主料。土豆粉500克。辅料。水适量、鸡蛋清1个。做法步骤。(1)土豆粉备用。(2)舀出100克放在盆里。(3)加少许冷水搅成稠糊搅匀不能有颗粒。(4)倒进刚离火...
准备土豆淀粉50g、水30g。准备50克自制土豆淀粉,加入30克冷水。用筷子把淀粉与冷水搅拌均匀,形成稀汤状的淀粉水。锅里倒入100克冷水,大火烧至水开。烧开的...
食材:土豆100克,白菜400克,粉条30克,猪肉100克,葱,姜各5克,五香粉,味素各2克,生抽5克,食用油10克。 土豆去皮洗净切条,白菜掰成单叶洗净切条。...
准备材料:大白菜一斤,土豆1个,五花肉100克,粉条150克、酱油,精盐,鸡精,葱花各适量。把五花肉切成片,大白菜切成块,粉条用凉水泡着待用;土豆去皮切块备用;...
准备用料。土豆、韭菜、粉丝、盐、辣椒油、鸡精、香油、米醋。土豆去皮,切成细丝,浸清水中备用。粉丝用温水泡软,备用。烧一锅水,入土豆丝煮熟,捞出后用凉水焯一下。将...
土豆去皮洗净切小丁,鸡蛋打散,粉条剪成长短合适的段。炒鸡蛋盛出备用。锅留底油,爆香八角,洋葱丝或葱花,倒入甜面酱,小火翻炒片刻,倒入土豆丁翻炒片刻后,加入适量水...
材料:土豆粉条200g、胡萝卜1个、黄萝卜1个、芹菜100g。 食材择洗干净备用;胡萝卜、黄萝卜各1个洗干净切丝;锅中加半锅水,水开后放入胡萝卜、黄萝卜,煮熟备...
清洗土豆。挑选2个新鲜的土豆,用清水把土豆上面的泥土清洗干净。削土豆皮。由于土豆带着皮不好吃,因此要用削皮刀把土豆皮削掉。土豆切丝。把削好皮的土豆,用刀切长条形...
主料:土豆2个、干粉条150克。辅料:植物油适量、盐适量、八角1个、火锅底料50克、香葱2根。做法:(1)主料:土豆500克、干粉条150克。辅料、植物油适量、...
材料:土豆粉条、菠菜、干辣椒、鸡精、蒜、盐。把我们准备的菠菜洗干净之后,在热水里面焯下;土豆粉条放在开水里面浸泡。把处理好的菠菜还有粉条放在一个盘子里面,把辣椒...
食材:小鸡、榛蘑约200克、土豆一个、粉条一把、葱一段、姜三片、八角一个、桂皮一小块、干红椒四个、生抽适量、盐适量、糖少许。榛蘑用水冲洗两遍略去除杂质,再用温水...
主料:海带200克、土豆1个、粉丝1把。辅料:盐适量、鸡精适量、海鲜酱油少许、葱适量。海带切块,土豆去皮。土豆切滚刀块,洗掉淀粉。锅中热油,葱花爆锅放入海带土豆...
准备食材:粉丝适量;蒜泥少许;生抽适量;蚝油适量;料酒少许。提前把凉水泡软粉丝;把蒜捣碎热油泼过,再加入适量的蚝油,生抽,料酒,调成酱汁;把泡好的粉丝适当的剪短...
用料:土豆粉1包、老干妈1勺、生抽1勺、老抽1勺、糖1勺、蚝油1勺、火腿1根、青菜适量。 土豆粉煮熟捞出备用。 1勺老干妈、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺糖...
主料:土豆宽粉300克、丸子4个、火腿1根、青菜适量。 辅料:火锅底料1块、花椒30粒、小葱2棵、熟花生碎10克、蒜粒适量。 调料:油适量、盐适量、郫县豆瓣酱3...
用料:牛肉300克左右,粉条一把,胡萝卜一根,大葱一根,生姜一小块,王守义十三香,盐,海天味极鲜,料酒,淀粉,冰糖,食用油,面粉350克,牛奶200克,盐1克,...
烤粉丝的用料:扇贝2,小米辣,葱花,粉丝,蒜蓉酱 香菜,锡纸盒,骨汤,金针菇,火腿。 准备一个锡纸盒把粉和泡好的粉丝丝泡开,放入金针菇,火腿,扇贝。 加入高汤煮...
食材:土豆1-2个、盐适量、醋半勺、生抽一勺、老抽1/3勺、辣椒油。根把土豆削皮,把土豆切成波浪状的条。土豆条泡在水里,洗掉淀粉。在锅里把水烧开后放入土豆条,喜...
土豆3个(土豆和拳头大小相似)、葱白半根、葱叶适量、盐1小匙、黄豆酱油(上色的那种)、豆油(生)适量。葱白、葱叶切成末,土豆去皮洗净后切成大块。上蒸锅,蒸熟后放...
食材:土豆2个、鸡蛋1只、淀粉1勺、鸡精1勺、盐2g、胡椒粉2g、面包糠50g、油200g土豆切片隔水蒸熟。用勺子压成泥。加入鸡精、盐、一点点胡椒粉。慢慢一点点...