月饼  中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》当时,杭州民间就有“又月饼相馈,取中秋团圆之意”到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点  ,下面我们就来聊聊关于中秋特色美食?接下来我们就一起去了解一下吧!

中秋特色美食(中秋特色美食介绍)

中秋特色美食

月饼  

中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时,杭州民间就有“又月饼相馈,取中秋团圆之意”。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。  

桂花糕  

中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。  

田螺  

中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特别肥美,是食口螺的时节。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。