蛋糕卷材料:鸡蛋4个,水48克,玉米油42克,低筋面粉90克,砂糖50克,外皮材料:黑色花纹材料:黄油20克,可可粉8克,糖粉15克,低筋面粉15克,蛋青20克...
配料表:鸡蛋4个、低筋面粉120克、肉松100克、牛奶60克、白糖60克+80克、花生油60克、泡打粉5克、香草粉1克、塔塔粉1克、盐2克、香葱20克、沙拉酱适...
原料准备:蛋黄5个,纯牛奶50克,蛋白5个,细砂糖50克,低筋面粉60克,玉米油50克,柠檬汁 几滴。蛋白、蛋黄分离,蛋黄盆里加入纯牛奶,再加入玉米油。用手动打...
准备鸡蛋4个、牛奶60克、玉米油45克、细砂糖60克、低筋面粉80克、可可粉10克、柠檬汁5滴、淡奶油200克、细砂糖(奶油)20克分离蛋白蛋黄。蛋白盆、打蛋器...
水30克、三花奶50克、色拉油100克、细砂糖65克、低筋粉75克、绿茶粉75克、玉米粉45克、蛋黄140克、蛋白280克、塔塔粉3.5克、食盐3克、砂糖160...
蛋黄4个、糖20g、盐1/4匙、牛奶30g、沙拉油50g、低筋粉80g、玉米粉10g、椰子粉20克。蛋白4个、糖50g克、塔塔粉或者白醋1/4匙。装饰:鲜奶油适...
原料:水40克、植物油50克、低筋面粉70克、白糖(25+45)克、鸡蛋三个。蛋糕皮、鸡蛋黄三个(60克左右)、白糖25克、玉米淀粉7克。模具:8寸方形烤盘。装...
原料:水40克、植物油50克、低筋面粉70克、白糖(25+45)克、鸡蛋三个。蛋糕皮:鸡蛋黄三个(60克左右)、白糖25克、玉米淀粉7克。模具:8寸方形烤盘。装...
用料:鸡蛋4个、低筋面粉70克。 辅料:淡奶油150克、白糖65克、红曲粉10克、色拉油50克、柠檬汁5毫升、牛奶65克。 鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,分别放到容器中...
食材:低筋面粉70克,鸡蛋4个,黄油20克,清水65克,芒果10克(个人口味酌情增减),炼奶少许,细砂糖45克。 蛋黄,蛋白分离,分别装入无油无水的容器中,蛋白...
食材:鸡蛋4个、细砂糖80克、牛奶50克、玉米油50克、低筋面粉80克、柠檬汁(或白醋)几滴、色素(画花纹)少许、淡奶油(馅料)150克、白糖(馅料)15克。先...
蛋糕粉适量、鸡蛋4个、牛奶半杯、白糖10g、食用油5g、草莓4颗、白醋3滴。蛋清蛋黄分离。蛋黄中加牛奶,食用油,白糖,蛋糕粉搅拌均匀。搅拌成无颗粒的液体。蛋清中...
用料:低筋面粉50克、杏仁粉60克、鸡蛋120克、鸡蛋清100克、牛奶20克、花生酱50克、白砂糖40克、黄油70克、糖粉45克。全蛋放入容器里搅拌均匀,加入杏...
原料:鸡蛋3个、砂糖70克、低筋面粉75克、色拉油3大勺、牛奶3大勺、泡打粉1/2小勺、盐1/8小勺、白醋或者柠檬汁几滴。全蛋分开蛋清、蛋黄。蛋黄加入砂糖20克...
食材:玉米淀粉15g,糖粉100g,蛋黄10颗,鸡蛋3个,牛奶35g,低筋面粉55g,淡奶油150g,玉米油35g,柠檬汁4滴。首先是虎皮层的制作:倒入10颗蛋...
主料:面粉60g。 辅料:油50g、绵白糖50g、牛奶40ml、泡打粉3g、酥脆卷适量、果酱适量。 鸡蛋3个分离蛋清和蛋黄分开单放。 牛奶玉米油蛋黄面粉泡打粉放...
将鸡蛋打入搅拌缸内然后加入白糖、蛋糕油、盐搅打至泡沫呈稳定性时加入面粉继续打发,待面糊搅稠且能勾起尖峰状时停即机;加入适量的奶水,改用慢速将其充分搅匀,再加入沙...
食材:蛋白7个、砂糖200克、塔塔粉3克、盐1克、柠檬汁2克、蛋黄3个、色拉油120克、鲜奶140克、粟粉50克、低筋面粉175克、香草精3滴、泡打粉、抹茶粉各...
材料:蛋糕粉100克、鸡蛋1个、牛奶110毫升、植物油5毫升。备好原料,鸡蛋打入碗里,倒入蛋糕粉。再加牛奶,把碗里所有原料搅匀。平底锅内薄薄抹一层植物油,开小火...
准备主料:面粉50g、鸡蛋150g、糖40g、牛奶10g;准备辅料:油适量。蛋清蛋黄分离,蛋清容器无油无水。蛋黄内加入20克糖,面粉,牛奶,油搅拌均匀。蛋清打至...