(煮物):海带结、冬瓜、娃娃菜、冻豆腐、山药、魔芋。(汤底):昆布 2片(宽海带)、苹果 半个、白萝卜 半根、胡萝卜 半根、香菇 两三朵、生抽 1大匙、盐 1小...
准备食材:海带100克、苹果100克、白萝卜80克、胡萝卜80克、水发香菇7朵、玉米100克、肉丸5个、娃娃菜100克。干海带取一部分洗干净。用水浸泡。白萝卜切...
首先把木鱼花和昆布放进锅里。加水大火煮开后转小火炖煮至食材香味完全散发出来。把木鱼花和昆布捞出,弃去不用,只留清汤。加入一杯味淋。加入半杯酱油。1/4杯清酒,没...
关东煮是一直开着煮的。关东煮是一个火遍大江南北的小吃,源自日本关东地区,因制作方便、口感鲜美,后广为流传。很多人在购买关东煮时,细心一点就会发现,关东煮铁格子里...
准备食材:魔芋、贡丸、鱼豆腐、竹轮、蟹柳、鸣门卷。锅中撒盐,放入萝卜戳水滤去腥气,肉、蘑菇切块。倒入葱姜水、盐,打成肉泥,手作贡丸,煮3分钟左右成型。将材料做出...
泡发干香菇,将关东煮的煮物用签子串好备用。将洗净去皮的萝卜切块,然后放入沸水中焯五分熟,去涩味,可加一小勺盐增加口感。圆生菜去根部,轻轻的剥下完好的叶子,焯水之...
主料:鱼丸串等十串、包菜1个、山药10克、猪肉糜10克。辅料:食盐10克、鸡粉5克、味噌5克、七味粉10克、生抽5克、柴鱼花5克、昆布150克。先把鱼丸等用竹签...
主料:鸡1500克;调料:大葱 20克、姜20克、花椒5克、八角5克、盐20克、料酒50克;将鸡整理干净,剁去头、爪,洗净,放入清水锅中,加入葱段、姜片(拍松)...
调关东煮的汤底时,先准备白萝卜半根、苹果半个、干香菇4朵,木鱼花、虾米各15克,昆布2片、食盐5克、白糖15克,清酒、酱油各15ml;将白萝卜去皮切片,昆布泡开...
用保鲜膜包好放冰箱,但是蔬菜类,肉类,可以的话最好一餐享用完。关东煮做法主料:熟鸡蛋1个,白萝卜50g,蒟蒻12个,干海带50g,鱼蛋12个,油豆腐泡6个,竹轮...
食材:魔芋适量、萝卜适量、魔芋结适量、牛杂适量、关东煮粉适量大块的魔芋冲洗干净,先在表面切花刀,再切成三角形状萝卜去皮,切大概2厘米厚的段,可以把边缘这样修掉,...
用料:盐适量、豆腐1块、香菇适量、昆布适量、味淋适量、葱花适量、清酒适量、酱油适量、柴鱼片适量、胡萝卜1个、黑木耳适量、黑芝麻2大匙、白芝麻2大匙、海苔丝少许、...
柴鱼片100g、昆布4片、白萝卜1个、火锅料300g、鸡蛋2个,清酒50ml、食用盐10g、白砂糖5g、薄口酱油50ml。将白萝卜去皮洗净之后,切成厚块,表面划...
低价促销:快到晚上关东煮卖不掉,可以进行打折促销,晚上10点以后吃关东煮的人就少,卖不完就浪费了,所以在晚上尽量把关东煮卖完。卖不完倒掉:关东煮煮熟后卖不掉一定...
是日本的,关东煮(汉语拼音:guān dōng zhǔ;注音:ㄍㄨㄢ ㄉㄨㄥ ㄓㄨˇ)是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡...
主料:白萝卜块、200克、苹果1个、香菇2个、蒿子杆100克、熟鸡蛋2个、海带节10个、丸子350克、福袋4份、魔芋丝节6个。辅料:虾皮5克、盐1克、糖5克、生...
关东煮是一种源自日本关东地区的料理,“关东煮”、“关东炊”(関东煮、関东炊き,读音皆为kantodaki)是关西人给这种料理的名称。关东煮是日本人喜爱的小吃,本...
关东煮的制作还是挺简单的。首先准备好关东煮所需的主料:各种丸子(如撒尿牛肉丸、蟹棒等等),以及辅料:火锅底料(选择好的底料直接影响关东煮的味道)接着把锅烧热,烧...
关东煮是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”(関东煮、関东炊き,读音皆为kantodaki)是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮,读作ole...
原料:牛肉丸、鱼丸、蟹足棒、火腿肠、青菜、金针菇、培根、鱼豆腐、鸡汁火锅底料、姜、葱、清水。超市买现成的关东煮丸子、青菜、金针菇去根洗净备用。适量清水加鸡汁火锅...