食材:糯米面 250g、开水 100g、红枣 200g、糖 25g、白糖 10g、冷水 适量。首先,将糯米粉放入面盆,加入白糖25g,用100g开水烫熟,再加入...
放在湿度较高的地方 红枣太干太硬了,想要尽快变软,最简单的方法就是将红枣放在湿度较高的地方,如冰箱冷藏室,或是敞开放在常温下,大约放2-3天红枣就会慢慢回软。...
准备好一些红枣,核桃、芝士及红糖,先将芝士打发,红枣的核去掉,然后将核桃剥出核桃仁,可以用小刀切成小块。准备好了这些之后,将鸡蛋打发出泡沫之后,加入红糖和芝士,...
先取去骨鱼肉,一般是买2斤以上的草鱼,取半边鱼去骨。如果是自己来去骨头的话,只要把中间和鱼侧边的大骨去掉,小骨头没关系,后面剁鱼肉会直接剁碎而且还营养。把鱼肉先...
高筋面粉500g、细糖80g、鸡蛋全蛋2个、蛋清10g、酵母10g、水200g、黄油60g、盐3g、熟白芝麻少许。将除黄油蛋清面粉以外的所有材料混合搅拌均匀。加...
先将荞麦面用开水烫一下,晾凉和成面团,之前做饼剩余的白面也是烫面的。和在一起。将面团分成剂子。将玉米油和十三香,加少许盐和成抹在剂子上。将另一个面皮放上擀成薄饼...
用料:青菜100克、面粉150克、鸡蛋1个、水适量、盐少许、食用油50毫升、五香粉少许。青菜浸泡洗净。开水锅中焯烫青菜2分钟。捞出放凉切碎入碗中。加面粉,鸡蛋,...
食材:面粉150克、糖50克、植物油100克、水100毫升。首先将面粉里放入白糖。然后加入水搅拌,合成面团。面团揉至光滑搓成细条,然后卷成麻花状。在锅中倒油,放...
主料:高筋面粉250克、低筋面粉50克、酵母5克4人份,玉米油15克、盐2克、绵白糖50克、鸡蛋液40克、奶粉15克、水170克;将所有食材放进面包机桶内,开启...
食材:面粉两汤匙,鸡蛋一个,苋菜一小把。苋菜焯水,捞出略微挤一下水,切碎备用。面粉放盐,用焯苋菜的水调成糊,再放入鸡蛋。将苋菜末放入面糊,搅匀备用。平底锅刷油,...
面粉150克、香蕉100克、鸡蛋100克。将香蕉放入碗中,压碎。加入两个鸡蛋,搅拌均匀。加入150克面粉,翻拌均匀。翻拌均匀后倒入模具中。放入烤箱烤熟后取出。将...
取材:将生柿子从果树上摘下来。即选那种圆且尖尖的柿子,要硬的。柿子一定要是硬的,不然无法削皮。 削皮:用削皮刀把杮皮削掉,注意不要把蒂弄掉了,否则容易坏。晾晒:...
把准备好的虾仁去掉虾线,用清水洗净,然后再把水分沥掉。加入少量的蚝油和酱油以及少量食用盐与花椒粉调匀,腌制一会,腌制时间在十五分钟左右。 把鸡蛋磕开取出蛋清,加...
原料:鸡蛋、蛋糕粉、食用油、牛奶、白糖、盐、白醋。将准备好的食用油倒在锅中烧至五成热,关火倒入无水的大碗中。油微微放凉一点就倒入提前过后筛的低筋面粉。面粉加入后...
主料:芒果果泥两百克。辅料:白砂糖两百克、果胶五克、葡萄糖浆五十克、柠檬酸四克、水少许。柠檬酸放入水中溶解、果胶与砂糖混合均匀(果胶要和砂糖混合均匀避免制作过程...
首先,将豆腐切成小块,加入鸡蛋液,搅拌均匀。将生抽、蚝油、老抽、淀粉、白糖和适量的水,调成料汁备用。最后起锅烧油,将鸡蛋豆腐煎至两面金黄,翻炒后,倒入料汁,炒分...
首先我们将面粉,可可粉,鸡蛋放入盆中拌匀,老面放入面粉中,剪小块,牛奶放入酵母,糖,搅拌均匀。全部放一起,戴手套,切碎,摔,揉到大片膜,加入切小块的黄油,继续揉...
小麦面粉适量,荠菜适量,鸡蛋2个。食盐适量,香油适量,水适量,葵花籽适量。冰箱内的冰冻荠菜取出,放入水中解冻。解冻后的荠菜用清水冲洗干净。用刀将荠菜切成碎段。将...
食材:红薯220g、低筋面粉30g、奶粉30g、鸡蛋1个(63g)。准备好所需食材,称好重量,红薯去皮切成小块,大火蒸12分钟;蒸好的红薯趁热压成细腻的泥,晾凉...
用料:高筋面粉300克、黄油30克、鸡蛋1个、牛奶150克、盐2克、糖30克、酵母3克、葡萄干、适量。先将牛奶、鸡蛋、糖、盐放入桶内,将面粉将液体材料盖住,在面...