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连汤肉的制作方法
干黄花菜和干木耳用温水充分泡发，洗净后沥干水分备用。蒜苗（蒜薹）切成3cm 长的小段。西红柿切成片状。平菇手撕成细条。香菜切碎。猪里脊肉切成3mm厚的片状，加入...
2024-11-16 -
汆汤肉的做法大全窍门
第一种（1）主料:瘦肉丝250克,蚕豆瓣250克；辅料:冬芽菜(咸菜)100克；调料:老姜碎、葱花、鸡精、盐、淀粉适量,花椒20余粒，鸡蛋一个。（2）锅内放调合...
2024-11-16 -
藕汤肉的做法
莲藕削皮洗干净，洗的时候注意一下莲藕孔里面有没有泥；然后切成片，肉洗干净切成片；蒜苗取蒜苗叶洗干净切碎；锅里烧干水放油，把肉片放下去炒熟；放点点盐炒均匀，放莲藕...
2024-11-16 -
连汤肉片
干黄花菜和干木耳用温水充分泡发，洗净后沥干水分备用。蒜苗（蒜薹）切成3cm 长的小段。西红柿切成片状。平菇手撕成细条。香菜切碎。猪里脊肉切成3mm 厚的片状，加...
2024-11-16 -
怎么做酸汤肉
用料：瘦肉350克、豆皮1张、圆白菜半个、青红椒各1个、姜1小块、泡椒4个、蒜3瓣、泡椒水小半碗、花椒几粒、黄灯笼椒酱2勺、料酒2勺、白醋小半碗、淀粉少许、食用...
2024-11-16 -
刨汤肉
主料：新鲜肥瘦猪肉600克，猪杂400克（肠、肝、心、舌），猪血200克。辅料：生姜50克，葱30克，蒜50克，酸辣子250克，胡辣子100克，折耳根10克，芫...
2024-11-16 -
川汤肉做法窍门
食材：腌菜100g、瘦肉400g，姜末、蒜末、酱油、花椒粉、食盐各适量。先将腌菜叶洗净，掺入适量水，煮沸。再将洗净的瘦肉切成片状，加入姜末，蒜末，酱油，花椒粉，...
2024-11-16 -
连汤肉片做法
原料：猪里脊肉、200g蒜苗（蒜薹）100g、莲藕200g、平菇100g、西红柿1只（约150g）青豆、少许（约50g）、干黄花菜少许（约15g）、干木耳 少许...
2024-11-16 -
连汤肉片的做法
主料：猪瘦肉200g。 辅料：油适量，盐适量，芸豆角适量，黑木耳适量，冬笋适量，鸡蛋适量，淀粉适量，料酒适量，酱油适量，香醋适量，胡椒粉适量，香油适量。 瘦肉切...
2024-11-16 -
怎么做葛根芩连汤
用料：葛根15g，黄连9g，甘草6g，黄芩9g。水八升，先煮葛根，减两升，内诸药，煮取二升，去滓，分温再服。葛根芩连汤，中医方剂名。为表里双解剂，具有解表清里之...
2024-11-16 -
连汤肉片的家常做法
干黄花菜和干木耳用温水充分泡发，洗净后沥干水分备用。蒜苗（蒜薹）切成3cm长的小段。西红柿切成片状。平菇手撕成细条。香菜切碎。 猪里脊肉切成3mm 厚的片状，加...
2024-11-16 -
葛根芩连汤的功效与作用
根芩连汤主要的组成是葛根、黄芩、黄连、炙甘草等。主要是的作用是清泄里热，解肌散邪。治疗上用于表证未解，邪执入里的证候。一般主要症状表现是身体热、大便臭秽、胸部烦...
2024-11-16 -
如何做骨头汤肉不柴
材料的选择，买排骨的时候要买肋排，就是肋骨。这个地方的排骨是骨肉匀称，肉包裹着骨头。且是猪的深层肌肉，水分多口感嫩，非常适合用来做炖排骨。不要买大排，大排就是一...
2024-11-16 -
海鲜菇怎么做
首先，把葱切葱花，姜切丝，把西红柿切小丁，海鲜菇去根洗净一分为二备用。锅里煮水，水开后倒入海鲜菇，焯1分钟左右捞出沥干。锅中放油烧热，放入葱姜爆香，翻炒之后加西...
2024-11-16 -
醋肉的做法
猪肉切薄片。切好的肉片放入容器中依次计入食盐、酱油、五香粉、白糖、食醋。加入调料食盐、酱油、五香粉、白糖、食醋后抓匀腌渍2小时以上腌渍好的猪肉会出些水份，把水份...
2024-11-16 -
虾肉的制作方法
食材：虾半斤、大蒜若干、葱半根、香菜一根、盐若干、生抽若干、糖若干、油若干。买虾回来后，别放盘里，不然跳得到处都是，等要煮了，先把虾放篮子里冲洗干净，千万不要一...
2024-11-16 -
素肉的制作方法
食材：面粉一小碗、淀粉两勺、盐适量、葱适量、料酒适量、老抽适量、食用油适量、辣椒粉适量、糖适量、生抽适量。将面粉、淀粉、盐、糖、用水调制成微稀状，但可用手拿得起...
2024-11-16 -
蚌肉的制作方法
开好的河蚌肉切成薄片，清洗河蚌肉非常关键。将河蚌肉放入盆中，加入料酒、紫苏叶和生粉，加入一点盐，进行抓洗。抓洗完再用清水洗干净。再加入料酒、生姜片、白胡椒粉、生...
2024-11-16 -
麻肉的制作方法和配方
材料：猪腿肉150克，黑、白芝麻各25克，鸡蛋1个，料酒、盐、胡椒粉、辣酱油、干淀粉、植物油各适量。先将芝麻炒熟。猪肉切成大薄片置碗内，加鸡蛋、料酒、盐、辣酱油...
2024-11-16 -
贝壳肉的制作方法
贝壳肉可以炒鸡蛋吃。材料：贝壳肉、鸡蛋3个，葱末，油，生抽适量。热油锅，入贝壳肉爆炒片刻，装起 备用。鸡蛋放适量生抽打至起泡，放入葱花，放入炒过的贝壳肉拌匀。干...
2024-11-16