准备材料:胡萝卜1根、鸭胸肉200克左右、料酒15克、盐1.5克、蚝油15克、老抽5克、生抽10克、蜂蜜20克、黑胡椒粉少许。鸭胸肉冲洗干净,用盐,黑胡椒粉抹好...
食材:鸭胸脯肉2块,生抽10克,酱油5克,黑胡椒10粒,料酒1勺,盐4克,姜片4片,蒜3瓣。首先将鸭胸脯肉洗干净沥水后放在一个带盖的容器内,倒上酱油、生抽和料酒...
材料:鸭胸脯肉2片、起司2片、三明治火腿1片、低筋面粉1大匙、鸭蛋1个、面包粉100克、无盐奶油2大匙、水煮西兰花2朵、美式奶油玉米2大匙,盐1/4小匙、白胡椒...
食材准备:鸭胸肉,酱油,味精,盐,白糖,食用油,料酒,葱姜蒜。将新鲜的鸭胸肉洗净,然后切成块放在一旁备用。锅中放入食用油,待油温变高了后把葱姜蒜丢入锅中,翻炒出...
准备鸭胸肉2块,葱一小段,姜3片,蒜4瓣,生抽2汤匙,老抽2汤匙,花雕酒或料酒一汤匙,蚝油一汤匙,白糖少许,清水适量。准备材料,鸭胸肉化冻洗净,表皮上残留的毛用...
鸭胸1块清洗干净。 自制烤肉酱:2汤匙酱油 、1汤匙蚝油 、1汤匙海鲜酱 、1汤匙料酒、3汤匙白糖 、1茶匙蒜茸、1小方块红腐乳 (南乳)、蜂蜜 、盐 、五香粉...
鸭胸脯肉300克,胡萝卜100克,黑椒汁20克,黑胡椒粉2克,料酒6克,生抽5克,食盐2克,食用油25克,香葱10克,生姜10克,蚝油7克,白糖3克,食材集合。...
材料:鸭胸肉(两块),姜片,蜂蜜。把鸭胸用盐,糖,酱油,老抽,鸡粉,生粉腌半天;下油锅炒一下姜片,连腌汁一起倒入锅内(姜片垫底,肉的一面向下)慢火煮至鸭胸内的汁...
鸭胸肉洗净沥干。用盐、蒜头腌好腌二小时以上。用一锅开小火,别放油。把鸭肉放入锅中皮朝下慢慢煎熬,煎至皮色金黄翻一面略煎一下捞出,(火一定要小,像熬猪油一样慢慢地...
准备好的鸭胸肉洗净擦干水分放入大碗备用,大碗倒入生抽,放入花椒浸泡30分钟,再放入鸭胸肉腌制6个小时即可。营养价值:鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种...
鸭胸肉的脂肪含量比较高,鸡胸肉的蛋白质含量高,脂肪含量低。鸡胸肉的口感比鸭胸肉更好,并且鸡胸肉的颜色比较浅并有光泽,而鸭肉的颜色则有点像猪肉。 现在有很多在健身...
用料:鸭肉1斤、胡萝卜2个、椒2个、盐适量、料酒适量、糖适量、老抽适量、姜适量、豆腐乳1块。把鸭肉洗净切块,放入盆中。放入料酒、盐、白糖、豆腐乳、姜腌制10分...
主要食材:白萝卜,鸭架,枸杞,葱,盐,白酒。 鸭架上的肉剔出来备用;鸭架切大块;白萝卜切块状。 汤锅中放少许鸭油烧热,加姜片葱段煸香,加入两勺白酒。 加入鸭架稍...
土豆,胡萝卜洗净切滚刀块泡在水里备用,葱姜切段儿,洋葱中间切开两半,切条儿,牛肉切块儿,用刀拍松,加料酒生粉抓匀,腌制10分钟,冷水冲掉多余生粉,放入滚水中焯透...
材料:莴苣1根,萝卜30g,大蒜3片。准备食材,将大蒜、萝卜、莴苣分别洗净,切好,待用。热锅中倒油,将萝卜片和大蒜一起入锅,翻炒均匀。不停翻炒,让高温的热油快速...
主料:520g净鸭腿,440g胡萝卜,配料:1勺油,2勺生抽,适量青椒,适量生姜,适量蒜瓣,适量八角,适量干红椒。准备好青椒、胡萝卜。准备好八角、生姜、蒜瓣、干...
主料:白萝卜500克,鸭血300克。辅料:当归5克,枸杞20颗。调料:色拉油5克,食盐2克,姜3克。砂锅中加入适量的水,放入当归和生姜片,中火煮开后,调成小火煮...
位置不同:鸡胸肉是鸡胸前肉的统称,鸡身上形状像斗笠最大的两块肉,包含了鸡小胸肉和鸡大胸肉,鸡小胸肉在鸡大胸肉的内侧,每条的重量在四五十克之间。脂肪含量:鸡胸肉是...
鸡胸肉洗净放入锅内,倒水煮至水开后片刻,捞出鸡肉,洗净浮沫(大约需要10-15分钟左右);捞出鸡肉待用将卤水倒入电饭锅中,加入2碗水 ,将鸡肉放入,将姜切片、干...
材料:鸭胸肉2块,葱一小段,姜3片,蒜4瓣,生抽2汤匙,老抽2汤匙,花雕酒或料酒一汤匙,蚝油一汤匙,白糖少许,清水适量。 准备材料,鸭胸肉化冻洗净,表皮上残留的...