野艾放入沸水中煮沸一分钟,捞出过凉水,挤干,此步骤重复一次。倒入1000毫升水烧开,加适量食用碱和野艾煮两分钟用筷子搅拌。煮野艾的水倒入大米粉中,糯米粉撒在大米...
将野艾洗净,摘除老根茎,留取嫩茎叶;熟芝麻捣碎,掺入白糖做成甜馅,大米粉过筛装进一大盆里。把野艾放入沸水中氽1分钟,捞出过凉水,挤干。锅中倒入1000ML水烧开...
准备材料:麦青草200克、糯米粉300克、豆沙馅200克。锅中放入适量清水煮沸,放入麦青草煮3分钟去除涩味,用纱布挤出青汁。把青汁趁热混入糯米粉后揉成青面团。将...
芝麻中加入白糖。加入油,搅拌均匀。艾草叶洗干净放入料理机。往里面加入水。将其打成汁。将汁倒入糯米粉中。和成面团。然后擀成面皮。用面皮将馅料包住做成清明果。最后清...
主要食材:水磨粳米粉350克、鲜艾草叶10克、豆沙陷料10克、黑芝麻10克、白砂糖10克、热水1勺把艾叶、碱粉一起丢水里煮,熟了以后拧干水分,剁碎。越碎越好,这...
食材:艾草400克,糯米粉200克,糙米粉500克,生粉适量,白糖适量,小苏打3-5克。艾草洗理干净后,煮1分钟,消毒以及去除艾草的味道。将煮过的艾草揉挤成团状...
材料:糯米粉200克,大米粉100克,红豆沙150克,艾青10克,油适量,水适量。艾青洗净切断放料理杯中;放适量的水搅拌成汁,再过滤一下;将过滤的艾青汁倒入粉中...
原料:艾叶、糯米粉、白糖、食碱。洗净艾叶。投入已沸的碱水中焯水2分钟。捞出投入凉水中冲冷控干水分。剁碎。糯米粉粘米粉按2:I和匀,加入白糖拌匀。加入剁好的艾叶碎...
先将糯米粉,粘米粉混合均匀。倒入刚刚烧开的开水。要缓缓的倒,水不用太多,用筷子拌匀没有干粉为止。放至手能适应的温度开始揉面。手上要上生糯米粉,防粘。面板上也撒些...
食材:艾叶100g、糯米粉300g、粳米粉200g、糖适量。艾叶洗干净煮熟。糯米粉、粳米粉、糖混合在一起。将煮熟的艾叶倒入米粉中,揉成团。出剂子,大小随意。一个...
每到清明,家家户户都要做一种叫清明果的食物,那是扫墓时用来祭奠先人的。清明果形状有些像饺子,但味却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的,艾,多年生草本植...
时间过得太快,转眼间到了清明节,那么这也意味着我们将要放三天小长假喽!不过说到清明节就不得不提清明果。清明果是清明节必吃的传统美食,是将艾草挤出汁拌入面糊中,搅...
做清明果的草叫做清明草。清明草为一年生草木,全株有白色的绵毛,叶如菊而小,开絮状小黄花,清明时节萌生绵绵的白毛,该草遍布大江南北,田间坡上随处可见,清明前后采摘...
原料:艾叶、糯米粉、白糖、食碱。洗净艾叶。投入已沸的碱水中焯水2分钟。捞出投入凉水中冲冷控干水分。剁碎。糯米粉粘米粉按2:I和匀,加入白糖拌匀。加入剁好的艾叶碎...
柠檬用盐搓,洗干净。取出大概八到十个的百香果和一个大柠檬(百香果和柠檬的数量可以根据自己的口感而定)。洗干净分别切好。将柠檬切成片,厚度根据自己的喜好。开始铺,...
原料:糯米适量、大米适量、小许仅用作过滤用的草木灰。将大米和糯米掺合好并浸湿。将浸好的大米和糯米的混合物磨制成浆。待磨好的浆沉淀后用草木灰过滤。把过滤好的浆放入...
清明果的主要成分是糯米和艾草,糯米中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等成分,食用后有温补强壮的作用,而艾草性温,食用后可以温经祛湿,所以,清明节的时候...
传说有一年清明节,太平天国“忠王”李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将陈太平化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到陈太平,清兵并未善...
艾草2斤、糯米粉2斤、粘米粉2斤、盐适量、油少量。将从田里采摘的艾草清洗干净,摘的时候有野草和泥浆,耐心清洗即可。先在锅里烧开适量的热水,待水烧开后,将清洗干净...
首先去采摘新鲜的艾叶,没条件的可以去买。 然后将艾叶洗净放入水中煮。 用擀面杖将煮烂的艾叶捣烂,根茎可以取出。 将艾叶与面粉一起揉,均匀融合 。 将揉好的面搓成...