材料:榴莲壳半只,排骨800克,红枣数枚,姜片,清水,盐少许。 排骨洗净,焯水。 另起锅放入排骨,一次性将水添足,煮开,加姜片,转小火煮一个小时。 将榴莲白色果...
榴莲煲汤相对来说,用乌鸡比较好,也可以用老母鸡。老母鸡是指已到一定年龄的母鸡,乌鸡又称乌骨鸡,是我国土鸡品种。用榴莲做鸡汤时,一般推荐用乌鸡,因为乌鸡蛋白质含量...
做法,材料:榴莲、鸡、姜片10克、核桃仁50克、枸杞、红枣50克、清水1500克、盐少许。制作:将鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡...
老鸭凉性,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津等功效。介绍一道虫草花老鸭汤:半只老鸭、100g鲜虫草花、4片姜片、少量枸杞、适量盐。老鸭洗净切成大块。老...
炖汤用瓦罐、砂锅、高压锅、焖烧锅较好,不锈钢锅等锅也是可以使用的。用瓦罐炖汤会使汤的滋味更加的香醇;用砂锅炖汤能保持汤的原汁原味,保温性能好;用高压锅炖汤速度特...
食材:鸽子1只,枸杞5克,党参10克,天麻5克,黄芪5克,白芷5克,苡米10克,莲子10克,淮药8克。 鸽子切小块。 入锅焯水捞出。 放入高压锅倒入准备好的药材...
橄榄可以和猪骨一起煲汤。 主料:猪骨头适量,青橄榄1把。辅料:生姜1块,盐少许,味精少许。猪骨焯水:猪骨洗净冷水下锅,加少许生姜,煮开后,洗净血沫。猪骨不要买太...
大白菜除掉菜梗留叶子,洗净撕小块备用。包芯牛肉丸每个切两半备用。汤粉用温水泡发。洋葱。大蒜洗净、切好备用。锅中油热,爆香葱蒜。倒入大白菜叶,炒匀。倒入牛肉丸,炒...
将榴莲壳中的白肉切下洗净切小块,榴莲核4个洗净,老母鸡洗净用开水过一下捞起备用,姜切片。红枣,枸杞子,桂圆肉,核桃仁洗净备用。煲中放入1500的水大火烧开后...
鸡肉瘦肉800g、枸杞子1撮、生姜适量、红枣6个、花椒10粒、榴莲1个、盐1小勺 榴莲1个,挖取果肉后的壳不要扔。 去壳即切下白色瓤就是材料表所需的。切成小块,...
做法一:准备用料。老鸭肉、榴莲壳、生姜、料酒、盐。将整块的老鸭肉撕掉鸭皮,肉斩成小块,鸭皮也切成小块;烧一锅加了生姜片的开水,分别下入鸭皮和鸭肉焯一下,捞出沥水...
原料:鸡1只,榴莲壳1/4个,大枣5个,枸杞适量,大葱2段,姜2片,盐少许。榴莲壳用刀去掉外皮,留白色瓤。将榴莲壳切块。鸡洗净,剁成块。锅子烧开水,将鸡放入焯水...
将整块的老鸭肉撕掉鸭皮,肉斩成小块,鸭皮也切成小块。烧一锅加了生姜片的开水,分别下入鸭皮和鸭肉焯一下,捞出沥水。炒锅倒适量油烧热,先放入鸭皮炒出肥油,再下入鸭肉...
榴莲核煲汤要不要剥皮根据自己习惯而定。剥皮可以让榴莲核的营养物质更好的融入汤内,让汤的风味更佳。不剥皮可以在汤好后将其中的榴莲核捞出再剥皮食用,其口感较粉,食用...
先用刀把榴莲壳里面白色部分切下来,保留果核,用水冲洗干净。把排骨用焯水,去除血沫。把榴莲壳和排骨放入砂锅中,加入姜片和盐,要保持汤的原味,不要放其他调料,加入适...
补血益气。用榴莲壳煲汤具有补血益气,滋润养阴的作用,榴莲的外壳与肉之间的那层白色瓤可以用于煲汤,榴莲肉性热,但榴莲壳却是败火良品,特别适合人在夏季饮用。补肾壮阳...
食材:猪尾巴450克(一条),大枣3粒,黑豆50克,姜3片,花生油5克,盐5克,料酒半勺(2.5克)。 洗干净黑豆,沥干水,放在锅里干炒,调小火慢慢烘干地翻炒至...
木瓜鲫鱼汤。买两条鱼白鲫鱼洗净。切几片生姜,把木瓜切块。把鱼放油在锅里煎一下,当鱼变有点金黄色的时候,去掉过多的油。再加入一大量的水,烧直汤变成有点奶白色,加入...
板栗沙参玉竹猪骨汤,板栗能起到养胃健脾的作用,沙参玉竹则是有清热去火等功效,加上猪骨和瘦肉的肉香味,汤汁鲜美营养丰富,还滋润清热,是一款好汤品。 板栗沙参玉竹猪...
板栗和猪脚煲汤最好,简单好做又有营养。主料:猪蹄500克、板栗60克、香菇(鲜)20克。调料:盐5克、香油5克、味精2克。将板栗、冬菇去蒂洗净,猪脚去毛、去甲,...