炒锅煎饺的方法:冷锅下底油。然后把饺子贴在油锅上,一个锅子的量根据锅的大小来,贴好之后小火加温使油受热均匀,然后可以用手晃动油锅使饺子不粘住;倒入清水,高度没过...
猪肉400g,韭菜200g,花生油适量,酱油适量,十三香少量,盐适量,料酒。 把猪肉搅成肉馅,加花生油、酱油、料酒、十三香腌制。韭菜洗净切成馅,倒进腌制好的肉馅...
面条煮熟后过凉水,沥干,加少许植物油拌匀。平底锅烧热多加油,用筷子拌炒,(边炒边拨散,),加酱油、胡椒粉、鸡精。面条比较干的时候,加入小青菜和炒过的肉丝,继续拌...
首先在炸锅巴的模具上刷一层油,放上薄薄的一层糯米,厚了会比较硬。锅里油到六成热,改中火加入锅巴模具。定型后稍稍晃动模具,锅巴就从模具中飘起来了,换个面炸到金黄。...
主料:面粉500克、水150克、菠菜100克、油20克、鸡蛋1个、猪肉馅200克、韭菜200克、倭瓜200克。辅料:花椒油2汤匙、精盐1茶匙、酱油2汤匙、香油1...
首先将速冻饺子在锅里排开,放入清水,以没过饺子为宜,盖上锅盖,约煎10分钟左右。锅里的水沸腾后用小刷子给每个饺子刷点油,然后撒上芝麻、小葱末,再盖上盖子。 等水...
把冷冻饺子倒菜篮子里下面放一菜盆,倒开水解冻一分钟左右,将开水倒掉,放一边将水滴干约2分钟即可。将平底锅洗干净,抹布擦干里面的水,中火,待锅内水分都蒸发后倒入少...
食材:面粉三勺、鸡蛋一个、食用油适量。先用勺子舀三勺堆尖的面粉倒水满过面粉、加点盐用三支筷子搅匀开最小火把锅烧热,放一点点油涂满整个锅底把调好的面粉从上往下慢慢...
黄豆芽洗净、豆腐皮切条、洋葱切丝。炒锅上火,加入少许底油,下花椒、干辣椒炒出香气。加入处理好的黄豆芽豆腐皮洋葱,炒至断生,加入少许盐,盛入容器内打底。鲈鱼收拾干...
食材:普通面粉适量、白砂糖适量、猪油适量、水适量、白芝麻适量、蛋黄适量。制作油皮:面粉200g加猪油40g加水加糖拌匀。制作油酥:面粉120g加油60g拌匀;静...
饺子放入盘中解冻,姜切片。锅中加水,放入姜片、盐。大火烧开后,放入饺子煮熟捞出。锅入适量油,不粘锅的话油不用很多,小火加热。将锅贴排到锅中煎一会儿至底有点变黄。...
从冰箱里取出冰冻水饺,放置常温5分钟左右。将平底锅放在火上,先空锅加热。倒入冷油,小火加热放入准备好的冰冻煎饺,注意不要放置的太密集。否则会黏在一起。放置好煎饺...
面调成稀糊状。韭菜切好,放入虾皮,盐,花生油,五香粉。馅搅拌均匀,鸡蛋一个打散。饼档中,摊入一张煎饼。摊饼一面摊好拿出待用。锅中继续摊一张饼,铺上馅料,把打散的...
准备面粉、肉馅、精盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁适量。面粉加温开水和成面团,揉匀揉透后搓条摘成坯子,擀成圆形皮子(尽量薄一些)待用。肉馅放盘内,加盐...
平底锅抹油,饺子无需解冻,平铺码好。中火开始煎,一两分钟后夹起一个观察,若底部焦黄就可倒入纯净水。水没过饺子三分之一(如果是新鲜的饺子,水量适当减少。)加盖,焖...
主料饺子适量,辅料香葱适量,芝麻适量,清水适量。用家里剩的猪肉芹菜馅包的饺子。把电饼铛加热,放一点点油,将饺子摆均匀,扣上盖子。准备一个碗,碗里放入清水和面粉和...
食材:冰冻水饺250克、色拉油20ml。从冰箱里取出冰冻水饺,放置常温5分钟左右。将平底锅放在火上,先空锅加热。倒入冷油,小火加热。放入准备好的冰冻煎饺,注意不...
材料:冰冻水饺250克,色拉油20ml。从冰箱里取出冰冻水饺,放置常温5分钟左右。将平底锅放在火上,先空锅加热。倒入冷油,小火加热.放入准备好的冰冻煎饺,注意不...
食材:中筋面粉200克、猪肉200克、葱姜蒜末适量、香油适量、盐适量、花生油适量、蚝油少许、生抽少许、鸡蛋一个、温水适量、速效干酵母3克、花椒水适量。准备适量3...
蒸,用锅子下面放水,用三脚架把饺子架起,将饺子蒸熟。 使用微波炉,把饺子解冻,因为微波炉会优先把肉弄熟,所以就不用担心用油炸时肉不熟而皮却糊了的窘境。而速冻饺子...