茶叶蛋的常见主料:鸡蛋、茶叶。辅料:八角、桂皮、花椒、茴香、香叶、草寇、老抽、盐、香料。把鸡蛋清洗干净煮熟。鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。...
乌龙茶(轻度发酵)、绿茶、黄茶需要放入冰箱冷冻或冷藏。这些茶茶叶发酵程度低,茶內物质活跃,且易受到氧化的影响而变化,其次温度、光照也会成为存茶的威胁,因此需要将...
茶叶蛋搭配枸杞的做法与功效:具体做法:将鸡蛋煮熟后,去除鸡蛋的外壳。将枸杞洗净、沥干水分,晾干,放人玻璃容器中,用白酒密封浸泡20—30天。当白酒的颜色开始变红...
适合放在冰箱储存的茶叶:绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶。六大茶类中,绿茶最容易变质,保存时候需要额外注意,可以将茶叶装进茶叶罐里封口,用密封袋套好放入冰箱内;另外...
乌鸡煲汤放的材料有:阿胶枣10颗、桂圆10颗、枸杞10颗、老姜3片、大葱葱白1段、水适量、料酒30毫升、精盐3克。 红枣、桂圆、枸杞各10颗,洗净放入碗中,倒入...
排骨冬笋汤材料:冬笋,猪排,盐,鸡精少许。做法:将冬笋先洗干净了,然后切成丝,一定是要冷水入锅,然后煮沸了,捞出来,再过冷。排骨一定是要冷水下锅进行焯水,然后洗...
食材:白菜干60克、猪骨600克、蜜枣适量、薏米适量、姜适量、盐适量。准备好材料,锅内加水煮沸倒入猪骨焯。将焯水的猪骨洗净,菜干洗净切段,薏米、蜜枣洗净,姜洗净...
石斛煲汤可以放鲫鱼、老母鸡、排骨等肉类食材,再搭配枸杞、西洋参、当归等中药材,滋补效果非常好。煲汤要选用新鲜石斛,干制石斛质地太硬,煮制时间太长;新鲜石斛味道更...
广东羊肉煲中一般放羊肉、马蹄、竹蔗、胡萝卜、大蒜、姜、八角、炸支竹、香叶、草果、老抽、广东米酒等。广东羊肉煲是广东一大特色的美味菜肴,是一道非常适合冬季食用的菜...
搭配胡椒+咸菜在南方的人们在换季的时候总会感觉早晚温差大,特别是转入秋季和夏季的时候,容易潮湿的同时,人体更容易感到疲倦,整个人都没有精神,昏昏欲睡,甚至还伴随...
泥鳅汤里可以放红枣、姜片等食材一起炖汤,也可以放豆腐、香菜等食材一起炖汤,还可以搭配黑豆、黑芝麻等食材一起炖汤。泥鳅汤里可以搭配的食材有多种选择,具体根据个人口...
煲仔饭的咸度和甜度可以自己调整,白砂糖一定是需要的,葱姜蒜这样的调味料可以根据自己的口味来选择,最好是放几片生姜蒸熟,让锅内有着清香的生姜味道,也可以是蒜香或者...
鸭肉煲汤可以放酸萝卜、山药、笋干、冬瓜、莲藕等食材。比如萝卜鸭肉汤:将萝卜去皮切成小块。鸭肉斩小段后先用冷水煮开,去掉血沫。砂锅中先放入适量姜片,将清水煮开。再...
苹果煲汤可以放的材料有:红枣、枸杞、红糖、排骨、冰糖等。红枣,苹果红枣汤是一种以苹果、红枣为主要食材的汤。其营养价值丰富,其中红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜...
加酸菜、淮山、冬瓜、海带、萝卜和莲藕等。鸭汤的汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。 加...
椰子煲鸡放红枣、枸杞、冬瓜、胡萝卜、木瓜都是比较合适的,可根据个人喜好加入不同的材料,不同的食材有不同的功效。椰子煲鸡脾胃虚弱者少吃,脾胃虚弱者在日常生活中本来...
骨莲藕汤所用食材:排骨300克、莲藕500克、食盐5克,适量生姜、枸杞、红枣、花生、葱花等。 把买回家的排骨洗净,锅中烧水,水沸腾后将排骨、姜片和适量料酒放入水...
材料:土鸡一只、干香菇一小把、姜片3片、香葱2根、红枣5颗、盐适量 。 土鸡清洗干净,去除内脏,卸成大块。 洗净的鸡块开水中焯2-3分钟,清洗干净,放入砂锅,加...
煲羊肉汤可能需要放入干姜、红枣、桂圆或者人参、陈皮等,这些药物的营养价值是比较高的,对身体起到调理的效果。在煲羊肉汤的过程当中,也可以适当的放入一些中药,比如人...
准备白萝卜排骨汤材料有白萝卜500克(白萝卜是一斤),排骨500克(排骨是一斤),枸杞15克,盐5克,生姜10克,胡椒粉2克,水适量。排骨干净,切碎成小块(这一...