首先要准备半盆清水和一把旧牙刷。然后放入要清洗的大闸蟹,不要担心大闸蟹会到处乱跑,它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来,把它抓住或赶进水里就行了,一会就安静了。浸泡...
用刷子沾水刷大闸蟹身子,注意多刷刷蟹腿连接身体处,再用力刷刷大闸蟹表面。蟹钳一定要刷,打开大闸蟹腹部的盖子用刷子好好搓。用剪刀剪开大闸蟹的肚子,然后用力挤出里面...
准备一个稍大的盆子、适量白酒、废旧的牙刷、需要刷洗的螃蟹。然后在盆子里倒入适量的水,倒一点白酒浸泡五分钟左右,可去腥、醉蟹、刺激吐脏。用左手的大拇指和食指抓住螃...
首先准备半盆清水和一把旧牙刷。放入要清洗的螃蟹,不要担心螃蟹会到处乱跑,它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来,把它抓住或赶进水里就行了,一会就安静了。浸泡十分钟左右...
准备好酒、刷子、两对筷子,鲜活的大闸蟹。 把大闸蟹放到一个比较深的容器中,因为没有绑住脚,怕它们爬出来逃走,倒入小半瓶酒浸泡40分钟左右,让大闸蟹吐出部分脏物。...
用工具去除,如果看着这些毛毛十分脏觉得恶心想去除的话,也有几个小窍门: (1)在水里倒上醋,螃蟹泡进去,既能够杀菌去腥,还能很轻松的刷掉钳子上的那些毛毛。 (2...
螃蟹也有干净和不干净之分,若是身体体质比较好的人食用了比较干净的螃蟹,若是在长时间的观察没有出现不良反应的话,就证明其没有问题。若是体质不好,或者是吃了不干净的...
首先需要把田螺反复进行搓洗,并用牙刷一个个刷洗干净,把田螺的尾巴去掉。可以让体内的泥沙可以流出来,另外还可以在田螺里面滴上几滴香油或者食盐,能把田螺内的脏东西吸...
首先准备半盆清水和一把旧牙刷。放入要清洗的螃蟹。浸泡十分钟左右就可清洗了。抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。抓住双钳...
首先买来的虾用清水冲洗一下,泡几分钟。剥开虾壳后可看到背部有一条黑线,那就是虾的肠道用牙签挑出来。在虾的背上戳一下,然后往上挑,就能挑出来,挑的时候用力要均匀防...
首先把买来的沙白用水泡一下。泡三四个小时之后把水换一下,加点盐进去再把沙白泡一下。也可以放专用的沙白清洗剂进去,让沙白把脏的东西吐出来。洗完之后放在热水里煮一下...
首先把大虾取出来,先把大虾的触角剪掉,因为触角比较尖,容易扎到手,再把眼睛和嘴巴剪掉,再把虾头斜着往上剪开,你就会发现有一个黑色部分,这是虾的胃,把它扯出来,虾...
去掉虾须虾须是不能吃的,在清洗活虾的时候,用剪刀将虾须和虾的那些小爪爪全部剪掉,这些东西不能吃还带有一些细菌。盐水浸泡活虾清洗干净之后,盆里倒些热水加上一把食盐...
羊宝的清洗方法为:放进碗内用盐和醋,少许碱面反复揉搓冲洗干净即可。羊蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素和多种微量元素。具有温中补虚、温经补血、温肾壮阳等功效。...
先要把新买回来的猪腰用清水洗干净,最好多洗几遍,能有效去除表面的污垢,血水等。接着一定要剔去猪腰上的筋膜。这样炒出来的猪腰味道才好,没有怪味。切法一定要注意,切...
清水养:河蚌买回家以后,不要急于烹调,而是要放在清水里,并在水里放点盐,这样养大约两至三天,待其吐尽沙泥后再烹制,鲜味尤为突出。剖开取肉:把养好的河蚌取出,用清...
外皮剥掉:墨鱼仔的外皮剥掉,用剪刀把墨鱼仔的肚子剪开,把头和肚子分开,再把肚子的内脏全部撕掉,里面的小硬壳掏出,把墨鱼仔内壁中的黑膜撕下来。小黑点揪出:用食指和...
去掉虾须:虾须是不能吃的,在清洗活虾的时候,用剪刀将虾须和虾的那些小爪爪全部剪掉,这些东西不能吃还带有一些细菌。盐水浸泡:活虾清洗干净之后,盆里倒些热水加上一把...
烧开一锅葱姜水,目的是去腥,放入猪舌,水再次烧开后放一汤勺料酒,继续煮3至5分钟。将猪舌头捞出来放冷水里稍微过一下,用刨刀刨去猪舌头上的白色舌苔。舌苔全部刮干净...
将新鲜竹笋从根部即较粗的一头,一层一层地剥除外壳。尖部较嫩的外壳不用去掉(用手能掐得动的部位)。所有的竹笋外壳剥除后用清水冲洗干净。笋如果切丝的话,会掉渣滓,而...