做法一材料:黄瓜1根、花生米适量、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖。做法:将材料准备好。起锅,倒入火麻油,炒一下花生,至花生炒熟即可出锅。黄瓜去皮,根...
原料准备:腐竹3根,黄瓜1根,木耳适量。黄瓜拍了切块,腐竹最好隔夜用冷水泡,这样不会烂,还有韧性,木耳泡软后在开水里汆烫一下,然后和黄瓜倒在一个大碗里。小米辣和...
原料:黄瓜、黑木耳、大蒜、香油、盐、糖、味精、陈醋。 黑木耳用凉水浸泡一小时。 黄瓜洗净,用擀面杖或者刀拍碎。 拍碎的黄瓜手掰成小块备用。 大蒜捣成蒜泥备用。...
原料准备:腐竹3根,黄瓜1根,木耳适量。黄瓜拍了切块,腐竹最好隔夜用冷水泡,这样不会烂,还有韧性,木耳泡软后在开水里汆烫一下,然后和黄瓜倒在一个大碗里。小米辣和...
原料:黄瓜、拉皮、花生、白芝麻。 调味料:盐、鸡精、鲜味汁、香醋、白糖、芝麻油、辣椒油。 黄瓜切丝,拉皮切条,花生炸香后用刀背轧碎。 盘子上铺一层拉皮,再铺上黄...
用料:黄瓜2根、食盐3克、蒜4瓣、生抽5毫升、香菜3根、油泼辣子1汤匙、芝麻酱1汤匙、白糖3克、陈醋5毫升。黄瓜洗净,香菜和蒜分别切碎备用。取一根黄瓜,用刀侧面...
脆腌洋葱拌黄瓜。用料:黄瓜、洋葱、蒜、辣椒油、油、盐、陈醋、香油、蚝油、味精、生抽、香油。做法:(1)两根黄瓜,一个洋葱,最好是紫洋葱拌起来好看。(2)黄瓜拍扁...
原料:金针菇150克、黄瓜100克、红柿子椒15克。 配料:生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各适量。 黄瓜与柿子椒洗净切成丝,大蒜与生姜切成末;金针菇切去根...
原料:嫩黄瓜三根、大蒜、沙蛤蜊一斤。沙蛤蜊洗净,加没过的凉水,大火煮开;取出蛤蜊肉;把煮蛤蜊的原汤汁倒入蛤蜊肉中,用笊篱旋洗蛤蜊肉,捞出备用;用擀面杖拍碎黄瓜,...
首先把豆腐皮用开水烫一下,然后切成丝。黄瓜洗干净,也要切成丝。调一些汁,加蚝油,白糖,醋,鸡粉,盐,辣椒油,生抽。豆皮摆放在盘子底部。把切好的黄瓜放在豆腐皮上。...
湿面条一把。黄瓜切成细丝。蒜捣成蒜泥,加入香油,醋,生抽,盐。面条煮到九分熟,就可以出锅。放入凉开水中,泡上一会。取出,沥干水,放入盘中。把黄瓜丝均匀的放入盘中...
火腿炒黄瓜家常做法:黄瓜 1条、火腿 1根、盐 半勺。选用大的火腿,大概切一半就够了。黄瓜切片,选嫩一点的黄瓜,口感更好。倒入少许油,先炒黄瓜,撒入少许盐,继续...
酸辣黄瓜的做法:黄瓜洗净用刀从中间剖开。切成约10公分的长条,把切好的黄瓜条码到干净的容器里,洒上少许精盐。倒入两汤匙白醋或者陈醋拌匀,腌渍30分钟。半小时后倒...
小黄瓜洗净,控净水。青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。锅里倒入酱油,放八角、桂皮,大火煮开。等熬制的酱油凉透后倒入盛...
脆黄瓜食材:黄瓜300g、甜红椒50g、红油适量、盐适量、精盐适量、香油1勺。做法:黄瓜、甜椒洗净、切丁,放入小盆内,撒少许精盐腌渍30分钟、控水;倒入少许陈醋...
做法一。材料:牛肉120克、青椒20克、洋葱50克、樱桃番茄5个、薄荷叶5片、酱油2大勺、蒜20克、柠檬汁2小勺、白糖1大勺。做法:将牛肉片放入滚水中氽烫约30...
黄瓜炒蘑菇。材料:黄瓜1根,香菇3个,花椒,干辣椒,葱丝,油,盐。做法:黄瓜切条用盐腌约一个小时,挤去水分,泡好的香菇切条备用。炒锅热油炸香花椒,把花椒捞出,然...
黄瓜拉皮做法一。(1)黄瓜1根,拉皮1袋,胡萝卜适量,蒜2瓣,香菜1根,香油适量,辣椒油适量,盐适量,白糖适量,醋适量,味素适量,生抽适量。(2)先把拉皮,切成...
皮蛋黄瓜汤。材料:黄瓜2根,皮蛋2个。做法:将黄瓜皮削掉,切成细条;皮蛋剥壳后切瓣,一个切4瓣就好。锅里放油,将皮蛋放油里煎煎,这样做是为了保持皮蛋切破后的形状...
主料:黄瓜500克,豆腐干100克,调料:植物油25克,料酒10克,香油10克,味精5克,盐5克,大葱5克,将黄瓜洗净切成象眼片;豆腐干切成片。锅上火,放水烧开...