主料:特精粉适量、酵母适量、红糖适量、植物油适量。红糖开水化好,温后加入酵母和植物油搅拌均匀。和成较软光滑的面团(以不粘手为标准)。直接放入冰箱冷藏过夜,早上起...
准备面粉400克、酵母2克、水225克。所有的材料放进面点机的内桶内。开启和面程序,和面20分钟。面团揉的比较光滑后,开始发酵。发酵好的面团变成了两倍大。再开启...
食材:玉米面粉100克、面粉300克、清水200克、酵母5克、白砂糖50克。将玉米油、白砂糖和面粉放入盆中。用筷子混合均匀,酵母放入水中融化。酵母水一边倒入一边...
所需食材:普通面粉300克、糖20克、温水150克、酵母3克。将面粉、糖和酵母放入容器中拌匀,然后倒入温水,一边倒一边用筷子搅拌成棉絮状,再用手揉成光滑的面团覆...
食材:中筋小麦粉500克、紫薯160克、水250克、干酵母5克、白砂糖2克、盐1克、黄油10克、泡打粉1克。紫薯洗净去皮切成薄片。放在蒸屉上蒸至用筷子一插就透。...
准备材料:面粉250克、南瓜150克、牛奶20克、酵母粉1/4茶匙;准备150克南瓜一块,用清水洗净去皮用刀切成小块,切块的南瓜放在容器中,盖好锅盖,放入微波炉...
准备黄油5克、面粉250克、酵母3克、白糖适量、牛奶200毫升、鸡蛋一个。锅中放入黄油融化,再倒入面粉,加入酵母和白糖。加入牛奶搅拌之后加入一个蛋清,加入黄油蛋...
食材:全麦面粉300g、牛奶220g、酵母4g、盐3g、葡萄干、蔓越莓干、麦片,后面这几样的分量多少按照个人喜好添加即可。 葡萄干和蔓越莓干用水浸泡备用。 将全...
食材:面粉300克、鸡蛋4个、酵母3克、白糖30克、玉米油30克、蜂蜜适量、椰蓉适量。酵母用温水化开。准备面粉,加入鸡蛋、白糖、玉米油、酵母水。将面团充分揉搓之...
首先将面粉、酵母、棉白糖、盐、奶粉拌匀(放入盐可以让面包甜味更重),加入鸡蛋液和牛奶揉成面团,直至面团揉到光滑(多揉捏一会,这样面团会更柔软),再将切成小块的黄...
面包蟹一只,青菜一小把,葱段、姜片、蒜片、香菜段、小洋葱片适量,老干妈豆豉适量,料酒适量,酱油/老抽适量。常温塑封自然解冻,解冻后用小钢丝刷刷净蟹钳等的泥垢把它...
准备好高筋面粉和豆沙,还有温水和其他用料。我用的是玉米油,把除油以外的所有食材到在面粉里面,水需要边倒边搅拌。(放一个鸡蛋进去,另一个鸡蛋,留下蛋黄,等刷蛋黄液...
准备一下所需要的食材:高筋面粉,糯米粉,白砂糖,纯牛奶,玉米油,酵母,鸡蛋,精盐,酥粒,全蛋液,芝麻。先取一个鸡蛋一个,纯牛奶160克,玉米油30克,倒入面包机...
准备好面包2片,炼乳适量,果酱适量。准备两片面包放在架子上,放入烤箱中,将加热方式选择上下加热。上下温度调整在200度左右,时间设置为三分钟左右。时间到把面包片...
原料:高粉300克,酵母3克,牛奶130克,蛋液30克,淡奶油60克,糖45克,盐5克,黄油30克。辅料:芝麻适量。先将面包桶取出,搅拌棒安上,倒入牛奶,蛋液,...
把除了黄油之外的所有材料放和面机里,先放糖在最下面,最后放酵母。和面二十分钟后,加入黄油(黄油切小片),和面机搅拌30分钟。 拿出来手揉10分钟。像做拉面一样各...
食材准备:高筋面粉260克、低筋面粉115克、牛奶150克、全蛋液65克、蜂蜜55克、白砂糖35克、黄油25克、酵母粉4克、盐4克、清水、橄榄油。准备一个盆子,...
准备好材料和份量。低筋面粉260克,鸡蛋50克,生鸡蛋黄1个,白砂糖15克,酵母4克。把材料全部放进面包机,启动标准面包程序。 两个小时后,面包做好取出放凉,因...
食材:高筋粉250g,辅料蛋液37g,黄油25g,白糖35g,紫薯粉5g,牛奶155g,青汁粉3g,盐3g,酵母2.5g。将除黄油和红糖外的食材按照先液体再粉类...
面包糠炸虾材料:海虾8只、面包糠适量、鸡蛋2只、食盐少许。将海虾洗干净,去壳去虾线;将所有的海虾沿着虾背对半切开,注意不要切断;将鸡蛋打散,加入适量食盐;处理好...