老司城。老司城又名福石城,该遗址始建于五代时期,于公元690年才建成,是一处分布密集且布局严整的遗址群,依山傍水,分布着宫殿区、衙署区、司法区、教育区、居民区、...
凤凰古城——国家历史文化名城,曾被新西兰著名作家路易艾黎称赞为最美丽的小城。这里与吉首的德夯苗寨,永顺的猛洞河,贵州的梵净山相毗邻,是怀化、吉首、贵州铜仁三...
广东菜,简称粤菜,是四大菜系之一,有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味无所不有,蔬果时鲜四季不同。清人竹枝词曰:“响...
徽菜是在安徽省。徽菜起源于徽州府城歙县(古徽州),徽菜发端于唐宋,兴盛于明清,民国间徽菜在绩溪继续进一步发展。安徽省宣城市绩溪县被授予徽菜之乡称号,每年均举...
鲁菜。代表菜品:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、...
炒湖蟹是浙江地区的菜,是以新鲜螃蟹为主要原料加入蛋清和辣椒以及香菇等多种配料做成的一种美味菜品,它做好以后,色泽红润,味美鲜香,为人体补充丰富营养,它是浙江菜系...
有句话叫做“唯有爱与美食不可辜负”,对于吃货来说,当然是很难拒绝美食的诱惑啦,在我国,有传统的八大菜系,苏菜就是其中的一种,它主要包括苏锡风味、淮扬风味、徐海风...
西亭脆饼西亭脆饼是南通西亭地区汉族名点,始于清朝光绪末年,至今已有百年历史,是南通著名的传统小吃。西亭脆饼用料考究,做工精细,具有酥甜香脆、美味可口的独特风格。...
南翔小笼南翔小笼就是我们知道的”南翔小笼包“,传统名吃,也是上海特色小吃中比较有名的。皮薄、肉嫩、汁多、味鲜,小笼包里面的馅料是夹心腿肉,加入了姜末和肉皮冻、盐...
示灯粑粑示灯粑粑是合肥久负盛名的一道传统小吃,距今已有上千年的历史。其是以干糯米粉、咸猪瘦肉、荠菜、酱油干、虾仁为主要原料,葱末、熟猪油、芝麻油为配料制成。饼皮...
威宁荞酥威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点,其以原料独特、制作历史悠久而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主要原料,菜油、白砂糖、鸡蛋等多种食材...
糖火烧糖火烧是老北京满族的传统小吃,因其制作时用缸当作炉子,将烧饼生胚直接贴在缸壁上烤熟而得名。糖火烧香甜味厚,绵软不粘,很适合老年人食用,也是北京人常吃的早点...
姐妹七辣。 “姊妹七辣”在祥云有着悠久的历史,不仅成为入桌的美味,并且还成为民谣广为传唱。其中的“七姊妹七枝花,花开祥云山和坝;七姊妹七种辣,一花一色映万家……...
手打牛肉丸,驰名中外的美食,口感爽脆、香汁四溢。 南澳牡蛎,汕头特产海鲜,肉质饱满,鲜甜可口。 猪脚饭,汕头特色美食,皮肉软烂、香汁浓郁。 酸咸菜,汕头传统美食...
五色糯米饭,是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色而得名,又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”。每年三月三前后,南宁以水街为首...
手打牛肉丸:驰名中外的美食,口感爽脆、香汁四溢。南澳牡蛎:汕头特产海鲜,肉质饱满,鲜甜可口。猪脚饭:汕头特色美食,皮肉软烂、香汁浓郁。酸咸菜:汕头传统美食,酸甜...
锅包肉,著名东北菜,肉外脆里嫩,吃起来会发出爆米花的声音。红菜汤,类似“罗宋汤”,由东欧传过来,是一种以红菜为主要材料,色泽油红光亮,浓而不腻,味酸甜适度。哈尔...
一锅出,一个很奇怪的名字,原意是“主菜和主食一起上桌”。在锅里又炖菜又烀饼子。这道菜菜炖在锅底,饼子贴在锅边。食材很丰富,味道也多种多样。这是一道非常简单的乡土...
松仁小肚松仁小肚是哈尔滨的特色传统名菜,它色泽红润,清香四溢,入口爽利,极易咀嚼,吃在嘴里也特别的爽口。风味口条风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜,也是正阳楼的...
烤鸭具有世界声誉的北京著名菜式,选用优质肉食鸭为原料,经数道工序后烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩,食用时,用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱,加京葱段儿,卷成筒状,一...