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藤椒牛肉蒸菇菇
牛肉的腌制：牛肉 适量、各种菇（单一种也可以）建议用金针菇、蟹味菇或者味道不是很浓的菇类、生抽适量、花生油适量、玉米淀粉适量、藤椒油适量、花椒油适量、盐适量、香...
2024-06-29 -
藤椒牛肉怎么做
主料：牛腱子300克。 辅料：青花椒10克、青椒2个、小米辣3个、菜籽油适量、盐少许、生抽2勺、凉白开水适量、白砂糖适量、蒜适量、姜3片、黄瓜1根、香料适量。...
2024-06-29 -
藤椒卤牛肉做法
食材：卤牛肉、藤椒粉、香油、芝麻。 提前将买牛腱子肉卤好备用。 将卤好的牛肉切成丁状。 在锅中倒入适量的香油，将牛肉粒倒入，撒上藤椒粉炒制焦香。 撒上芝麻炒匀即...
2024-06-29 -
干藤椒如何做藤椒油
将新鲜藤椒用干净无水的大容器装好，小编用的是老妈腌腊肉的盆子，特别大，不用担心油溢出来。炒锅烧热倒入菜油。盖上锅盖，烧开。烧开后将油慢慢浇入装藤椒的盆子里面。用...
2024-06-29 -
藤椒鸡
准备好食材。食材主料：鸡腿200g、盐5g、藤椒50g、姜3片、葱2根、胡椒粉1g、青红小米椒适量、生抽5ml、鸡精1g、料酒5ml、冰水500ml。锅中入冷水...
2024-06-29 -
藤椒是什么
藤椒是山花椒，是芸香科多年生灌木或乔木植物，植株的根茎、叶片、果实和种子可入药，在医药领域用途广泛。植株的果皮和种子的气味辛辣，可加工制成调味食品，经济价值较高...
2024-06-29 -
藤椒什么时候成熟
藤椒每年成熟的时间需要根据播种时间而定。一般春播是夏收，秋播是春收。我国大部分地区的藤椒成熟时间集中在每年的6月中旬到8月底。藤椒，中文学名：竹叶花椒，别称：万...
2024-06-29 -
藤椒修枝技巧
修剪的时间。于当年采果后至次年春芽萌动前，尤以采果后马上修剪。有利于改善光照条件，人为调划树体营养分配，促进花芽分化，增加树体营养积累。修剪方法。通过修剪，使树...
2024-06-29 -
藤椒是什么东西
藤椒是一种生长在我国西南、华东等地区的植物果实。藤椒味道和花椒类似，能带来非常麻的味觉，但是藤椒带有很浓的植物清香味，并且没有苦涩感，可以用来榨成藤椒油，也能像...
2024-06-29 -
藤椒油是什么油
藤椒油是以藤椒和菜籽油为原料，采用微波法生产的植物油。藤椒油，色口味清爽、麻香浓郁、麻味绵长、且不哽气。藤椒学名为竹叶花椒，简称竹叶椒，也叫野椒、山椒，为芸香花...
2024-06-29 -
怎么做藤椒鸡蛋
食材：鸡蛋 6个，藤椒 1串，盐 5g，十三香 3g，酱油 3g。将两个鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液待用。在打入剩余的4个鸡蛋，不搅拌保持原样。添加调味品盐、十三...
2024-06-29 -
藤椒鱼
主料：草鱼1条（1000克左右）辅料：鸡蛋1个，色拉油1000－1500克，汤1250克，精盐5克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，姜片3克，蒜瓣7克，葱节8...
2024-06-29 -
藤椒蟹做法步骤
食材：花蟹6只、藤椒小半碗、花椒4克、姜6片、料酒10克、酱油15克、蚝油15克、胡椒粉3克、干辣椒8个、盐1克。将螃蟹洗净，螃蟹大钳子拔掉，螃蟹腹部中间切开。...
2024-06-29 -
如何做藤椒面
烧水，水热了放半块浓汤宝和适量猪油，继续烧开水开后下面。同时准备辅料:小米辣，青尖椒都切成小圆圈状。面锅内放适量盐，煮熟捞起，将辣椒撒上，面汤浇上，最后放适量藤...
2024-06-29 -
怎么做藤椒酱
平底锅放多一点油烧热。放入蒜末藤椒煸出香味，放入适量辣椒面。新鲜切好的朝天椒碎，新鲜切好的青辣椒碎继续煸炒。放入自腌酸萝卜碎翻炒，让水分充分挥发。加入肉末煸炒变...
2024-06-29 -
藤椒鸡的家常做法
食材：鸡、藕、藤椒油、香菜、红色野山椒、姜、蒜。新鲜宰杀的走地鸡收拾干净，加生姜，凉水入锅。水开后加一勺黄酒，开着盖滚约5分钟，转小火加盖煲15分钟，关火焖15...
2024-06-29 -
藤椒烤肉如何做
备好食材，羊排，大葱，辣椒，藤椒烤肉粉。将羊排解冻，然后洗好控水，用大葱、辣椒、cook100藤椒烤肉料及少许的生抽混合一起。拌好之后入保鲜袋，再入味数小时。入...
2024-06-29 -
藤椒鱼的做法
将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头、钱骨制成块。将鱼肉斜刀片成薄片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。将炒锅...
2024-06-29 -
藤椒味是什么味
藤椒味其实就是麻椒味，是近几年才流行的一种味道，是由麻椒所制作的一种调味品。与“郫县豆瓣”相比较，“藤椒味”应该说还太年轻，真正在市场上推广只有20年左右的时间...
2024-06-29 -
麻椒藤椒区别
麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种花椒，在川菜中麻椒占有很大的地位，地道的川菜火锅基本用麻椒。口感：麻椒以麻为主，麻味比花椒重，且麻的时间持久。麻椒果皮具有特殊...
2024-06-29