原料:花生米(要颗粒饱满的)300克,桂皮5克,香叶3克,盐15克(也可根据个人口味),味精3克,鸡精5克,花椒10克,胡椒粉3克,小茴香3克,大料5克将花生米...
食材:花生 250克、麻油 适量、盐 适量、八角 适量、桂皮 适量、香叶 适量、花椒 适量。红皮花生米250克,挑去发霉的、发黑的。花生发霉后便不能吃了,一定要...
食材:花生米适量,胡萝卜适量,莴笋适量,大料适量,花椒适量,白糖适量,食盐适量,鸡精适量。花生剥皮,装在容器中备用。将剥好的花生米洗干净后放入锅中,锅中加入少量...
主料:花生米500g。 辅料:八角2个、香叶2片、花椒1小把、盐适量。 准备材料。 花生米清洗干净后,加入花椒、八角、香叶,加入适量水,泡两三个小时。 滤去水分...
花生米半斤,花椒2朵,大料2朵,蒜7片,盐适量。 首先将所有东西放盘里。 加2碗水泡七八个小时,好让花生米入味。 捞出弄干水分后,除去花椒、大料和蒜,花椒一定要...
原料:花生米500克、鸡蛋1个、面粉50克、盐5克、白糖10克、五香粉3克、油适量。首先调制拌花生米的面糊,大碗中倒入面粉,磕入鸡蛋,放入盐,白糖和五香粉搅拌成...
将大小一致,色泽较好的花生米洗净,放入缸中,加入按比例配好的食盐、花椒、茴香和桂皮,加水至没过生花生米为止,然后充分搅拌使食盐溶化,浸泡2天左右。将浸泡后的花生...
食材:花生500克、八角2克、花椒2克、香叶2片、桂皮2.5克、白寇1.5克、小茴2克、白芷2.5克、干辣椒2个。配料放入料包中扎紧口,放入锅中煮20分。待料包...
主料:生花生米500克 清水适量 3人份辅料:大料2个 花椒1小勺 小茴香适量 桂皮1小块 香叶2片 干辣椒2个 盐适量步骤一:准备好所需要的食材,花生米50克...
工具/原料:五花肉约500克,葱姜适量,料酒适量,食用油适量,冰糖适量,大料适量,盐适量,鸡精适量,冰糖适量,生抽适量,蚝油适量,葱花适量。 将五花肉切较厚的片...
备好食材:大米,花生;我用的花生是新鲜出土的花生,多浆,清甜,脆嫩;花生剥壳;建议采用红衣花生,补血效果更好,更营养;将花生、大米一起淘洗干净;放入砂锅,加入足...
材料:花生米二斤、花生油1两、高度白酒少许、盐适量。炸花生米,要选当年的新花生,这样做出来才香酥。买回来的新鲜花生米,用水冲洗一下,去洗去外面的浮尘,也让花生米...
选择颗粒饱满的花生,即看着好看,又嚼着好吃。尽量选择大小均匀的,好统一时间成熟。将花生均匀平铺在烤盘中,最好在下面放一层锡纸。把烤盘放入烤箱中层,因为我们要调上...
首先将所有东西放盘里;加2碗水泡七八个小时,好让花生米入味;捞出弄干水分后,除去花椒、大料和蒜,花椒一定要去除干净,因为花椒不能放进微波炉煮。花生平放在盘中,然...
主料:五花肉450g。 辅料:甜面酱25g、姜20g、大葱35g、料酒20g、鲜酱油15g、老抽10g、糖15g、八角2个、香叶3片、草果1个、桂皮3g、丁香3...
用料:鸡肝500g、调料:食盐适量、姜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、老抽适量、茴香适量、香叶适量。新鲜的鸡肝用清水泡2小时以上,中间要换水。锅中做水,放...
原料:新鲜瓜子1斤、冰糖10粒、盐1+1茶匙、清水2升。香料:桂皮1块、香叶5片、八角3粒、花椒1汤匙、甘草2片、小茴香1汤匙、山奈1粒、白芷1块。新鲜瓜子用水...
首先需要把花生放在漏水盆里清洗,把壳上的泥都洗干净,沥水。清洗干净后,我们就把花生倒入煮锅内(也可以用电饭锅),放入茴香、桂皮、八角、生姜片、葱段、香叶等香料,...
食材:花生2斤、桂皮适量、大料适量、香叶适量、酱油适量、盐适量。 首先将准备好的花生洗净,装盘备用,然后将锅中的放入水,加入花生大火煮。 在锅里加入盐,适量酱油...
工具/原料:花生米约500克,食用油适量,牛肉粉适量,熟芝麻适量,辣椒粉适量海鲜酱油适量,糖稀适量。锅中放油,冷油下入花生米,开中小火将花生米炸熟,捞出控油备用...