-
干海星煲汤前如何清洗
在烹煮干海星的时候，一定要把干海星浸泡软再清洗干净，这里一定要注意把干海星的边边角角的脏东西都给掏干净，只剩下外面的皮。因为只有这样拿来煲汤，才不会有怪味。另外...
2024-07-02 -
干海马煲汤前怎么清洗
取一盆温水；将干海马放入泡20分钟左右；用一把软毛牙刷，把海马表皮黑色刷掉；刷到整个海马呈米黄色；然后就可以炖汤了。 海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身...
2024-07-02 -
干海星怎么洗呀?
干海星清洗先劈开劈碎，接着沿着角的纹路用刀去切，再用铁棍去敲打刀。当刀砍进去之后就把海星竖直起来砍。每一个角都如上所示的步骤砍开之后就用清水冲洗。有些水分进去之...
2024-07-02 -
干松茸煲汤前需要泡发吗
干松茸煲汤前需要泡发。干松茸主要是由新鲜松茸晒干制成的，其中的水分已经大大流失，在进行煲汤之前需要将其泡发，吸收一定量的水分之后才能吃，否则很难将其煮熟的，并且...
2024-07-02 -
沙虫干煲汤前为何要炒一下
沙虫干要炒一下的原因：因为只有炒过的沙虫，吃起来才会有沙虫的味道，同时沙虫煲汤更能尝出沙虫的鲜味。沙虫干就是把沙虫挖出来之后将其晒成干。沙虫干味道鲜美香脆便于保...
2024-07-02 -
海星煲汤怎么煲
材料：海星1个，玉米1个，排骨150克，清水和食用盐各适量。把排骨用清水洗净以后，剁成段状，放到沸水中焯20分钟取出沥掉水分，清洗干净以后。剁成段状海星，提前用...
2024-07-02 -
海星煲汤放什么材料
海星平时还可以和胡萝卜搭配在一起煲汤喝，再用它们煲汤时，需要准备海星一个，胡萝卜一根，海底椰50克，姜片适量，枸杞子适量，鸡腿两个。把准备好的鸡腿洗净以后剁成块...
2024-07-02 -
海星煲汤做法与功效与作用
海星中的酸性粘多糖有调节免疫功能作用。海星可以补充丰富的维生素胶原蛋白，可以有强身健体的作用，对于强身健体，提高人体免疫功能有好处。近年来，海星的药用价值逐步被...
2024-07-02 -
桑葚干泡酒前需要清洗吗
需要清洗。桑葚在生长过程以及晾晒过程中会有许多细菌、灰尘等杂质吸附到桑葚表面。因此我们在用桑葚干泡酒之前需要对其进行清洗，且最好还能用盐水浸泡一下，这样可以将桑...
2024-07-02 -
干海星的保质期多长
干海星保存得当可保质3年或以上。干海星是干货，干货保质期都较长，所以只要平时将其放在低温干燥处保存，并做好防潮措施，可3年不坏。干海星最好在1年内吃完。干海星的...
2024-07-02 -
鲍鱼干怎么煲汤好喝
主料：干鲍鱼60克、天门冬30克、麦门冬30克。辅料：瘦猪肉250克、桂圆肉15克。调料：盐3克。鲍鱼用开水浸发4小时，洗净，切片。猪瘦肉洗净，切片。天冬、麦冬...
2024-07-02 -
干海星的功效与作用
防癌功效：海星尤其对于因胃溃疡所致的癌性病变有显著的抑制作用，有利于缩小溃疡面，从而预防胃癌和肠癌。镇痛功效：海星中含有丰富的海星皂苷，可直接被机体吸收利用，有...
2024-07-02 -
海星怎么处理制干
首先将海星进行处理，把新鲜的海星放在中洗干净表面，然后利用其它工具，把内部进行挖空（也可不挖空内脏），在进行清洗；然后进行水煮，在锅中放入食用盐，等水加热煮沸之...
2024-07-02 -
海星怎么洗
因为海星特别的难劈开，所以需要准备结实的砧板、厚实的线手套、铁棍和菜刀。接着沿着角的纹路用刀去切，再用铁棍去敲打刀。当刀砍进去之后就把海星竖直起来砍。每一个角砍...
2024-07-02 -
干海星怎么吃
一般用干海星来制作蛋羹汤，把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。取出籽装盘,用白醋加青芥辣)稀释，可以根据自己口味调，浇上即可，特别爽口解腻。约4个海星蒸熟取出籽，打...
2024-07-02 -
虫草花煲汤前要泡吗
虫草花煲汤需要提前泡，但虫草花不能清洗，否则容易造成营养流失。虫草花是一种人工培育出来的菌类食物，虫草花可以搭配多种食材，营养价值丰富。虫草花在使用前最好不要清...
2024-07-02 -
煲汤前为什么要焯水
在煲汤前进行焯水能起到去腥的作用，还能排出很多洗不干净的脏东西，直接将食材放入冷水锅中就好，用热水会破坏肉质，焯水时加入姜片和料酒能尽可能去掉腥味，焯水后捞出冲...
2024-07-02 -
墨鱼干怎么煲汤
淡墨鱼煲鸡汤：材料：墨鱼干、老母鸡、老姜、胡椒等。墨鱼用温水泡发后洗净切块，老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污。炖锅置火上，掺入清汤，放入老鸡、墨鱼、老...
2024-07-02 -
白菜干煲汤
材料：白菜干一棵、五花肉500克、花生米适量、盐适量。菜干用温水浸泡开，洗去沙尘，切段，五花肉和花生米加水适量先煲半小时。因为有菜干吸油，故需要些肥的五花猪肉。...
2024-07-02 -
蛏子干煲汤怎么做
用料：蛏子干10只、肋排或腔骨50g、姜少许、料酒（米酒）少许、盐少许。 首先要准备好煲汤的锅具，推荐紫砂内胆的电炖锅，带预约功能的更方便。只有隔水炖煲出的汤才...
2024-07-02