主料:鱼丸串等十串、包菜1个、山药10克、猪肉糜10克,我来为大家科普一下关于关东煮怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!
关东煮怎么做好吃
主料:鱼丸串等十串、包菜1个、山药10克、猪肉糜10克。
辅料:食盐10克、鸡粉5克、味噌5克、七味粉10克、生抽5克、柴鱼花5克、昆布150克。
先把鱼丸等用竹签串好。
在装好水的汤锅中先放入柴鱼花。
再放入昆布。
先大火煮开,再用小火慢煮30分钟。
将山药切成小丁。
在碗中依次放入猪肉糜、山药以及调味料盐、鸡粉、味噌、七味粉,然后搅拌打匀。
包菜先过水。
然后放入肉馅,包好之后用牙签固定好。
将汤锅里的汤渣捞出后,依次放入盐、生抽、七味粉。
最后将鱼丸串、菜包等放入锅中,煮熟即可。