材料:干桂花200克,冰糖100克,枸杞50克,粮食酒3斤。将干桂花、冰糖、枸杞准备好。准备一个可以密封的干净无水的玻璃容器。将干桂花、冰糖、枸杞放进准备好的玻...
材料:糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糯250克,植物油、糖桂花各适量。先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟,然后将...
准备材料:干桂花200克,冰糖100克,枸杞50克,粮食酒3斤。做法:将干桂花、冰糖、枸杞准备好。准备一个可以密封的干净无水的玻璃容器。将干桂花、冰糖、枸杞放进...
准备两个盘子,在盘子里倒入适量的桂花,挑出杂质。加3勺盐,把桂花拌匀,盐可以除桂花苦涩味的。将用盐拌匀的桂花装到另一个盘子里,用清水洗干净。用手用力把桂花的苦水...
将新鲜桂花装入网筛中,然后不断的摇动网筛,使花梗和杂质漏下。将除净杂质的桂花用清水冲洗,出去飞尘。将洗好的桂花沥干水分。烤盘上铺上油纸,将沥干的桂花均匀的铺在烤...
首先将米洗干净,泡发24小时。倒出泡米的水,(发酵后洗头最好+柠檬+斑斓叶——来自舞蹈家刀美兰)米放入电饭锅。电饭锅选择煮饭挡,保温后打开米饭呈现透明的八成熟的...
原料配比:一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤,可视花茶的档次适当增减。茶胚制备:选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新...
菊花酒(1)菊花酒是生活中最常见的花酒,它在制作时需要准备干菊花30克,干地黄和当归各十克,枸杞子要准备20克,高度白酒500克。(2)准备一块干净的纱布,把准...
从山上采的杜鹃花,尽量把花须去掉。用盐水浸泡十分钟左右,杜鹃花比较轻,浮在表面,中途翻两次。盐水泡好之后再用清水投一下,然后晾干水分。晾好的杜鹃花加入600克白...
材料:土鸭一只1000g,腌料:海盐150g桂皮3g、八角2-3个、花椒3g、小茴香2g、孜然粒2g、五香粉少许、八角粉少许、生姜粉少许、卤汁料、高汤(没有就用...
食材:桂 250g,蜂蜜30g,瓶子。将桂花从树上小心采下,尽量只采花瓣部分。将桂花清理干净,摘去花柄部分。如果不能确定桂花干不干净,就用水清洗一遍,平摊放置在...
将新鲜桂花择洗干净,话梅肉撕成丝;用干净的密封罐子,一层话梅肉,一层桂花,顺次码好,装了八分满,倒入蜂蜜,蜂蜜应盖住桂花和话梅肉;用蜡密封好,盖紧盖子,一个月左...
茶胚准备:有的人不了解桂花茶最简单做法,其实在制作桂花茶前,需要准备好所需要的茶胚,这样有利于桂花茶后续的制作。一般15公斤的桂花需要用到50公斤的茶胚,茶胚是...
用料:栗子300克、白糖90克、糯米粉65克、桂花酱80克、冷水200毫升。将栗子用开水浸渍5~10分钟后剥皮。将栗子肉切成薄片,加入100毫升冷水,上火蒸一小...
原料:白萝卜丝200克,熟鸡蛋黄粒50克,粉丝适量,清汤、料酒、盐、味精、淀粉各适量。做法:白萝卜洗净,焯水后拍上淀粉,再入沸水中稍烫即捞出;粉丝烫熟,加盐、味...
简单制作桂花茶的六个步骤茶胚准备:在制作桂花茶前,需要准备好所需要的茶胚,这样有利于桂花茶后续的制作。一般15公斤的桂花需要用到50公斤的茶胚,茶胚是以茶叶为原...
桂花茶的制作方法是收集新鲜的桂花。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物。清洗桂花,采摘后的桂花,有一些杂质。用开水放凉后清洗,拣出杂质。不能用自来水直接冲洗煮一壶...
准备材料。将年糕放沸水里煮至软。捞出用冷水冲冲沥干。起油锅放入年糕炒两分钟。加入几大勺白糖。加几大勺的花雕酒。再翻煎一会儿,年糕表面起壳更好吃,撒一把桂花干。拌...
准备的桂花去掉杂质,如残叶和花梗、细小的尘粒等。然后准备适量温水加盐制成盐水清洗干净桂花。之后取出晾干备用,再找一个干净的密封容器。放一层桂花,再淋上一层蜂蜜、...
将新鲜桂花择洗干净,话梅肉撕成丝;用干净的密封罐子,一层话梅肉,一层桂花,顺次码好,装了八分满,倒入蜂蜜,蜂蜜应盖住桂花和话梅肉。用蜡密封好,盖紧盖子,一个月左...