准备蒸锅1个、鸡蛋适当、面粉适当、维生素桔子粉适当、水适当、西红柿1-2个。准备好鸡蛋,面粉,维生素桔子粉,蒸锅,西红柿1-2个。西红柿切碎放入到碗里,在碗中加...
主料:鸡蛋4个、牛奶50克、面粉30克、低筋面粉80克。辅料:糖粉10克、白砂糖20克、柠檬汁3克、蔓越莓15克。做法:(1)四个鸡蛋,蛋清与蛋黄分离。(2)牛...
主料:黑巧克力70克、黄油55克、鸡蛋1个、蛋黄1个、低筋粉30克、朗姆酒15毫升。辅料:细砂糖20克。做法:(1)黄油和巧克力一起隔水加热融化,融化后冷却至3...
鸡蛋整个打入打蛋盆,牛奶和玉米油在另一个盆里备用。在鸡蛋盆里加入柠檬汁几滴,盐 1g 辅助打发,糖 60g 也同时加入。打蛋器使用中档,将食材搅拌打发。随着时间...
蛋清分离。蛋黄不能有一点丁混入蛋白中,两个碗一定要干,不能有水滴留在碗内。打蛋黄糊,在蛋黄中加入牛奶和食用油搅拌均匀。然后筛入低筋面粉。用打蛋器打成蛋黄糊,放一...
材料:西米、牛奶(或者椰奶)、水果(草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果)。把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺...
准备配料:熟透的香蕉1根,鸡蛋1个,面粉50g,配方奶1勺;首先将香蕉,鸡蛋用料理机打成泥装;面粉过筛到香蕉鸡蛋糊中,加入配方奶,加入适量温水,搅拌成糊状,呈流...
冰糖桃胶材料:桃胶、冰糖、红枣(随意)工具:电饭煲or电磁炉(1)桃胶提前一天冷水泡发,第二天会发大,挑去里面黑色的杂质。(2)如果用电磁炉的话,放水,喝稠一点...
将煮好至透明的西米露放置杯子底部3分1处,用勺子压紧备用,吉利丁用冷水侵泡至软化。芒果切丁与淡奶油,椰汁,牛奶一起放入搅拌机中搅拌至均匀无颗粒,隔水稍微加热,把...
红葱头切片,油炸至金黄色,放进绞肉同炒,加入调味料拌匀,即为馅。将蛋和糖用打蛋器打至乳白色(约20分钟),即可筛入面粉,和匀成面糊。玻璃纸铺于蒸具内,倒入一半面...
西米100克、芒果3个、葡萄柚1/2个、椰浆180克、牛奶100克、白糖50克。煮锅中做水,大火煮沸后,加入西米,沸腾后转中火,煮大约15分钟,其间不断搅拌,防...
奥利奥饼干240克,草莓干适量,奶酪300克,牛奶100毫升,酸奶400克,黄油50克,白砂糖30克,吉利丁40克。先把奥利奥饼干弄碎。50克黄油融化,把200...
新鲜莲子剥去外壳。去芯(如果体质偏热,易上火的不需要去莲子芯)。准备好红豆和莲子,红豆清洗干净。压力煲中放入红豆,倒入四大碗水,按上“豆类/蹄筋”键,时间到后取...
准备面粉50克、鸡蛋1个、白糖2汤匙、食用油小半汤匙。准备小半碗面粉和一个鸡蛋。用搅拌器把鸡蛋打散,一直打到泡沫状。放入两汤匙白糖,搅拌均匀。再放入小半汤匙食用...
树莓50克,黑莓50克,草莓50克,黄油曲奇饼干2块,酸奶油50毫升,淡奶油200毫升,柠檬皮少许,柠檬汁1茶匙,糖适量,香草精 1/4茶匙将洗净的树莓、黑莓、...
准备原料:安佳士奶油奶酪、原味酸奶、黄油、底筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、蛋白、牛奶、混血姑娘朗姆酒、柠檬汁几滴。奶油奶酪加糖隔热水打顺滑加黄油打均后撤热水。分4次加...
配料:鸡蛋3个(50克左右):低筋面粉40克:色拉油(无味)30克:鲜牛奶30克将鸡蛋进行蛋白和蛋清分离,这里需要使用分蛋器,注意分出来的蛋白最好放入不锈钢盆里...
食材:鸡蛋4个,牛奶300克,糖20克,装饰用水果和坚果适量。鸡蛋加糖打散,牛奶用微波炉温热一下,太烫和太凉都不好。热好的牛奶倒入打散的鸡蛋液中,充分打匀后过筛...
材料:细砂糖125克,水125克+65克,芒果肉280克,半个新鲜柠檬。125克细砂糖和125克水混合倒进锅里,小火加热搅拌,直到糖全部溶解,成为糖水。把糖水倒...
食材准备:奶油奶酪500克,细砂糖100克,鸡蛋3个,玉米淀粉15克,淡奶油380克,酥饼1包,白开水,草莓,蓝莓。奶油奶酪提前软化,模具中倒入少量植物油抹匀,...