准备材料:胡萝卜1根、鸭胸肉200克左右、料酒15克、盐1.5克、蚝油15克、老抽5克、生抽10克、蜂蜜20克、黑胡椒粉少许,我来为大家科普一下关于鸭胸肉跟胡萝卜怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
鸭胸肉跟胡萝卜怎么做
准备材料:胡萝卜1根、鸭胸肉200克左右、料酒15克、盐1.5克、蚝油15克、老抽5克、生抽10克、蜂蜜20克、黑胡椒粉少许。
鸭胸肉冲洗干净,用盐,黑胡椒粉抹好,放10分钟后切片,加入除了胡萝卜之外的调料拌匀。全部放入密封袋,冰箱冷藏一晚入味。
热油锅先炒胡萝卜,再放入鸭胸肉片炒,调料不要倒入,加点水焖煮3分钟左右,开盖收汁即可。