在炒鸡蛋之前，加入适量的温水，就会让鸡蛋变得特别的嫩滑，因为在炒的过程中，水也起到了相当的作用，其实它也算是一种调味品，今天小编就来说说关于炒鸡蛋怎样做不油腻?下面更多详细答案一起来看看吧!

炒鸡蛋怎样做不油腻（怎样炒鸡蛋不会油腻且好吃）

炒鸡蛋怎样做不油腻

在炒鸡蛋之前，加入适量的温水，就会让鸡蛋变得特别的嫩滑，因为在炒的过程中，水也起到了相当的作用，其实它也算是一种调味品。

因为鸡蛋液中加入适量的温水，搅拌之后放入锅中炒，而且时间不要太长，这样油温达到的话，两三分钟就可以熟。