南瓜去皮,切块蒸熟。捣成泥,加入白砂糖。将糯米粉和粘米粉混合,加入南瓜泥中。搅拌均匀,不黏手即可。搓成圆形,用手按扁,放入蒸锅中蒸15分钟。15分钟后起锅,加了...
在炒鸡蛋之前,加入适量的温水,就会让鸡蛋变得特别的嫩滑,因为在炒的过程中,水也起到了相当的作用,其实它也算是一种调味品。因为鸡蛋液中加入适量的温水,搅拌之后放入...
准备材料:南瓜,糯米粉、澄粉、砂糖,豆沙,芹菜梗。将半个南瓜去皮,去籽洗净切成小块;放蒸锅蒸熟(也可包上保鲜膜,用微波炉加热10分钟左右);用勺子将熟南瓜肉碾成...
食材:腊鸭、自制泡萝卜、绿豆粉皮。 辅料:酱油、花椒、姜片、蒜粒、干辣椒、大葱段。 腊鸭提前泡上一晚,再用温水洗去杂质,改刀备用。 取平底锅烧热,皮朝下小火慢慢...
将一整块五花肉下入锅中,并向锅中倒入适量的料酒,加入几个葱段还有姜片,祛除五花肉当中的腥味。大约开火五分钟后五花肉就被煮熟了,这个时候要放入凉水当中让五花肉快速...
煨式解腻法:不管猪肉有多肥,有多腻,如果采用煨的方式成菜,就能在无形之中分解猪肉的腻人之感。而且成菜后,猪肉更加香醇可口,而不烂。煨的方式很多,但从长期观察来看...
巧用豆腐去肥肉油腻,要想使肥肉不腻人且可口,可把肥肉切成薄,加调料后炖在锅里。再按500克猪肉1块豆腐的比例,将豆腐放在碗里,加适量温水,搅成糊状。待开锅后倒入...
食材:南瓜,白芝蔴,白沙糖,食用油。 先将南瓜去皮,切成块,放锅里蒸熟。 再把蒸好的南瓜用盆装起来,用筷子把南瓜搅碎。 再将面粉、白沙糖放在蒸好的南瓜糊里面,搅...
食材:鸡爪500g、柠檬1个、香菜1把、大蒜2瓣、生姜3片、小米椒1个、香葱3根、醋6汤匙、生抽6汤匙、老抽1汤匙、白糖60克、盐30克、料酒3汤匙、香叶3片、...
准备材料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g、白芝麻适量。南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳...
酥糯南瓜饼:南瓜洗净去籽切块,入蒸锅蒸15分钟,蒸熟的南瓜加糯米粉、淀粉、糖、椰浆和成不粘手的面团。将面团分成25克左右的小面团,包入20克豆沙馅,搓圆。热油锅...
首先将南瓜放入电饭煲煮至酥烂出锅,然后趁热拌入白糖,用筷子搅拌成泥状。再按1:1的比例分批次加入糯米粉揉面,将面搓成细条,切成剂子,捏成圆球压成饼状。最后锅中倒...
原料准备:面粉适量,去皮去籽甜南瓜肉适量,糖适量。南瓜去皮,去籽,切大块,放入大碗中。大碗覆盖保鲜膜,或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。熟南瓜泥趁热加入白...
怎么样做南瓜饼才好吃:准备食材:南瓜、糯米粉。首先将南瓜煮熟,压成糊状,然后倒350克进碗里,再加入350克的糯米粉。戴上手套将其揉成面团,再分成一个个的小团子...
南瓜500克、糯米粉500克、白糖适量。南瓜去皮去籽,去皮要去厚点,比较好搅烂。压烂南瓜,用筛子沥下水,南瓜水分多。加上白糖拌匀,尝试一下,甜度要高点,因为还要...
南瓜去皮切成薄片,锅中倒入清水,将南瓜放在蒸格里蒸软。将蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀。将糯米粉放入碗中和南瓜泥搅拌后揉至黄色。把面团分成几份后搓成小圆...
材料:香米150克、腊肉1小块、腊肠1根、西兰花1小朵、蒸鱼豉油2勺。将米洗干净后放入小煲中, 泡上一个小时。泡好后放在炉上开大火,加上盖煮。将腊鱼和腊肠切成片...
食材:五花肉400g、尖椒3只、蒜2瓣、辣椒1个、食盐适量、蚝油、生抽1匙。 精选食材。选好食材是很重要的一部,五花肉的选择最好是肥瘦相间,肥的或瘦的都不要太多...
食材:南瓜400g,糯米粉400g,糖适量。 南瓜去瓤去皮切片,蒸10分钟 糯米粉倒入盆内,加入砂糖混合匀。 以蒸软了为准。 趁热倒入糯米粉里,用勺子压烂南瓜然...
首先把南瓜去皮,去籽,切大块,放入大碗中。然后再把大碗覆盖上保鲜膜,或者是盖子。用蒸锅蒸熟。熟南瓜泥趁热加入白糖和糯米粉搅拌融化。和面到面团光滑。包入豆沙馅,压...