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汴京特色美食
套四宝，四宝指鸡、鸭、鸽、鹌鹑，一道菜多种味道，醇香浓郁、肥嫩不腻、口齿留香，真是一道不可多得美食。鲤鱼焙面，开封传统佳肴之一，由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成...
2024-07-02 -
云南美食介绍特色美食
过桥米线：虽说过桥米线严格意义上应该归类为主食，但其名气实在太大，凡是来云南的游客，都不会忘记品尝一碗过桥米线，故将其称之为一道佳肴也不为过。过桥米线由四部分组...
2024-07-02 -
河北特色美食
河北驴肉火烧 驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定。广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。唐山棋子烧饼 棋子烧饼是与唐山麻...
2024-07-02 -
大连特色美食
大连铁板鱿鱼是著名的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连。开始当地人把竹签串起来的鱿鱼，在滚烫的铁板上来回翻转烤制，再加上特制的调料，这样做成的鱿鱼脆嫩爽口，香辣鲜...
2024-07-02 -
芜湖特色美食
1.虾籽面：虾籽面是一个拥有浓厚江南味道的芜湖传统小吃，属于徽菜系，在以前不富裕的时候，一碗虾籽面是绝对称得上是奢侈品，往往只有病号或者过节的时候才能吃上一碗，...
2024-07-02 -
长春特色美食
“一锅出”，很奇怪的名字，原来就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。锅里又炖菜又烀饼子，菜炖在锅底，饼子贴在锅边。用料十分丰富，味道也一样，是一道朴实、简单的乡...
2024-07-02 -
武汉特色美食
武汉的热干面它既不是凉面，也不是汤面，它的制作流程其实的早点里面最为复杂的，每一家早点摊早上开门第一件事那绝对就是在准备热干面，热干面的面条是传统碱性面，所以要...
2024-07-02 -
中秋特色美食
月饼 中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出...
2024-07-02 -
上海特色美食
白斩鸡。白斩鸡做法并不复杂，关键在于火候和选材。选用适龄的三黄鸡，煮到骨头里微微带点鲜红色。皮黄肉嫩，鲜美多汁。点上一份老上海名店“小绍兴”的白斩鸡，皮脆、肉嫩...
2024-07-02 -
滨州特色美食
滨州乔庄水煎包乔庄水煎包有着悠久的历史渊源，又称崔家煎包，起源于博兴县乔庄镇驻地乔庄村。乔庄水煎包具有个圆、面细、馅香，两面煎制，赏口、飘香四溢，回味无穷等特征...
2024-07-02 -
闽南特色美食
蚵仔煎蚵仔煎，（闽南语读做ě-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），起源于福建泉州，是闽南，，潮汕等地区经典的传统小吃之一。深沪水丸深沪水丸又名鱼丸，其形状...
2024-07-02 -
吉安特色美食
清炖武当鸡吉安特色美食有清炖武当鸡，清炖武当鸡以武山鸡为主原料，然后加入盐、酒等调料小火慢炖而成的，其中的调料不多，能够最大程度的保留鸡肉原本的鲜香，从而熬制出...
2024-07-02 -
潮阳美食特色
美食特产：比如最有名的鲎裸，以棉城出产为主，其他地方基本没有。海门糕仔，去莲花峰玩的人经常会带一点回家。此外还有贵屿朥饼，和平葱饼，仙城束沙。农作物特产：西胪乌...
2024-07-02 -
香港特色美食
虾饺;在广东和香港都是最具代表性的点心了。正宗的虾饺，是一层澄面皮包着1到2只虾为主馅料。传统的虾饺，呈半月形。馅料有虾，有肉，有笋。优质美味的虾饺，一定要皮薄...
2024-07-02 -
山东特色美食
周村烧饼是山东淄博的一种传统小吃，因产于山东省淄博市周村区而得名，是山东省著名汉族美食之一。山东德州扒鸡已经上百年的历史，在的“鸡”美食上，绝对可以独占...
2024-07-02 -
江西特色美食
南昌炒粉江西特色小吃有南昌炒粉，江西有着鱼米之乡的称呼，盛产大米，所以在当地有着许多的大米制品，而南昌炒粉则是将米粉放入锅中进行涮煮，然后加入各种调料进行明火翻...
2024-07-02 -
西安特色美食
biangbiang面（裤带面）Biang biang面是陕西名特小吃，这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合，概括biang biang面的产地特性，食者...
2024-07-02 -
阜阳特色美食
田三卷馍，安徽阜阳著名的的汉族小吃，大口咬下去，软嫩的馍皮，清爽的豆芽菜，筋道的面筋，加上鸡蛋香肠，独特的味道这就是阜阳田三卷馍。太和板面，即太和羊肉板面，是安...
2024-07-02 -
绍兴特色美食
梅干菜（即乌干菜）：是绍兴一种价廉物美的传统副食品，也是绍兴的著名特产。绍兴梅干菜油光乌黑，香味醇厚，耐贮藏。可分为白菜干、油菜干和芥菜干三种，芥菜干又以“百脑...
2024-07-02 -
沈阳特色美食
锅包肉。这是一道很多人都知道的经典东北菜，传统的做法用的猪里脊肉，将里脊肉腌制一下，然后裹上面衣下锅炸，成菜色泽金黄，沈阳锅包肉和一般用糖醋汁酱料做的锅包肉比起...
2024-07-02