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咸菜旮瘩做法
原料：咸菜疙瘩、香菜、大蒜、油辣子、糖、香油、花椒油、辣椒红油。咸菜疙瘩洗净表面。切丝，如果特别咸就用水冲洗几次去掉部分盐分。蒜切末。香菜洗净切段。咸菜丝、蒜末...
2024-07-04 -
旮瘩汤做法小窍门
食材准备：面粉300克、鸡蛋2个、西红柿1个、食醋、食盐、葱花、香油、姜片适量。加适量水，起锅上火。将西红柿切块和姜片入锅煮开。鸡蛋打散备用，用碗或小面盆加适量...
2024-07-04 -
蒸咸菜做法步骤
用料：咸菜适量；调料：花生油60ml、元贞糖50g。做法：把咸苔心在水里浸泡片刻。挤干，然后加入糖。再加入大蒜片和食用油。放进锅里蒸十分钟即可。香蒸咸菜用料：芥...
2024-07-04 -
咸菜包子的做法
食材：面粉500克、干酵母4克、水250克、咸菜肉馅适量。将面团料混合揉成光滑面团，放入大碗，封好保鲜膜，放在温暖处醒发，发酵完成，取出，排气，搓成长条，下成3...
2024-07-04 -
蒸咸菜的做法
咸菜头擦成丝用清水浸泡至自己喜欢的咸度。取出沥水放入大碗中。咸菜切细丝，切成细丝容易熟入味。小葱洗净切碎。小葱放入咸菜丝中，加入油。加入味极鲜酱油放入蒸锅蒸15...
2024-07-04 -
烀咸菜的家常做法
食材：豇豆500克、尖椒500克、小土豆200克、花生100克、酱油1袋豇豆洗净切小段。辣椒洗净切椴。小土豆洗净切块。花生米，洗净，备用。锅了放油，开后放入，豇...
2024-07-04 -
黄瓜咸菜的做法
准备用料。黄瓜、调料油、食用油、蒜、小米辣、生姜、花椒、生抽、老抽、醋、糖、香油、盐、饮用水。锅中倒入油，烧热后放入花椒、蒜、姜、小米辣炸出香味。取一个大碗放入...
2024-07-04 -
苏子叶咸菜做法
食材：苏子叶33片、盐8克、蒜1头、糖9克、辣椒粉20克、姜1块、生抽1勺。首先准备好新鲜的苏子叶。然后洗净后把叶茎摘下一点，放入蒸锅，开锅后计时4分钟，开盖取...
2024-07-04 -
油咸菜的做法
准备材料：胡萝卜、姜、芹菜、蒜、葱、大头菜、辣椒、油、盐、花椒、生抽、酱油适量。芹菜择去叶，切段，胡萝卜切稍粗的丝大头菜，辣椒切块放入适当的盐，腌制变软。葱姜蒜...
2024-07-04 -
做咸菜方法
黄瓜1000克，藕、豆角,800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克，（以上原料应先行腌制好）黄酱2000克，糖色10...
2024-07-04 -
好吃的咸菜做法及推荐
腌瓜是将越瓜纵向对切后，将中间的籽挖除，再经过盐渍而成，没有经过太阳照射，呈现浅绿色，颜色比冬瓜较深一点，口感像是未成熟、较硬的美浓瓜。酱瓜是常晒于屋檐瓦楞上、...
2024-07-04 -
咸菜炒海米的做法
材料：咸菜、海米、白糖、胡椒粉、葱花、小米椒。取适量海米冲洗干净，倒入半碗开水将海米泡软。取适量咸菜前粒放入盆中，用凉开水浸泡掉多余的盐分。攥干水分，小米椒、葱...
2024-07-04 -
赤峰风干咸菜疙瘩做法
把箩卜或芥菜疙瘩清洗放进大缸中添加适量的盐(一般状况下，东北人很喜欢吃盐，可适度多放些)，另外添加凉水，直到未过箩卜或芥菜疙瘩。腌的多长时间一般状况下视气温而定...
2024-07-04 -
呼咸菜的做法大全
东北烀咸菜 材料：芹菜、豇豆、香菇、香菜、花生米、肉皮、绿尖椒、生抽、鸡精、八角、花椒、大葱、姜、大蒜。 做法：食材集合。各种蔬菜洗净控干，香菇切小块。炒锅...
2024-07-04 -
咸菜炒土豆的做法
主料：土豆1个、咸菜半个。辅料：葱姜蒜辣椒适量、生抽适量、蚝油适量、花椒几粒、八角一小个。土豆切片，切丝。咸菜切丝咸菜多洗几遍泡水。炝锅，翻炒。有青红椒的加青红...
2024-07-04 -
咸菜面条的做法窍门
主料：面条100克、咸菜90克、开洋30克、盐适量、味精适量。食材：面条、咸菜（已清洗切碎）、开洋（已泡）。烧锅倒油烧热，下入切碎咸菜和泡好的开洋翻炒翻炒。接着...
2024-07-04 -
辣椒咸菜的做法大全
做法一食材：辣椒一斤、酱油300克、大料，桂皮，姜 适量、白糖2勺、白酒数滴、白醋2瓶盖、玉米油适量。辣椒一斤，洗净凉干水份，选用这种辣椒，皮厚，够辣。在辣椒的...
2024-07-04 -
老式腌咸菜的做法大全
咸菜炒肉 ： 瘦肉切小丁，葱姜切片；豆子、花生洗静，冷水泡一小时。泡好的萝卜干切花生大小的丁；锅中倒油，油热下肉葱姜煸炒； 下豆子、花生、萝卜干炒。加水没过豆子...
2024-07-04 -
青萝卜咸菜的做法
将1个青萝卜去除泥沙，冲洗干净。切掉萝卜头尾，切成长条块，或者任意什么样子，大小都可以。将切好的萝卜条放到盘子里，撒上盐，拌匀，腌制一天。调好味极鲜米醋汁，放入...
2024-07-04 -
咸菜煮豆腐
先将选好的豆腐切块儿，大小适中即可。将咸菜切成颗粒状，在汤中起辅料作用，因此要切的稍微小一点儿。将油倒入锅中，等热锅后，先放入豆腐进行翻炒，再加入酱油，老酒，盐...
2024-07-04