原料:银耳,梨,冰糖,莲子,红枣。做法:将莲子洗净浸泡;银耳洗净浸泡,撕成小块;放入炖锅中,加适量水,中火煮开;将雪梨切块,放入锅中煮30分钟;加适量冰糖、红枣...
银耳汤要煮得粘稠,在煮之前,一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时,温水1小时以上,等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水。银耳浸泡过之后,...
将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲...
主要食材:木耳、银耳、香菇、莲子;配料:鸡蛋;调料:冰糖。银耳10克,莲子20颗冷水泡2小时。洗好之后,水烧开,就把这些放进锅里,小火烧20分钟。这时在一旁打一...
食材原料:银耳一朵、莲子50g、红枣50g、冰糖适量。银耳用清水泡发。两小时后已经完全泡发,淘洗干净,去除根部。将洗净的银耳撕碎,越小出胶越多。莲子淘洗干净。红...
银耳中加入适量清水。浸泡三个小时以上待其泡发。红枣和莲子浸泡两个小时洗净备用。准备冰糖,枸杞洗净。泡发好的银耳剪去根部。撕成小片放入容器中。把银耳放进汤锅中。加...
食材:桃胶10g、银耳一朵、莲子一碟、桂圆肉一碟、枸杞适量、红枣适量、冰糖适量、水适量。 提前一晚将桃胶泡发,桃胶泡发的时间大概需要20小时左右哦。银耳,泡发只...
食材准备:银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖;将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方),装入暖水瓶数小时,等到有点粘软时备用。先将锅里加水煮开,放入...
银耳泡发,去黄色的蒂,撕碎成小块。莲子去芯,莲子的芯有略微的清苦,可泡茶喝。冷水连银耳一起下锅,焖煮20分钟。开盖加入红枣,停火焖五分钟。加入莲子,开火,焖煮至...
原料:干银耳30克,红枣20克,莲子20克,枸杞10克、冰糖30克。莲子用水泡发(用无心莲子不会苦,不去心的会有苦味儿)。银耳。红枣。放盆里用水泡发,凉水温水均...
材料:枸杞子适量,冰糖适量。银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用。砂锅中注入水,依序放入银耳...
食材:莲子适量、银耳一朵、百合适量。 莲子,去掉其内的芯(不怕苦的留着更好),浸泡于清水,最少换水三次。备用。 百合,浸泡于清水中,让其吸足水份,备用。 红枣,...
在做银耳莲子汤的时候,提前将银耳、莲子、大枣、枸杞泡两个小时,莲子要去掉莲心,大枣切成两半,银耳去除根部撕成小块。将所有材料放入砂锅中,加入一升的水,开了以后小...
银耳6g,莲子30g,水1000cc,珊瑚草(或琼脂)6g,枸杞5g,冰糖50g。银耳、莲子、枸杞分别洗净沥干水分备用。将作法1的银耳泡入冷水,且要不断换水冲泡...
食材:干银耳1朵、老冰糖50克、蔓越莓干30克、百合干30克、莲子50克、桃胶20克。 桃胶,用冷水浸泡10小时。 银耳提前2小时泡发。 莲子,百合干提前1小时...
主料:水发银耳200克、莲子30克。调料:冰糖100克。一银耳去根洗净切碎,莲子洗净;把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软糯...
原料:莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g、冰糖10g。 莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。 沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞...
主料:水发银耳200克、干莲子30克。调料:冰糖·100克。银耳去根洗净切碎,莲子洗净;把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软...
银耳提前一晚泡上,第二天会变成很大一朵,也更容易煮出胶质。干莲子提前浸泡二十分钟左右就可以了。银耳撕成碎碎的小块,加入砂锅,加入泡好的莲子,加水没过食材。烧锅里...
原料:新鲜的莲子数十颗、银耳适量、绿豆适量、大米适量、冰糖少许。做法:(1)将鲜莲子从莲蓬中取出。(2)银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。(3)将大米和绿豆洗干净放...