芋泥小方的做法:芋头切块,上锅蒸熟;所有材料放入搅拌机中,打成泥备用;牛奶➕玉米油搅拌乳化,筛入低筋面粉搅拌均匀至无干粉,再加入蛋黄划Z字搅拌均匀。蛋清加入几滴...
用料:牛奶250毫升,玉米淀粉30克,白糖1勺,椰蓉适量。用牛奶稀释玉米淀粉加热牛奶,倒入25g糖和稀释后的玉米淀粉搅拌至粘稠倒入模具,冷冻3-5h后脱模。切成...
菠菜鸡蛋使用食材:菠菜60克 胡萝卜 0克 鸡蛋80克 面粉80克 盐2克 鸡精1克 玉米油10克 蒜泥3克 香菜2克 生抽10克 陈醋5克。菠菜一小把,洗净焯...
材料:南瓜泥200克,玉米淀粉40克,细砂糖40克,牛奶150克,淡奶油50克,椰蓉适量。 南瓜洗净去皮切块盖上保鲜膜。 蒸锅大火蒸15分钟,取出南瓜打成南瓜泥...
牛奶芒果小方食材:牛奶300毫升、淡奶180毫升、白糖35克、玉米淀粉60克、椰蓉适量、芒果条若干。将300毫升牛奶、180毫升淡奶、25克白糖、60克玉米淀粉...
食材:牛奶500g、淡奶油150g、香草荚1/2根、玉米淀粉65g、细砂糖60g(喜欢甜的可以增加10-15g)、椰蓉50g左右。 香草荚对半切开,取出香草籽。...
食材:牛奶240ml、玉米淀粉40克、淡奶油100克、白糖40克。 准备好所有材料。 牛奶80ml+玉米淀粉40克混合均匀,放在一旁备用。 160ml牛奶+淡奶...
食材:羊奶粉25克、水200克、玉米淀粉35克、蔓越莓干20克、柠檬皮碎5克、椰蓉20克、蜂蜜35克;准备好各种材料,玉米淀粉用2勺清水调开无颗粒的状态;另把2...
生南瓜去皮切小块,称重200g。盖上保鲜膜,微波炉高火热4分钟左右取出,用勺子将熟南瓜块捣烂成泥。趁热加入细砂糖用勺子拌匀,此时由于糖的融化,南瓜泥会变稀一点点...
紫薯400克,糯米粉200克,白砂糖15克,水200克,芝士20克。紫薯切片蒸熟,按个人喜好加入适量白砂糖。用叉子把紫薯弄碎。加入适量糯米粉和水或者牛奶,水或者...
准备高筋面粉250g、白糖34g、食盐4g、奶粉8g、清水260g、酵母15g、黄油25g、紫米50g。紫米清洗干净,加入100g清水,放入蒸锅中,蒸熟。加入1...
主料:南瓜1节、牛奶200克。 辅料:玉米淀粉10克。 准备一节南瓜,去皮切片。 将南瓜上锅蒸熟。 熟南瓜加牛奶和玉米淀粉。 用辅食机打成细腻的泥。 打好的南瓜...
准备好所有材料。 把淀粉加入80g的牛奶中搅拌均匀,放在旁边待用。 把剩下的170g纯牛奶、奶油、糖粉、炼乳搅拌均匀,倒入锅中烧开。 烧开后加入刚刚调好牛奶,搅...
原料:椰子、牛奶、淡奶油、琼脂、淀粉、糖。准备椰子一个,椰汁留一小半,椰子开个小口。注意安全。椰蓉用勺子挖出来。椰汁,牛奶,椰蓉,糖,放料理机打碎,后加热,琼脂...
食材:全脂牛奶160g、全脂淡奶120g、淡奶油100g、白砂糖40g、玉米淀粉40g、椰蓉适量不管是奶香浓郁型配方还是清口酸甜型配方,都先把80g牛奶和40g...
找一个长方形容器,底层铺一层椰丝。牛奶先取出三分之一,与淀粉混合搅拌均匀。剩下的牛奶倒入锅中,加入奶粉、黄油、白糖小火煮沸。煮沸后倒入淀粉糊迅速搅拌,几秒钟就粘...
食材:紫薯2个、炼奶30克、牛奶250克、白糖40克、奶粉30克、玉米淀粉25克、椰蓉50克、薄荷2片。首先将紫薯削皮冲洗一下,切成小薄片,放进蒸笼之中蒸15分...
食材:荔浦芋头1个、淡奶油50g、牛奶50g、糖40g。 荔浦芋头去皮,洗净,切块。皮肤比较敏感的,要带上手套,避免手部不适发痒。 将芋头放入蒸锅中大火蒸熟,我...
五花肉洗净,准备海苔菜。先把苔菜撕碎去除里面的杂质。五花肉冷水下锅焯水后捞起洗净。把五花肉切成块。准备调料:生姜片,八角,冰糖,蒜片。热锅,为了防止粘锅倒入适量...
用料:芋头600g、黄油60g、砂糖50g、淡奶油120g、牛奶120g、紫薯粉8g、鸡蛋两个、砂糖30g、低筋面粉60g、黄油30g、牛奶160g、淡奶油30...