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白茶的煮法的正确方法
先烧开一壶水，将备具、茶具清洗干净；然后将5g白茶投入壶中，茶与水的比例为1:100，然后调至温火，盖上壶盖，温度在100℃；待茶水沸腾，气从壶嘴而出，大约5分...
2024-07-04 -
正确的煮白茶方法
先烧开一壶水，将杯具、茶具清洗干净。然后将5g白茶投入壶中，茶与水的比例为1:100。然后调至温火，盖上壶盖，温度在100℃。待茶水沸腾，气从壶嘴而出，大约5分...
2024-07-04 -
蒜蓉毛蟹该怎么做
准备食材，鸡肉洗净切块，毛蟹洗净对半切，生姜切片，蒜蓉剁好！鸡块冷水下锅，加生姜，料酒去腥，开锅五分钟后捞起。毛蟹对半切，热油入锅煎至金黄，然后加入生姜，蒜，花...
2024-07-04 -
白茶的泡法的正确方法
白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。温度的控制，水温要求在90...
2024-07-04 -
白茶泡法的正确方法
杯泡法。用杯子泡白茶，可以选用一个约200ml的透明玻璃杯，先用90度开水洗茶，待温润闻到香后，就直接用开水进行冲泡，茶叶3-5克即可。杯泡法非常简单又省时间。...
2024-07-04 -
福鼎白茶饼的泡法的正确方法
盖碗冲泡取盖碗，往里注入开水先烫杯，接着往盖碗中投茶叶，茶叶中的第一道工序，即洗茶（也称温润泡）要让杯中的茶叶悉数滋润在水中才可以的；进入正式冲泡，一般茶叶的正...
2024-07-04 -
海螺的煮制方法
锅中加水，再放入几粒花椒，葱姜块，料酒，放入海螺，开锅后煮3-4分钟，捞出。然后将海螺肉挑出来，去掉根部黑色的部分，再将肉切成厚薄均匀的片，切完后用温水洗一下，...
2024-07-04 -
新鲜羊奶的正确煮法
新鲜羊奶在不锈钢锅中加热到沸腾状态，然后又恢复到不沸腾状态，如此反复三次即可，这样主要是为了消毒，破坏奶中携带的细菌和病毒，想喝甜羊奶的话可以加糖，不过一定要及...
2024-07-04 -
如何正确煮汤圆
冰箱中冻过的汤圆拿出来，先在室温下放置20分钟，打开包装检查是否有冻裂的，在低温状态下糯米粘性差，遇到碰撞很容易裂开。锅中水烧开，汤圆入锅的时候拿勺子装上慢慢放...
2024-07-04 -
鸡蛋到底怎么煮
鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。据营养学家介绍：不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是...
2024-07-04 -
猪肝的煮法
材料：猪肝、水、地瓜粉、盐、葱段、姜片各适量。做法：将猪肝冲水数分钟，切成适当大小再泡入冷水中4分多钟，取出沥干即可除去腥味。解决猪肝汤色泽不好看或汤浑浊不清，...
2024-07-04 -
螺蛳粉的煮法
食材：螺蛳粉300克、小煮锅一个、中小型漏勺一个。将螺蛳粉包装打开，单独取出螺蛳粉，将米粉放入锅中加入冷水煮开，注意，这一步不要加任何调料，如果你将汤混合进去会...
2024-07-04 -
熬小米粥多长时间
小米粥进入春天以后，我们一定要记得多喝，因为米粥中富含了丰富的氨基酸，以及碳水化合物等多种营养。且其维生素、矿物质等营养成分，均是大米的好几倍，所以多吃一些小米...
2024-07-04 -
茶叶蛋的煮法
茶叶蛋的煮法：将鸡蛋清洗干净。冷水下蛋，将鸡蛋煮熟。在锅中倒入生抽，放八角、花椒、食用盐、香叶、五香粉。加入清水、茶叶，大火烧开。将煮好的鸡蛋外壳敲开。将锅中的...
2024-07-04 -
牛肉的煮法
可以做炖牛肉，具体做法如下：材料：牛肋板肉五斤；酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共...
2024-07-04 -
燕窝的煮法
可以做燕窝炖雪梨，具体做法如下：材料：燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。燕窝用清水泡浸，洗净，捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内，加...
2024-07-04 -
咸牛肉烹饪方法
牛肉切粗块，放入滚水中烫去血水，捞起泡洗干净。沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，然后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒。将牛肉移入炖锅，下高汤、盐...
2024-07-04 -
下速冻水饺的步骤和方法
准备材料：速冻饺子1袋、清水1锅；锅内烧水，水开下入速冻饺子，用铲子搅动几下防止粘锅，盖上盖子煮开；开锅搅动几下，加入半碗凉水，不盖盖子煮开（如果是电饭煲之类火...
2024-07-04 -
五粮粥的制作方法
主料：五粮粥片（玉米、荞麦仁、小麦、黑香米、高粱仁）50g；辅料：水适量。准备好食材，泡洗干净。锅里放入适量的水，烧开。开锅后放入五粮粥片，再开锅后关火。五粮粥...
2024-07-04 -
蝴蝶面最简单的煮法
做锅水，水中放少量橄榄油，水开之后下蝴蝶面。煮的时间比一般的面条要长，大概十多分钟，没有硬心了就好了；胡萝卜洗净去皮切成细丝，黄瓜洗净切成细丝；炒锅小火，将黑芝...
2024-07-04