碗中加入蒜末。加入小米椒。加入一勺生抽。加入一勺陈醋。加入半勺盐。加入小葱花。加入香菜。小青椒。辣椒油。粉丝下锅煮熟,碗中盛热汤。盛入粉丝。开吃。...
主料:酸豆角,瘦肉酸豆角300克,瘦肉100克。 辅料:红椒,蒜,食用盐,花生油适量。 先将酸豆角清洗干净。 准备好辅料。 酸豆角切碎,辣椒切好,猪肉切碎,刨蒜...
豆角切约5厘米长的节,洗净备用。切好蒜和姜末。锅中烧开水,加适量盐和油,下豆角焯水3分钟左右捞起沥干水份。打调料:把蒜末、姜末、盐、味精、糖、生抽、辣椒油、花椒...
食材:鸡爪500g,辣椒粉5g,蒜头20g,生姜10g,料酒20g,生抽30g,盐1g,白醋15g,鸡精5g,白糖5g,白芝麻1g。生姜去皮切片,蒜头去皮切末。...
制作原料:上等红薯粉130克、海带丝100克、蒜仁3瓣、生抽2汤匙、香醋3汤匙、盐3克、熟菜油1.5汤匙、辣椒油1.5汤匙、香油1汤匙、味精2克、白糖4克、熟芝...
提前把木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净,锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3到5分钟,捞出过冷水后沥干。用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟,捞出沥...
食材:豇豆、蒜头、辣椒酱、鸡精、白糖、盐。 豇豆洗净,摘成两寸左右的长度,开水锅里加点盐,焯烫豇豆。烫好捞出过凉水。 热锅冷油,煸香剥去皮的蒜头,加入处理好的豇...
需要主料:棒骨、鸡架、红薯粉辅料:葱、姜、紫草、八角、花椒、红尖椒、白芝麻、花椒粉、辣椒粉、花生、黄豆、大蒜、榨菜、香菜、油菜、食用油、醋、酱油、盐棒骨和鸡架清...
主料、红薯粉。调料、花椒粉、葱花、熟芝麻、熟花生仁、榨菜、蒜水、姜水、黄豆、味精,红油、酱油、醋。先把红薯粉在凉水中浸泡两小时。锅中加凉水,水烧开后把浸泡过的红...
将土豆洗净刮皮。先将土豆切成整齐的大薄片。再将土豆片切成细丝用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽不粘)。将葱切末、辣椒剪成小段(去籽)、蒜切末、...
红薯粉提前泡发2个小时。洗净的酸豆角用刀切丁,豆腐干用刀切成小丁,热锅加油把切好的酸豆角爆炒片刻、断生即可关火。另起锅加入少许油、炸香花生米备用,再另起油锅爆香...
将5克干木耳放入水中泡发。木耳泡好后,切丝。蒜切片。平底锅中放入50克黄豆,小火翻炒,炒熟备用。取一个空碗,加入5g生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉、...
食材:土豆粉300克、肥牛100克、青菜100克、葱姜20克、红干椒20克、火锅底料20克、麻椒10克。起锅烧水,把肥牛用沸水烫至变色即可捞出备用;另外起锅烧油...
干红薯粉条用冷水浸泡大约30分钟,干硬的红薯粉条就会变柔软,将泡软的红薯粉放进锅中开水,煮1到2分钟就能熟。起锅烧油放入花生炒酥捞出后,倒入黄豆炒酥备用,再起锅...
主料:红薯粉条150g、猪骨高汤1碗。辅料:干黄豆15g、花生15g、芽菜末10g、油豆泡4个、绿叶蔬菜2条、碎猪肉末50g、姜蓉0.5茶匙、蒜蓉0.5茶匙、香...
原料:宽红薯粉条300克、肉馅50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少许、芽菜末少许、花生、黄豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、鸡精、辣椒油3勺、香油、高汤、植物油各...
首先提前一晚将红薯粉丝用热水或者是冷水泡至发软。往锅里加入适量水并且烧开,之后放入适量红薯粉煮5分钟左右的时间,捞出过凉后沥干红薯粉的水分。此时在锅里加入酱油,...
把红薯粉取出,用温水浸泡一个小时左右。超市里有泡好的湿粉,但不如自己泡来的放心。 在泡粉的时候,可以准备炸花生米。炒锅中加少许油,把生花生米放进锅中,用最小火不...
海带丝100克洗净,蒜仁捣成蒜泥备用。把上等红薯粉130克放入开水中烫至八成熟,过3次凉水捞出放入熟菜油1.5汤匙拌凉,以防粘连。海带丝入开水焯熟,捞出沥干水,...
主料:红薯粉一把、花生米适量、湘菜几根。辅料:油适量、盐适量、陈醋一勺、生抽适量、辣椒油适量、小尖椒几个、姜蒜末适量。红薯粉条事先用稍微折成短断,放入冷水中浸泡...