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带皮猪肉怎么做好吃
准备材料：带皮五花肉1000、花雕酒适量、青菜适量、老冰糖适量、食用盐适量、小葱适量、姜片2片、酱油一勺、食用油适量、木薯淀粉适量。刮干净猪毛，随后洗干净，放入...
2024-07-05 -
猪肉皮怎么做
可以做红烧猪蹄，具体做法如下：原材料：干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。调味料：花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、...
2024-07-05 -
猪肉皮怎么做好吃又软
食材：猪皮、青红尖椒、葱姜蒜、黄豆豉、食用油、鸡精、料酒。把猪皮上的毛清洗干净，洗净，放在锅中煮15分钟。猪皮煮好之后切条备用。热锅放油烧热后，加入葱姜蒜煸出香...
2024-07-05 -
猪肉皮冻怎么做好吃
猪皮焯水：猪皮冷水下锅，烧至半开时搅动，烧开时捞出，不可长时间煮，焯的水倒掉。猪皮净毛：采取刀刮、镊子拔等方式，将猪皮上的猪毛处理干净，焯过水的猪皮猪毛会竖立起...
2024-07-05 -
猪肉皮冻怎么做啊
原料：猪肉皮500克，盐、味精、葱段、姜块(拍楹)花椒粒、大料瓣知适量。把猪肉皮用火燎过刮净残毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好...
2024-07-05 -
猪肉皮麻冻怎么做
材料：猪肉皮200克，黑芝麻20克，黄酒、酱油、精盐、麻油、醋各适量。猪肉皮洗净切碎放入锅内加适量水煮。熬化后放入黑芝麻、黄酒、酱油、精盐，然后将调好的猪皮盛入...
2024-07-05 -
用猪肉皮炒蒜苗该怎么做
食材：肉皮300克、蒜3根、辣椒酱1勺、食用油1勺、料酒1勺、盐1勺、酱油1勺、醋1勺 肉皮切成小块，先拿去锅中焯一遍水，然后捞出放凉切成丝状备用 蒜苗和其他香...
2024-07-05 -
怎么做带皮的猪肉好吃又不柴
原材料：带皮五花肉1000、花雕酒适量、青菜适量、老冰糖适量、食用盐适量、小葱适量、姜片2片、酱油一勺、食用油适量、木薯淀粉适量。刮干净猪毛，随后洗干净，放入凉...
2024-07-05 -
猪肉皮冻怎么做
猪皮清洗干净，冷水下锅倒入1勺料酒焯水，焯水后用流动水冲洗干净。刮掉皮层上的脏物，再刮掉里面的白色油脂切成丝。再用清水冲洗两三遍至水清澈，猪肉洗净切成丝。锅里放...
2024-07-05 -
猪肉皮怎样做好吃
材料：猪肉皮500克，生姜片5片，八角适量，桂皮适量，适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒。 将猪肉皮洗净，切成2cm*5cm大小的片，淖水备用。 将淖水后...
2024-07-05 -
猪肉皮怎么做好吃
猪皮洗净后，取一个锅，里面放凉水，放入猪皮，倒一勺料酒，水开后，煮10分钟后捞出来。待肉皮稍凉，用刀斜刮，把肉皮背面的油脂刮干净了，切细丝待用。取电高压锅一个，...
2024-07-05 -
风干猪肉皮的做法步骤
新鲜猪肉5斤带皮，白酒2两，食盐5两，花椒粉3～4两。购买5斤8瘦2肥的新鲜猪肉带皮的，将其切成3块，在皮子上用刀插上口。洗净，放入塑料盆内，撒上食盐和花椒粉，...
2024-07-05 -
猪肉皮怎么吃
新鲜猪皮切成小块，放入大锅，加水煮五分钟后捞出。用小刀刮下猪皮油脂，且用夹子拔掉猪毛。将处理好的猪皮放进汤锅，放入卤料包，放入生姜。大火煮开倒入适量料酒和生抽，...
2024-07-05 -
发猪肉皮的方法
将干肉皮随冷茶油下锅，油量要多，不可用已经用过的老油，火候不宜过旺，让肉皮在油中逐渐加热，肉皮遇热首先呈卷缩状，接着发出吱吱响声，肉皮开始涨发。皮面泛出一粒粒小...
2024-07-05 -
猪肉皮煮不烂怎么回事
猪肉皮煮不烂可能是煮的时间较短，煮猪肉皮前要先将猪肉皮冷水下锅煮开一下，这样煮的时候才能煮烂。煮猪肉皮具体做法：准备食材：猪皮300g，黄豆50g，八角2个，油...
2024-07-05 -
烤猪肉皮怎么煮
熟猪皮200克，烧烤粉、孜然粉各5克，烧烤汁、烤肉酱各5毫升。将熟猪皮切成1厘米宽的长条，装盘待用，用烧烤针将猪皮呈波浪形穿成串，装盘待用。在烧烤架上刷适量食用...
2024-07-05 -
猪肉皮的做法
材料：生猪皮、植物油。 生猪皮清洗干净后放入清水锅，大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色，捞出猪皮，晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂。 用刀裁成5厘米宽的长条，用线穿起...
2024-07-05 -
猪肉皮搭配什么炖煮好吃
食材：猪皮1份。 猪皮炖海带原料：猪肉皮250克、干海带40克、油、盐、蚝油、大葱、大蒜、料酒、花椒、大料、白糖适量。 猪皮豆腐炖鲤鱼原料：鲤鱼350克、北豆腐...
2024-07-05 -
猪肉皮上的蓝色印章可以吃吗
猪肉皮上的蓝色印章可以吃。检疫合格后，动物检疫工作人员会在猪肉上盖上蓝色的检疫章，可以直接食用。需要注意的是：如果看到盖有x形状的章，这样的猪肉就不要买了，因为...
2024-07-05 -
烤烧猪肉的做法
买回来大块的五花肉，先修整一下边边角角，把肉修成方形。再用各种方式或者直接在火上烤去除猪皮残留的毛。冷水放入猪肉，大火烧开，把水面浮沫撇干净。撇干净浮沫之后直接...
2024-07-05