韩国拌菜是一道美食,主要食材是油菜。韩式拌菜的做法:豆皮切丝,黄瓜切丝,胡萝卜切丝,香菜切段;蒜切末,把蒜末放入装豆皮丝和蔬菜丝的盆中,放入鱼露和酱油。再加入辣...
菠菜50克、豆芽50克、胡萝卜1根、粉丝1小把、鸭脯肉100克、熟芝麻少许、盐2~3克、生抽1大勺、麻油1勺、白糖1/2小勺、醋(可选)1/2小勺、蚝油/照烧汁...
原料:胡萝卜、豆皮、黄瓜、白菜心、苦苣、西兰花。西兰花掰开洗净,用开水焯一下捞出,用纯净水过凉备用。豆皮切丝,苦苣洗净一切两段,黄瓜、胡萝卜和白菜心切丝。将豆皮...
主料:苦菊适量、樱桃萝卜适量、黄瓜1根、紫甘蓝适量。 辅料:椒适量、生菜适量、花生仁(炒)半小碗、圣女果适量。 调料:食盐1/4茶匙、酱油半茶匙、醋1汤匙、生...
食材: 青瓜、圣女果、青萝卜、盐、花生酱。圣女果用淘米水浸泡,然后用清水清洗,青瓜、青萝卜分别用清水清洗干净,沥干水。青萝卜去皮,先切薄片,再切丝,然后放盐,拌...
材料:辣椒粉半碗、辣椒面半碗、香菜、香菇、香葱、姜、蒜、白芝麻、盐、米醋少许。 香料:八角、桂皮、香叶、花椒、孜然粉。 辣椒面,白芝麻,盐混合在一个无水耐高温容...
干豆腐皮一节,金针菇少许,大葱半根,洋葱一个,大蒜两瓣,食用盐、食用油、花椒粉、五香粉、香油、生抽、蚝油、醋等,切好(苹果变色就最后切),苦苣洗净,过凉开水。开...
把准备好的香菜收拾好,用清水洗交,用刀把它们从中间切断,把葱也用清水洗净,从中间一分为二,加盐水腌制五六个小时。把准备好的辣椒面用开水泡一下,姜蒜全面捣成泥状,...
原料:麻薯预拌粉200克,鸡蛋1个约50克,盐2克,奶粉5克,黄油40克,牛奶90克(这个配方是根据袋子上的配方改良,水换成了牛奶,鸡蛋的量减少了)将除了黄油之...
用料:韩国拉面1块、德国火腿片2片、马苏里拉芝士碎6-10g、韩国拌面酱2-4勺、韩国泡菜适量、盐少量、韩国米酒10g。准备好火腿2片,面饼(买的火鸡面)一块,...
材料:青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白、韩国辣白菜、是拉差香甜辣酱、柴鱼花、芫荽、高汤。做法:青口洗净,培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白切成合适...
首先把鱼干洗净,用水浸泡10分钟。沥干水分后,用盘子装好铺上姜丝,淋上适量生抽、花生油。然后锅置火上,加入适量的水,烧沸。放入装着鱼干的盘子,大火蒸10分钟。撒...
准备猪肉前腿肉、洋葱、大葱、蒜泥、辣酱、胡椒、熟芝麻、食用油。把猪肉切成约5毫米厚,8厘米长,5厘米宽的片。把辣酱 白糖 酱油 蜂蜜 蚝油 蒜泥和葱花 香油 熟...
大白萝卜去皮切片,有一定的厚度,然后切成大约1-2cm的方块。找一个盆,先加入糖和醋再加入适当盐和水调节成喜欢的程度,加入萝卜块,搅拌均匀盐和糖全部融化后,尝一...
食材:沆国粉丝一把泡软,嫩肥牛薄片少许,鲜香菇切丝,金针菇,甜椒切丝,韭菜切段,嫩紫苏叶。蒜蓉辣酱 :韩国辣酱(GoChuJang)四大匙,蒜蓉两大匙,麻油一大...
用料:花蟹2只,鸡蛋2个,白芝麻2大匙,芝麻油适量,葱2大匙,姜末2大匙,蒜末2大匙,韩国辣椒酱2大匙,水适量,糖2小匙。处理花蟹 将花蟹清洗干净后,去除内脏,...
主料:鱿鱼500g。 辅料:洋葱半个。 配料:鱼露适量、韩式辣酱适量、白芝麻适量、蚝油适量、料酒适量。 将鱿鱼洗净,沥水。小鱿鱼可以整只炒,也可以切段备用。 将...
材料:牛肉1000g,大葱1根,生姜少量,大蒜1头,白萝卜适量,线椒6根2人份,酿造酱油250毫升,白糖2大勺。 新鲜的牛肉买来之后要在清水里泡1小时排出血水。...
食材:米饭400克、胡萝卜半个、西葫芦1个、菠菜1小把、鸡蛋2个、韩式辣椒酱2勺、雪碧3勺、香油2勺、芝麻少许。 将香菇切丝,西葫芦切片,胡萝卜切丝,菠菜洗净备...
食材:面粉30克,角瓜一节,鸡蛋一个。 把西葫芦均匀的切成厚片。 将切好的西葫芦装入密封袋,倒入面粉甩均匀。 然后在一个碗中打入一颗鸡蛋搅拌均匀。 接着在一个锅...