位于长江北岸、江淮平原南端。市域在北纬32度15分至33度25分、东经119度01分至119度54分之...
扬州炒饭:又名扬州蛋炒饭,是当地的传统名吃。相传起源于隋朝时期,一般主要食材是米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等,发展到现在,风味各异,品种繁多,蛋炒饭全国各地都有卖的。...
唐 杜牧《遣怀》:落魄江湖载酒行,楚腰纤细掌中轻。十年一觉扬州梦,赢得青楼薄幸名。唐 徐凝《忆扬州》:萧娘脸薄难胜泪,桃叶眉长易觉愁。天下三分明月夜,二分无赖是...
大煮干丝大煮干丝又称鸡汁煮干丝,传统名菜,属淮扬菜系。大煮干丝是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方...
扬州在古代是两淮(淮南淮北)盐商的聚居地,盐商当年可谓是富甲一方,生活奢侈程度可与皇家媲美,他们的富足由此也养活了一大批傍其生存的行业,“养瘦马”就是其中之一。...
火腿切成略小于青豆的方丁。鸡蛋打入碗内,加盐、葱末搅打均匀。炒锅上火烧热,放入油,放入鸡蛋滑散。放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。加入火腿粒炒匀烹入少许绍...
扬州的名胜古迹不胜枚举,个园系四大名园之一,与北京颐和园、承德避暑山庄、苏州拙政园齐名。它坐落在扬州城的东北角,是清嘉庆年间两淮盐总黄至筠在明代寿芝园旧址重...
分别有海参、鸡腿肉、火腿肉、干贝、虾仁、鲜笋丁、青豌豆、鸡蛋、鸡汤、葱花、食用油及虾籽等十多种配料。用来做炒饭的米饭最好是隔夜的米饭,因为隔夜的米饭水分少,下锅...
主料:籼米饭、鲜鸡蛋(3-4只)。配料:水发海参、熟的方鸡腿肉、火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆。米饭和配料比不能大于7:3)将米淘干...
“扬州瘦马”是指扬州在古代是两淮(淮南淮北)盐商的聚居地,盐商当年可谓是富甲一方,生活奢侈程度可与皇家媲美,他们的富足由此也养活了一大批傍其生存的行业,“养瘦马...
牛皮糖被称为“扬州一绝”,口味香甜,外层芝麻均匀,切面棕色光亮,呈半透明状,富有弹性,味香,细嚼不粘牙,在海内外享有盛誉,早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州。扬州包...
主料:籼米饭、鲜鸡蛋(3-4只),配料:水发海参、熟的方鸡腿肉、火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆。米饭和配料比不能大于7:3)。将米淘...
食材:泰国香米饭300g,花菇10g,鸭胗15g,冬笋15g,鸡腿肉30g,河虾仁30g,小葱10g,火腿15g,蛋黄6个,蛋清2个,鸡粉适量。在锅里倒些水,烧...