一定要鲜活,鱼眼的颜色要明亮清澈,鱼身要滑。如果鱼死了很长时间,用再好的方法,也熬不出鲜美健康的好汤来。其次是“处理鱼”:为了保证煮出的鱼汤,汤汁洁白没有渣滓,...
把鞋用温水浸湿,刷洗的时候里面稍微放一点醋(最好是白醋)。配合着用透明皂或是洗衣粉刷鞋,最好是用软毛刷。刷完鞋最好用清水泡一段时间,使鞋子里的脏物质充分融解到水...
材料:老鸭一只、色拉油少量、油适量、牛奶适量、食盐适量。 首先要购买新鲜的鸭子,做汤用的食材一定要保证新鲜度,汤色才能鲜美,把鸭子收拾干净剁成块放在水中泡一泡,...
让鱼汤变白是由脂肪来决定的,有脂肪的参与它就会变成奶白汤。平时煮鱼一般很难将鱼中的脂肪释放出来,但鱼煎过后煮汤,鱼中的脂肪更容易释放出来,而脂肪不溶于水,在煮汤...
我们可以把帆布鞋用水浸泡,浸泡的时间也不要太久,太久的话也不好洗,我们可以在帆布鞋浸泡的时候放一点的醋,醋的话我们最好是选择白醋。用牙膏洗鞋子,这个的话我们也一...
银手镯变黑是因为镯子表面出现了氧化,只要将这层氧化去掉,银镯子就会变亮。牙膏、可乐、醋、茶水以及擦银布,这些就能把黑了的银镯子变亮,恢复银镯子本来的光泽度。浓茶...
鱼要选择新鲜的,活蹦乱跳的,一定要保证鱼的新鲜,才能保证它的味道鲜美。鱼要处理干净,去掉鱼鳃,黑膜,背胫,一定要把它们背胫去掉,因为这些就是产生背胫的根源,然后...
材料:牛腱子肉1个、白萝卜1个、八角4个、桂皮1小根、生姜片1大块。 热锅下油,下生姜片炒到出香味。 加入葱段,翻炒2分钟,加入八角和桂皮,继续翻炒2分钟左右,...
先将花生仁盛入碗内,捡去霉花生,另用一个锅烧开水。把开水趁热冲入放有花生仁的碗内,用盖密浸约15分钟!15分钟以后,泡花生的水会变深红色,花生皮起皱。用手来回揉...
意大利面的标准做法其b实并不会很慢的,开水煮10分钟以内一般就熟了你要是嫌煮的慢可以选用 更细的面(包装上面有粗细的标号和推荐的烹煮时间)最快的1-3分钟就可以...
煮珍珠的时候火力保持在中到大火之间,让珍珠的表层熟透之后,再用闷煮的方式让珍珠最里面也熟透。煮珍珠的时候时间掌握很重要,因为太长时间大火煮会让珍珠表层过烂内芯不...
将牛肉煮烂可以用淀粉和料酒先煨1小时,也可以加入几片山楂或几滴醋和牛肉同炖,还可以加入陈皮乌梅炖牛肉,也容易煮烂,如果是肉质老的牛肉,一般不易煮烂,可以在炖牛肉...
想要熬出奶白色的鱼汤,首先要新鲜的活鱼,在锅中加入适量的猪油,可去除鱼腥味,使鱼汤更加的鲜美,之后放入锅中加入适量的清水,加入姜以及大蒜,盖上锅盖,大火煮沸后加...
菊花燕麦粥。取菊花5-10克,加入沸水冲泡。加入桂格即食燕麦片50克,拌均匀即可。根据个人不同喜好,加入蜂蜜或糖浆粥色鲜亮微黄,气味清香。菊花具有散风热、清肝明...
银耳汤要煮得粘稠,在煮之前,一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时,温水1小时以上,等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水。银耳浸泡过之后,...
煮猪大肠之前先用清水浸泡1-2小时,然后再让它冷水下锅,并在锅里放点碱,用大火把水煮开之后再用中火煮一个半小时左右,这样煮出来的猪大肠是比较酥烂的。 若是把清水...
专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻、将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。洗好的米放入内锅并加入正...
把热干面准备好,过下水。 把胡萝卜切成丝状,蒜姜沫切好,备用。 把锅烧热,倒入食用油,然后把蒜姜沫和胡萝卜翻炒一会,装入碗里,备用。 把热干面,放入锅中煮熟,然...
如果是干的牛板筋,首先必须发制好才能入锅煮。具体发制方法请点击:干的牛板筋怎么发,油发牛板筋的做法。经过这种方法发制的牛板筋其实已经熟烂了,可以直接用来烧菜、做...
白米粥粘稠的煮法如下。要选择新鲜的米,不能是陈米,味道会差很多。熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,...